מילוי עבור לחמניות עד הבית: כמה מתכונים

רולס - המאכל הזה הוא מטבח קוריאני ויפני, הכין האורז שלו בתוספת מגוון מילויים, ואז התגלגל באצות לחוצות וחותכים-לחמניות מיניות. בדרך כלל מוגש עם רוטב. ישנם "פסיפס" ו "צבעוניים" לחמניות ואת "סושי מגוון" - זה הכל תלוי מסורות בישול הלאומית והמקומית.

המנה הזאת התכוונה, ואזרחים רוסים. לחמניות קנה יכולה להיות לא רק במסעדות מתמחות וחנויות, אבל גם בסופרמרקטים רגילים, למשל, את "Pyaterochka" ו "Auchan". הם יכולים לבשל בעצמכם במטבח שלך, אתה לא צריך להיות מוסמך על ידי שף הסושי היפני. מילוי עבור הלחמניות בבית יכול להיות מגוון: החל מקלות סרטנים, אבוקדו, גבינה, דגים מעושנים, ירקות טריים, וכו '

הפופולריות ביותר הן בסוגים הבאים של לחמניות:

1. "קליפורניה" - רכיבים ומחייבים הם אבוקדו, גבינה, בשר סרטנים. קוויאר גליל מפזר "בטוביקו" דג מעופף. לעתים קרובות הם ממולאים טונה, סלמון, שרימפס ומלפפון.
2. השני הכי פופולרי נחשב "פילדלפיה" - את האורז "בתוך" כלפי חוץ. ככל השמן מילוי גבינה משמש עם תוספת של ביצים, מלפפון ובצל ירוק. גליל בחוץ עטוף סלמון מלוח.
3. וגם המקום של הכבוד השלישי הוענק "Unagi" - לחמניות קטנות עטופות נורים. הוא בדרך כלל רק מתובל צלופח מעושן.

אפשרויות סתימות עבור לחמניות

בשר סרטנים ומלפפון

מוצרים: מקלות סרטן, מלפפונים חמוצים כבושים, גבינות, ביצי דגים, שומשום מיונז. פרופורציות לספור את עצמך בהתאם לשיקול ואת סדר העדיפויות שלו. כל המרכיבים נחתכים מעורבב. בוא על הנורים והניחו מבושל אורז על זה - מילוי עבור הלחמניות.

לבשל ארוחות פשוטות בבית. הסדין ואז בעדינות התגלגל לחמניות מתמוטטת שומשום והוא לחתוך לחתיכות של מנות. מגישים עם רוטב סויה.

מילוי בשר עבור לחמניות עד הבית

הכנה של לאוואש הארמני, בשר בקר טחון, ביצים, בצל, גבינה וירקות. ראשית Passero עם בצל טחון עד חצי. בנפרד, מקציפים את הביצים ושופכים לתוך מלית הבשר. לאחר 10 דקות של טיגון הוסיף עשבי תיבול, מלח ופלפל.

המסה היא מקוררת, ולאחר מכן להוסיף את הגבינה המגוררת. ביום וחלמונים-בשר בפיתה הניחה מופץ באופן אחיד עטוף נקניק. כל עטוף לחמניות פיתות מוערמים על תבנית אפייה ואופים במשך 10 דקות. זה כזה מתקבל מילוי טעים ומזין עבור לחמניות בבית.

אבוקדו

להכנה תצטרך: אורז, אבוקדו, גזר, מלפפון, ביצי דגים (הבנק). כמו גם גבינת שמנת (אריזה), דגים מלוחים (סלמון, סלמון, כ 400 גרם), רוטב סויה.

כל הרכיבים חתוכים לרצועות בסדר. אבוקדו זרועי מיץ לימון, אז זה לא חשוך. בשנות ה אורז מאודה נורי גיליון הניח הראשון, ולאחר מכן גיליון התהפך, מצופה ביוגורט וגבינה לשים המוני דגים-ירקות - גליל לקפל. "הפוך" מתגלגל החוצה לא פחות טעים.

סתימות עבור לחמניות מגוונות, הכל תלוי בדמיון. אפשר לשלב ולהרכיב מוצרים בינם לבין עצמם, להוסיף מיונז, קטשופ, שמנת חמוצה או רטבים אחרים. טעים המתקבל פירות ים: מולים, שרימפס. המילוי הפשוט ביותר עבור הלחמניות בבית יכול להיות חביתה ועוף מעושן. סושי צמחוני מורכב אך ורק ירקות, פטריות ועשבי תיבול טריים. עבור ילדים מכינים לחמניות מתוקות מן הפרות וגבינות.