איך לבשל סופלה עוגה עם גבינת קוטג 'דובדבן

עדין, דל קלוריות וקינוח בריא - סופלה עוגת גבינה עם דובדבנים קוטג '. הכין אותו בקלות ובמהירות. התמודד עם משימה זו פילגש שאפתנית. מתכון קינוח והמלצות להכנתו המתוארת במאמר.

מרכיב

ראוי לציון הוא העובדה שכל המרכיבים הדרושים כדי להכין את הקינוח הזה נמכר בכל חנות והם זולים. אין צורך פירות אקזוטיים או מוצרים מיוחדים.

כדי להכין סופלה עוגה עם קרם גבינה ודובדבנים, המארחת תצטרך:

• ביצה אחת;
• 100 גרם סוכר (סלק קונבנציונלי);
• 100 מ"ל של קרם דל שומן חמוץ;
• 2 כפות שמן חמניות, חסר ריח (מעודן);
• 80-100 גרם של קמח חיטה;
• 4 כפיות בלי שקופיות אבקת קקאו;
• 1 כפית אבקת אפייה ללא שקופיות (אתה יכול פשוט סודה);
• 250 גרם של גבינת nonacidic;
• 200 מ"ל של קרם;
• 100 גרם של אבקת סוכר;
• 20 גרם ג'לטין;
• 40 מ"ל של מים טהורים מבושל;
• 200 גרם של דובדבנים משומרים , מגולענים.

לאחר בהישג יד את כל המוצרים האלה, אתה יכול להתחיל להכין סופלה עוגת גבינה עם דובדבנים קוטג '. תמונות מתכון תגדנה לך איך לפעול.

נוהל הכנה

הכנת הקינוחים מתבצעת בשלושה שלבים:

• הראשון אפוי עוגת ספוג;
• אז הכנת גבינת שמנת;
• השלב הסופי הוא הולך עוגת סופלה עם גבינת שמנת ודובדבנים.

הבה נבחן בפירוט כל שלב.

ביסקוויט ואופים

אתה חייב להכין את הבלילה הראשונה ליטול ביסקוויט טעים. כדי לעשות זאת בקערה לשבור את הביצה, מוסיפים כף סוכר וכל טוב, לנצח עם מיקסר. המסה הרכה לשפוך שמן צמחי ושמנת. שוב הכל להקציף ביסודיות.

בקערה נפרדת להוסיף קמח, אבקת אפייה נוספה לכך וקקאו, כל הכפית ומערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת חלקה.

המסה הנוזלית של מוסף במנות קטנות וכתוצאת vymeshivaya תערובת יבשה בזהירות כדי למנוע גושים. אתה יכול להשתמש במיקסר, אבל שפים מנוסים בשלב זה מומלץ להפעיל להקציף.

21x21 ס"מ גריז טופס (שמן חמניות או שומן), ויוצקים את התערובת לתוך זה (עובי שלה לא צריך להיות גדול מ 3 ס"מ) ולשים C 190 שחומם מראש ° ואופים במשך 20 דקות. אחרי לקבל ביסקוויט וקריר, וחותכים ס"מ 2x2 קוביות.

אנו עושים פודינג שמנת

בעוד העוגה אפויה בתנור, מכינים את הקרם: ג'לטין zadit עם מים, מערבבים ומשאירים למשך 20 דקות כדי להתנפח. כדי להוסיף שמנת ביוגורט ו אבקת סוכר. כל הפעימה עם מיקסר עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה. נמס ג'לטין באמבט מים, לשפוך בזרם דק לתוך גבינת שמנת, מבלי להפסיק להפעיל את המיקסר.

לשים את הסופלה העוגה עם גבינת קוטג 'דובדבן

20 עובש פיצול ס"מ קוטר להניח בניילון. בתחתית של לשפוך rkema גבינת קוטג 'קטן, כפית מפולסת. על קרם לשים את החתיכות של עוגת ספוג עם דובדבנים, לכסות אותם עם שכבה של קרם, ואז שוב לשים עוגה עם דובדבנים ושופכים את השמנת שוב. משטח מפולס עם כפית, לסגור את בניילון ומניחים במקרר למשך התמצקות המלאה.

לאחר 5-6 שעות של עוגה שימושית, טעימה ועדינה עם סופלה גבינה ודובדבנים, המתכון אשר מתואר לעיל הוא מוכן!