איך להכין סלטים לטבע? איך הם יכולים להגיש בקשה?

מי מרוצים לפיקניק, אתה תמיד רוצה שהכול הולך פשוט מבריק. כמובן, מראש הוא נראה מקום מחשבת בידור. אבל בתפריט הוא בדרך כלל טיול הכפרי מאוד מונוטוני. בדרך כלל לבשל ברביקיו או בשר צלוי על גחלים הביתה וגישה פרוסה וירקות אליו. אבל אפשר לגוון את המזון הרגיל, להכין סלט על הטבע.

אבל אילו הם מתאימים ביותר עבור זה? כמובן, הדבר הראשון שהם צריכים לעמוד בדרישות בטיחות. פיקניק לא צריך לגרום הרעלה המונית. לכן, רצוי להסיר את כל המזון מתכלה. אלה כוללים מיונז, נקניקיות, מלוחים ודגים מעושנים, פטריות וביצים. בנוסף, רצוי שזה יהיה סלטים אור לטבע, כמנה עיקרית, צפוי להיות קלויים בשר או עוף. באופן אידיאלי, כמובן, סלטים מתאימים, מבושלים וירקות.

הקלה להכין ומאוד פופולרי עם מבקרים היא "ויטמין" סלט. בשביל זה יש צורך לקצוץ 300 גרם של כרוב אדום, ו 200 גרם של מלפפון חתוך גרם צנון 100 לרצועות. 200 עגבניות ופלפלים החתוכים לקוביות כרישה גרם - טבעות חצי. הירוקים קוצצים. כל התמהיל, מוסיף מלח לפי טעם, עונה עם שמן צמחי.

או שאתה יכול להכין סלט של סלק עם שום, אבל קצת, בסדר כרגיל. 2-3 סלק מראש ואופים בתנור עד מבושל. לגמרי מגניב, לקלף לחתוך לקוביות קטנות. מטגנים בשמן צמחי כמה דקות. בצל אחד, מלפפון 1 ו 3 שיני שום לחתוך כמו דק ככל האפשר, כדי להוסיף סלק ושופכים את השמן שבו הוא קלויים.

למעשה, אופיו של מתכוני סלט יכול להיות די מגוון. לדוגמא, אתה עדיין יכול להכין סלט עם גבינה ומלפפונים. כי צריך לקחת על 2 פרוסות מלפפון ותפוח לחתוך אותם. להוסיף להם גבינה, פרוס לרצועות. מלא את כל המרינדה שהוכנה 140 גרם של שמן צמחי ו 60 גרם של מיץ לימון עם קמצוץ של מלח.

אבל חשוב לא רק כדי לחשוב על סלטים, אבל גם בצורה של המצגת שלהם. לרוב, אופי הסלטים במכלים ולהביא אותם באותו מסופק על השולחן המאולתר. במקרה זה, כל מבקר צריך צלחת משלה מזלג או כף. אבל זה לא תמיד נוח לפיקניק, במיוחד אם זה מתרחש לא בארץ או מזג האוויר הקריר. לכן, רצוי להאכיל אותם בנפרד.

לדוגמא, סלק וסלט, שום יכול להיות מוזן ישירות לחתוך כיכרות לחם או כחטיף. מאוד מראה מקורי שהוכן סלטים בארץ, שהותווה על קרקר או ביסקוויט, והכי חשוב - הם רק ביס אחד, וזה מאוד נוח! אתם יכולים להרחיב את הסלטים ועוגות. הכי פשוט - הוא לקנות מן המוכן, היום אתה יכול למצוא אותם בכל חנות. אבל אם מסיבה כלשהי לא הצליח לקנות אותם, אתה יכול להכין את עצמך ושל פיתה דקיקה.

כדי לעשות זאת, לחתוך לריבועים של פיתה קצת יותר בתבנית אפייה קטנה. חיבור הקצוות, מקפלים אותם לתוכו, לשטח את גבי אותו שטאנץ. פשוט תעשה את השאר. אופים עד להזהבה אותם בתנור על 180 מעלות במשך 10-15 דקות. אפשר לקרר בתוך תבנית, מבנה לנתח. בתחתית הסל לשים חסה ולשים כל סלט לפי טעם.

להכיר את כל הסודות של מזון בישול והגשה, אתה לא יכול לבשל רק מאוד סלטים מקוריים בארץ, אלא גם כדי להפתיע את אורחי הגשתן. וזה בדרך כלל לא פחות חשוב.