איך להכין פרא מכרז עלה ריבת עלי כותרת?

אי אפשר ללכת אחרון פריחה מכוסית בשפע עם פרחים ורודים ורד הבר בוש. ברייט ובאותו ריח עדין זמן של צמחים פורחים שואבת בחשאי ועושה להאט באופן לא רצוני ליהנות הריח הנפלא הזה. אבל לא כולם יודע כי פיסה ירומה נפלא זו ניתן לאחסן במשך זמן רב בצורת פרחים ריחניים וריבה טעימה. ריבה עדינה ריחנית מן פרא עליי ורדים לא יכולים לבשל כל, ורק אדם חולה מאוד. מתאים לבישול פשוט פורח פרא עלי כותרת של ורדים. תארו לעצמכם כמה זמן צריך להוציא, כמה עבודת נמלים לעשות כדי לאסוף לפחות חצי קילו של עלי כותרת משקל? צנצנת שלושה ליטר של ריבה לא להתכונן לעתיד. אז המתכון הזה הוא רק עבור חולה מאוד וחרוץ.

איך לאסוף ולהתכונן הבישול של פרא עלי כותרת של ורדים?

ל- JAM מהמותניים פנתה ריחני ועדין, עלי הכותרת רק צריך לפרח מנץ. איך לאסוף אותם? כל עלי הכותרת של פרח לאסוף בעת צרה, לשבש אותם, ואז לחתוך עם מספריים ולבן עלה חלק עלי כותרת, שאליה צורפו קיבול. רצוי לאסוף ולשים אותם בסל בלי משטחת. חנות לא ניתן להרכיב, יש צורך מיד לאחר הקציר לעשות ריבה מן פרא עלי ורדים, כמו שהם לא להקצות את המיץ להמשך עיבוד. חומרי גלם לשקול, שופכים לתוך קערת אמייל רחבה, מוסיפים את מיץ הלימון (זה יכול להיות מוחלף על ידי חומצה ציטרית). אז עלי כותרת של ורד הבר לטחון. הנפח שלהם קטינה באופן משמעותי, הם יוכלו להקצות את המיץ, להאדים. חמש מאות גרם של חומרי גלם צריך להוסיף את מיץ מלימון אחד או חמישה גרם של חומצה ציטרית.

איך לבשל את הריבה מן פרא עלי כותרת של ורדים?

לעתים קרובות בהכנת הריבה שפכו סוכר לתוך חומר הגלם מוכן ולתת לו להתבשל במשך זמן מה שהוא נעלם והתמלאו מיץ. ואכן, במקרה זה את חומר הגלם נותן מיץ עשיר, סוכר מומס זה, אבל הריבה, מבושלת עד שהוא יהפוך נוזלי. אם אתם מבשלים יותר ממנה עד עבים, אז פרותי היער, ובמקרה הזה - עליי הכותרת של פקעות ורדים, הם יהיו קשים אבדו הטעם הייחודי שלהם. מומלץ מאוד לעשות עלי כותרת ריבה של Wild Rose מבושל בסירופ סוכר, זה בסיר אמייל לשפוך סוכר ומוסיפים מים: קילוגרם אחד של סוכר חייב 0.5 ליטר מים מטוהרים. תנו סירופ לרתיחה בבחישה לעיתים קרובות כדי לא שרוף. בסירופ רותחים למלא פרא מוכנים עלי ורדים, לתת משקל לרתוח, מסירים מהאש ומשאירים להחדיר למשך יום. לא הסיר במכסה הדוקה, ו גזה או מגבת. המשקל הנוכחי לשים על אש קטנה עד לרתיחה ושופכים לתוך צנצנות קטנות מעוקרות, לכסות עם העפעפיים שלהם, מפוסטר במשך עשר דקות במים חמים. יש לאחסן במקום מוגן.

פרא ריחני ועדינים עלו ריבה עלתה כותרת מוכנה. זיכרונות נעימים של קיץ חם בערבים בלילות החורף הארוכים.