בקלה במרינדת ג'ינג'ר: איך לבשל את המאכל הזה?

כל אחד מאיתנו יודע כי ישנם מתכונים עם בקלה. יש כל כך הרבה מאכלים. לרשום אותם, אולי, יהיה חסר טעם. היום נדבר על הדג הזה, ליתר דיוק על איך לעשות את זה טעים. עכשיו אנחנו לומדים איך לבשל בקלה כראוי במרינדת ג'ינג'ר.

המתכון הראשון

כדי להכין שאתה צריך:

• שמיר - כמה גבעולים (שניים או שלושה);
• ג'ינג'ר טרי - 30 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• טיגון שומן - כף אחת;
• פלפל אנגלי - 3 אפונה;
• מלח - לפי הטעם;
• פילה בקלה - 500 גרם;
• שמן שומשום - 3 כפות;
• שומשום - 1 כף. כף;
• פירורי לחם - 2 כפות. בכפית.

תהליך הבישול

הדבר הראשון שנעשה - זה בתחמיץ ג'ינג'ר. כדי לעשות זאת, אנחנו קודם melenko ג'ינג'ר קצוץ. ואז לערבב אותו עם פלפל אנגלי כתוש ושמן שומשום.

עכשיו ניקח את הפילה, שטף, לחתוך לחתיכות קטנות. הבא, אנחנו שולחים את קצוץ הדגים במרינדה. אנחנו משאירים אותה שם במשך עשרים דקות, אז (לפחות - הוא חמש עשרה).

אחרי שאנחנו מוציאים בקלה מן המרינדה, המלח. הבא, אנחנו צריכים ביסקוויטים. בשנת אותם אנו עצמות פילה, אבל לא לפני שהוא טרום לחלח את הביצים הטרופות.

לאחר מכן, paniruem המוצר וכתוצאה מכך שומשום.

אז קח מחבת, לשפוך שמן טיגון בשמן שומשום, לחמם את התוכן. בהמשך התפשט חתיכות של פילה בקלה. במהירות לטגן אותם.

במהלך הטיגון במחבת לנער מעת לעת. למה? לטגן בקלה שווה. דגים סיימו נזרקו בחזרה במסננת או מסננת כדי עודפי שמן הסחוטה. ואז להעביר אותו על צלחת ומקשטים בפטרוזיליה או שמיר. זה מכין בקלה במרינדת ג'ינג'ר.

ישנן אפשרויות אחרות עבור הכנת מאכלים כאלה. זהו שלהם נשקול נוסף.

בקלה תחת הנוצה של אפרסמון

מי יספר איך להכין כזה בתחמיץ בקל. מתכון שלה הוא פשוט וברור, בהכנת המנה הזאת היא קל מספיק. עבור מנות כאלה, אתה צריך:

• חתיכת 1 - אפרסמון;
• רוטב סויה - 3 כפות (2,5 - במרינדה, ואת הנותרים 0.5 - ברוטב);
• בקלה - 1500 גרם;
• שן 1 - שום;
• שמן זית - שלוש כפות;
• אבקת ג'ינג'ר - כפית אחת;
• תבלינים - חצי כפית.

בקלה במרינדת ג'ינג'ר מתחת לשמיכה מ אפרסמון: תהליך בישול

1. הצעד הראשון הוא לחתוך את הפילה, לחתוך לחתיכות.
2. אז אתה צריך לעשות את מרינדה על ידי ערבוב רוטב סויה, שמן זית, ג'ינג'ר אבקה ותבלינים.
3. דגים במרינדת חופשה של עשרים דקות.
4. ואז תצטרך בתבנית אפייה. מסודר להיות חתיכות מוערמות (שמנמן!).
5. אז אתה צריך אפרסמון, יש צורך לחתוך פרוסות ומניחים על גבי הפילה.
6. צריך לחמם את התנור ל 180 מעלות, לאחר מכן תוכל לשלוח דגים במשך ארבעים דקות.
7. מ אפרסמון אפוי יש צורך לעשות שייק. הוסף את זה אתה צריך שום, קצוצות דק או ונדחק דרך העיתונות, ורוטב סויה. ביסודיות להתרגש, לתת להתבשל מעט. לאחר מכן, תוכל להיות מוזן.

בתחמיץ בקלה שחור: מתכון

עכשיו נכין דג תחת מרינדת ג'ינג'ר-שום. איך הוא המאכל הזה? עכשיו נספר. נצטרך להכין:

• שמן שומשום - כף אחת;
• פילה בקלה שחור - 4 חתיכות של 120 גרם (כ);
• סוכר חום - שתי כפות;
• פיסת ג'ינג'ר שני סנטימטרים באורך;
• שיני שום - 2 חתיכות;
• שמן צמחי - כף אחת;
• לימון או מיץ ליים - שתי כפות;
• רוטב סויה - 60 גרם;
• עירית;
• יין הבישול הסיני - 60 מ"ל;
• תפוחי אדמה מבושלים - 400 גרם (feed);
• שומשום - לפי הטעם (להנקה).

שיטת ההכנה

1. ראשית, עליך לשטוף את הג'ינג'ר, ואז קוצצים על פומפיה (רדוד).
2. לאחר השום נדרש, זה חייב להיות ניקה melenko לחתוך או לסחוט דרך העיתונות.
3. הבא, אתה צריך לערבב היטב במכל פלסטיק או זכוכית, שום, רוטב סויה, סוכר, מיץ לימון, יין, בצל ירוק וג'ינג'ר.
4. אז אתה צריך לקחת פילה של דג בקלה שחור לטבול אותו במרינדה כך שהוא מכוסה לגמרי עם אותם מכל הצדדים. הבא, כלי חייב לסגור את הסרט ולשים במקרר למשך כשעה וחצי. במהלך תקופה זו, הדג צריך להיות היפוך כפול.
5. הבא, לחמם את התנור לחום המרבי.
6. במקביל, תצטרך גדולה מחבת עם ציפוי טפלון. שלה יש לנו גם בחום על אש גבוהה. אז אתה צריך לשפוך שמן צמחי. פילה יש צורך לקבל מהתחמיץ ולהשאיר אותה אל הזכוכית.
7. מרינדה צריכה להפריש.
8. פילה יש צורך לטגן על אש בינונית במשך שלוש דקות.
9. לאחר מכן, יצטרך צורה טהורה של ציפוי טפלון. יש צורך לפרוס את הפילה.
10. הבא, אתה צריך לשים אותו בתנור במשך חמש דקות.
11. במחבת שבו טיגנו את הדג, אתה צריך לשפוך את המרינדה ומוסיפים שמן שומשום.
12. מרתיחים את התערובת צריכה להיות בלי מכסה על חום גבוה עד למועד זה רוכש העקביות של סירופ סמיך.
13. פילה חייבת להתפרס על צלחות התחממו, לשפוך את הרוטב מהמחבת.
14. מגישים עם תפוחי אדמה, אשר צריך מראש לשטוף, לקלף לרתיחה עד שהם רכים.
15. ומקשטים בקלה למעלה ניתן זרועים זרעי שומשום.

מסקנה

עכשיו אתה יודע את מתכונים הטובים עם בתחמיץ בקל. אנו מקווים כי אתה מבין איך לתרגם אותם למציאות. כדי ליצור מנות קולינריות אלה לא צריכים להחזיק ביכולות מסוימות. האם כל המרשם ויש לך בקלה טעים מרינדת ג'ינג'ר.