ג'אם מ לימונים - מתכונים טעימים ובישול קל

ג'אם מ לימונים - פינוק טעים. נכון לעכשיו, מספר רב של הכנת מתכונים מנה זו המשלבים די מחומרים לא שגרתיים.

ריבת לימון: תכונות שימושיות

יש לימון מעצמו כמות עצומה של תכונות שימושיות, ביניהם ראוי לציין השפעה מזוהמת על הגוף, חיזוק המערכת החיסונית ולהגביר עמידות הצטננות. בנוסף, עזרת עץ לימון ופרות לחסל בצקת וכלי דם וחיזוק, גוף המטוהר מן הכולסטרול וחומרים רעילים אחרים, אבל יש גם אפקט מניעתי למניעת מחלות לב וכלי דם מערכת.

נוסף על הלימון כי - זה באמת אוצר בלום של ויטמינים וחומרים מזינים אחרים. חומצה אסקורבית, ויטמין B, סידן, זרחן ואשלגן - זו אינה רשימה מלאה של אלמנטים שימושיים הכלולים הדר.

ג'אם של לימונים - הוא לא רק תוספת ארומטי וטעימה כדי שתיית תה, הוא גם כתרופה עממית יעילה, חיזוק המערכת החיסונית, במיוחד במזג אוויר גשום וקר.

ג'אם מ לימוני הגרידה שלהם

כדי להכין מעדן זה יש צורך להשתמש פרי חזק עץ לימון צהוב עשיר בצבע. לימונים צריכים להיות יציבים ומבריקים, ללא נרקבים. עכשיו שווה מבט מקרוב על התהליך של הכנת מטעמים כאלה כמו ריבה מן הלימונים.

• ראשית עלינו לנקות קליפת הפרי, עם הקפדה שלא לגעת שכבה לבנה סכין או מרית הנמצאת ישירות בין קליפות חלק עסיסי.
• לקלף לימון מגורדת מוסיפים סוכר לסחוט מיץ לימון. במקרה זה, יש להיזהר לא ליפול לתוך תערובת של העצם.
• התערובת המתקבלת של קליפת וסוכר ומערבבים היטב ולהשאיר להשרות למשך 12 שעות.
• לאחר השעה היעודה, קליפה מעורבת וסוכר לשים על אש קטנה, לחכות עד לרתיחה ומייד לכבות. הסר את הקצף לקרר את התערובת.
• לאחר החלק הזה מתקרר, יש צורך להעלות שוב את אותו על אש איטית. שוב, מביאים לרתיחה, מסירים מהאש. הליך זה אמור להתבצע שלוש פעמים, באותו זמן לא לשכוח להסיר את הקצף כל הזמן.
• בסופו של הדבר, הריבה וכתוצאה יוצקת לצנצנות מוכנות מראש ולאחסן במקום קריר.

ערך לימון, סוכר ומים 1 קילו של חומצת הדרים, 2 קילו סוכר, 400 גרם של מים רותחים.

ג'אם של אגס ולימון

ג'אם מ לימונים - צבע שמש מעדן הריחני הזה יוסיף עוד יותר לטעם תה ומצב רוח בקיץ. עם זאת, ישנם מספר לא מבוטל גדולות של מתכונים, הכוללים לא רק בפרי של עץ הלימון. דר נמצא בהרמוניה טובה עם פרות רבים, חושף הטעם שלהם עם צד אחר לגמרי. לדוגמה, הריבה של אגסים עם לימון שהוכן במהירות ובקלות:

• כדי להכין מעדן זה יש לבחור ואגסים עסיסי מתוק שזה ראשוני צורך לשטוף וקליפת ביסודיות ולאחר מכן לקלף את הליבה וחותכים לפרוסות קטנות.

• באגן אמייל או במחבת לכבות את האגסים עם מעט מים (2-3 כוסות). לפיכך, יש צורך לשמור את האגסים עם מים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד.
• פרוסות אגס מאודות צריכות שפשפו הדרך מסננת, ולחבר אותם עם מרק, להרתיח על אש בינונית עד שהתערובת עד הנפח מצטמצם בחצי.
• לתערובת זו, להוסיף סוכר או מיץ לימון כדי לסחוט. המשך להרתיח חום מעל נמוכה במשך 20 דקות.
• ריבה שהתקבלו לשפוך בנקים מוכנים מראש, גליל להתקרר לטמפרטורת החדר. יש לאחסן במקום קריר.

עקביות של מעדן כזה צריכה להיות עבה למדי, צבע זהוב נעים, עם ניחוח הדרי אור.

ג'אם מ לימונים עם תפוחים

השיטה של הכנת המעדן הזה הוא מאוד פשוט. על מנת לבשל ריבה מן התפוחים עם לימון, צריך קילו של סוכר, אותה הכמות של תפוחי 1 לימונים גדולים למדי.

• תפוחים צריך לשטוף טוב וחותכים לפרוסות קטנות (עם תפוח - 6 פרוסות). ספוג ותפוחים עם סוכר ומשאירים במשך חמש שעות על מנת להדגיש מיץ פירות שלך.
• לשים על אש קטנה ומבשלים עד עד שהסוכר נמס לגמרי. באופן אידיאלי, התערובת צריכה להגיע למרקם סמיך מספיק.
• שלוק לימון, לחתוך לפרוסות קטנות, להסיר את הזרעים, ואת בתוך מספר דקות לפני תום הבישול, מוסיפים את ריבת תפוחים
• יוצקים לתוך שהוכן מראש לבנקים, להפשיל ולהשאיר עד קריר. יש לאחסן במקום קריר.

ג'אם של דלעת ולימון

כדי להכין ריבה עם דלעת ולימון, תצטרך: קילו סוכר, אותה כמות של דלעת מטוהרים ולימון 2 בינוני.

• הצעד הראשון הוא להכין את כל המרכיבים: דלעות מטוהרים לימונים (אפשר עם קליפה), חתוכים לקוביות או פרוסות של הגודל הקטן.
• ספוג מוצרי לחתוך עם סוכר ומשאירים במקרר למשך 12 שעות. זה הכרחי כדי לאפשר דלעת עם מיץ לימון.
• לאחר השעה היעודה, את התערובת וכתוצאה מכך הייתה לשים על אש קטנה. לאחר הרתיחה, להרתיח במשך שעה.
• ריבה מבושלת לשפוך בנקים, ולאחסן במקום קריר.

אחד הלימונים יכול להיות מוחלף על ידי תפוז. ריבה טעימה עם ריבת דלעת ולימון דומה רכה. מעדן זה בהחלט ימשוך את כל מי נאסף סביב שולחן גדול.