דלעת ממולאת, אפוי בתנור - מגוון של טעמים!

היום אנחנו מדברים על זה שכולנו יודעים ירקות כמו דלעת. הוא גדל ככלל, למטרות משק הבית. עם זאת דלעת ממולאת, אפוי בתנור ייתן הנאה אפילו את החיך האנין ביותר. מי שמעולם לא מבושל זה לא כך, זה יהיה מעניין ללמוד כמה מתכונים. עבור טבחים נאורים המידע עשוי להיות גם לא מחוץ למקום.

אנחנו מתחילים עם מתכון פשוט מאוד, אשר הינו אידיאלי עבור תומכי מאכלים צמחוניים. כדי להכין את המאכל הזה, כמו דלעת ממולאת, אפוי בתנור, תצטרך בגודל בינוני דלעת ישירות משלו, אחד כוס אורז, שתי תפוח גדול, חצי כפית קינמון טחון, מאה גרם צימוקים, שתי כפות סוכר, שזיפים, מגולענים לא יותר ממאה חמישים גרם וחמישים גרם של שמן צמחי.

ממולאים דלעת בתנור מוכנה כדלקמן. הכן עצמך ירקות ראשונים, דהיינו, לשטוף אותו לחתוך את החלק העליון. בעזרת כף מרוקנת מגרעיני דלעת עיסה.

לאחר מכן לשטוף את האורז ומרתיח אותו עד מוכנות מלאות. מקלפים את התפוחים וחותכים אותם לרבעים. אל תשכחו לגזור הזרעים שלהם. רבעי תפוחים נוספים לחלק למקטעים.

לאחר מכן, את האורז המבושל, מוסיפים את הקינמון, שמן צמחי, סוכר, שזיפים, צימוקים ותפוחים. התסיסה המונית וכתוצאה ביסודיות ולמלא אותה דלעת בעבר הכין. הדלעת והתוצאה "סיר" קצה כיסוי המכסה ולשים את כל הפאר הזה בתנור מחומם מראש. לאפות דלעת במשך שעות. לאחר פרק זמן מוגדר, להסיר את הדלעת, ולתת לו לעמוד במשך זמן מה. דלעת, אפויה בתנור, המתכון של אשר אנו עתה בפני הציבור, מסתבר מאוד טעים חיצוני מתוך תיאבון.

המתכון הבא יהיה נהנה אוהדים של בשר. אם אתה רוצה לרצות את המשפחה שלך או להפתיע התבשיל החדש האורחים שלכם, הדלעת הממולאת, אפוי בתנור זה יהיה מבורך ביותר. יתר על כן, המאכל הזה הוא לא רק טעים להפליא וגם מספק בהחלט, אבל מאוד שימושי!

כדי לעשות את זה, אתה צריך להצטייד דלעת בינונית אחד, חזה עוף, פטריות בסך מאתיים וחמישים גרם, שני תפוחי אדמה והמספר הזהה של נורות. כמו כן צריך אחד קישואים קטנים, תרמיל פלפל מתוק, מאה גרם של גבינה, מאה מיליליטרים של שמנת, שלוש שיני שום, כף אחת של חמאה, מאה וחמישים גרם של חלב, שמן צמחי לטיגון, כמו גם תבלינים ומלח לפי הטעם.

ועכשיו לעבור ישירות בתהליך הבישול עצמו. הכן את הדלעת באותו אופן כמו במתכון הראשון. סוך אותו מבפנים עם חמאה ולאחר מכן לשפשף עם שום. יוצקים מעט מים לדלעת, אז לשים לא כמה דקות בתנור. זה צריך להיות רך מעט.

בעוד הדלעת נחלשה, להכין את המלית בשבילה. בצל, תפוחי אדמה, עיסת דלעת עצמה, פטריות, קישואים, חתיכות של בשר עוף חתוך לקוביות ומטגנים בנפרד. ואז לחבר את כל המרכיבים יחד, מתבלים במלח, מוסיפים תבלינים, יוצקים את החלב והשמנת - ומבשלים על אש נמוכה במשך שמונה עד עשר דקות.

התערובת המתקבלת התמלאה דלעת ואופה אותו בתנור במשך כעשרים דקות בטמפרטורה של 160-180 מעלות. חמש דקות עד ומפזרים מבושלים עם תוכן דלעת גבינה מגורר. דלעת ממולאת, אפוי בתנור בצורה כזאת כדי ליהנות הכל.

מי שהתנסה אי פעם מבושל זה ירק נפלא ושימושי, אינו עוצר וממשיך להשתפר באמנות הבישול. ולכל מי שלא ניסה לנעול את הדלעת ואופים אותו בתנור, זה מומלץ להתקין לעשות זאת היום. אז תיהנו!!