המבורגר מקדונלדס. איך לבשל המבורגר בבית

"מקדונלד 'ס" - זהו מקום מועדף עבור חטיפים או ארוחת ערב צפופה עבור תושבים רבים של כמעט כל מדינות וערים. תוך כדי עבודה או ללמוד במכון, אין רגע טוב יותר מאשר צהריים. רוב האנשים מסכימים עם הדעה כי מזון ממקדונלדס מזיק לבריאות, אבל עדיין רבים מהם אוכלים מזון כזה. ואת המנה האהובה ביותר יש להם המבורגר. "מקדונלדס" מפורסמת בזכות המתכון המיוחד שלה לבישול מנותיה.

מיתוסים או מציאות? סיפורים על המבורגרים מ"מקדונלדס "

יש הרבה שמועות על הפגיעה בבריאות של אכילה מבית הקפה של רגע בישול. לא יוצא מן הכלל הוא המבורגר "מקדונלדס". לא כזה מזון מזיק, כמו הרכב שלה, מוצרים לבישול וטכנולוגיה הייצור. מזונות איחור, כימיקלים כדי לשפר את הטעם והתמכרות, תוספי כדי להבטיח כי מזון סיים במשך זמן רב נשאר טרי.

במטבחים כאלה כמו "McDuck", שם את זרימת הלקוחות לא ירידה במהלך היום, קשה לשמור על מקומות העבודה של טבחים בטוהר מושלם. שמן לטיגון עמוק משתנה לעתים רחוקות מאוד - חיסכון במוצר וחוסר זמן. וזה שמן מכיל חומרים מזיקים מן תהליך הבעירה, הכולסטרול וגם יש ריח לא נעים וטעם. כל זה מזיק לבריאות הכללית.

יש גם סיפורים שההמבורגר של מקדונלדס לא מקלקל כעשר שנים. זה נאמר על ידי אנשים אשר, על פי הניסיון שלהם, החליט לבדוק. עבור הניסוי, כמה לקוחות רכשו המבורגר ואחסנו אותו ללא מקרר במשך מספר שנים, בודקים כל שבוע. הם תיארו את הניסוי שלהם באינטרנט, לפרוש את התמונות בו זמנית. תקופת האחסון הארוכה ביותר היא שתים עשרה שנים. במהלך הזמן הזה המבורגר "מקדונלדס" לא היה מכוסה עובש, זה לא להירקב, אבל רק התייבש עד אבן המדינה.

מה נוסף לו לבטיחות? המבורגרים ואוכל אחר "מקדייק" יוצקים חומרים משמרים ומלח, כך שגם עובש לא לוקח את זה, אז למה אנשים משמשים מזון מזיק זה?

תוסף לטעם במזון מ "מקדונלדס"

אנשים רבים מפסיקים לבשל בבית, מעדיפים לאכול מקדונלד 'ס להזמין מזון מהבית. ומבושלים במו ידיהם זה נראה חסר טעם, טרי ולא אכיל. העניין הוא כי יזמים ערמומי, על מנת לשמור על לקוחות קבועים במוסד שלהם, להוסיף תבלינים בריאות מזיקים. תוספים אלה הם ממכרים בשל ההשפעה על בלוטות הטעם. אוכל זה יש טעם עשיר יותר, ולכן, ועוד.

עם הזמן, עם שימוש תכוף של מוצרים כאלה, תבלינים רגילים ומלח להיות בלתי מזוהה עבור קולטנים, מה שהופך מזון רגיל נראה טרי וחסר טעם. אנשים לא לשים לב לעובדה שהם החלו לעלות במשקל. על הבריאות, מזון כזה משפיע לרעה.

כמה זה המבורגר במקדונלדס?

ב"ממדייק "המבורגרים הם לא יקר מאוד, אשר מושך אנשים - המחיר שלה הוא רק 130 רובל.הגודל מרשים. אבל בבית זה יהיה זול יותר לעשות המבורגר, כמו מקדונלד 'ס.

המתכון הוא פשוט, זה לא דורש מיומנויות ומוצרים מיוחדים. באותו זמן מזון תוצרת בית הוא הרבה יותר שימושי, רווחי וטעים. זה רק צריך לסרב חטיפים "McDake", על מנת שוב ללמוד איך להרגיש את הטעם. אתה לא צריך לאכול במוסדות כאלה, כדי לא לשלם עם בריאות, במיוחד הילדים שלך.

איך לבשל לחמניות להמבורגרים

להכין לחמניות כאלה פשוט ובמהירות. אם אתה רוצה לאכול המבורגר של מקדונלדס, אבל אתה לא רוצה לקנות אותו, לדאוג לבריאות שלך, אתה יכול לעשות את זה בעצמך. לשם כך עליך:

• כוס חלב;
• חצי כוס מים;
• כחמישים גרם חמאה;
• חצי קילו קמח (הגבוה ביותר);
• חפיסת שמרים מהירים;
• שתי כפות של סוכר מגורען;
• חצי כפית מלח.

את הבצק יש ללוש, לשפשף עם שמן חמניות ולשים במקום חם כדי להפוך אותו לקום. זה ייקח בערך ארבעים דקות. לאחר מכן להפיץ את מגש האפייה עם שמן חמניות, למזג את כדורי בצק, לשים אותם על גיליון אפייה, לשטח אותם. אופים במצב הרגיל עד מוכן, כאשר הקרום להפוך ורוד. המבורגרים מוכנים המבורגרים! זה נשאר לחכות להם להתקרר, ובזמן ביצוע קציצות בישול.

איך לבשל קציצות המבורגר?

ב "מקדייק" קציצות נעשים מהעובדה כי אפילו בעלי חיים לא ניתן לאכול. להכנת שלהם נלקח שומן מבשר בשר, אשר ספוג אמוניום hydroxide! זהו רעל לאורגניזמים חיים! לאחר הליך זה, השומן הופך צבע בשר מעורר תיאבון, הוא קצוץ, הוספת תבלינים ומשפרות טעם.

אם אתה עדיין מוכן לאכול את זה, זה תלוי בך, ואם לא, אז להכין את האוכל בבית. קציצת המבורגר, כמו בקדונלד'ס, יכולה להיעשות מכל בשר שאתה אוהב. יהיה עליך:

• בצל;
• קרם;
• תפוחי אדמה;
• Champignons;
• מלח;
• פלפל אדום;
• קארי וכורכום;
• שמיר ופלפל שחור.

מכינים את הבשר מבצלים עם בצל (מעבירים במטחנת בשר או חותכים). מחלקים לשני חלקים: תחילה מוסיפים כל מיני פלפל ומלח, בקארי השני, כורכום, שמיר ומלח.

אנחנו עושים מחית תפוחי אדמה, מטגנים פטריות, מוסיפים אותם למחית, מוסיפים את השמנת ומערבבים בבלנדר.

לקבלת אפייה cutlets יהיה פחיות אידיאלי מן מזון משומר. לסחוט אותו בשמן, לשים את השכבה הראשונה של כוח, למרוח אותו עם פירה, קרוב עם החלק השני של המילוי. אם המבורגר מכין הרבה, ואז אופים את הקציצות על גיליון או גיליון אפייה. זה מאפה עלים, כמו "מקדייק", אבל אתה יכול לבשל קציצות בלי שכבת תפוחי אדמה, מתוך חתיכת בשר אחת.

אנחנו אוספים המבורגר ממוצרי הבית

כאשר לחמניות קציצות מוכנים, זה נשאר לעשות כדי לאסוף המבורגר, כמו "מקדונלדס". המתכון פשוט:

1. בשביל זה, לקחת רול, לחתוך אותו לשני חלקים.
2. בתחתית, להפיץ את מיונז וקטשופ, לשים את החציל, עלי חסה, עגבניות kruglyazhok, פרוסת מלפפון מלפפון חתיכת גבינה מרובע, רצוי נמס.
3. מכסים את כל זה עם החלק העליון של לחמנייה, לשים אותו במיקרוגל במלוא התפוקה. בתוך דקה אחת, תן המבורגר להיות מוכן.
4. כאשר אתה מקבל את זה, אתה יכול לשמן את הדף חם עם חמאה כך שומשום נשמר, ולאחר מכן מפזרים שומשום.

המבורגר מקדונלדס מוכן! רק שלא כמו במקור, זה לא יזיק לגוף שלך.