השתמש עבור גבינות אדם

ההיסטוריה של גבינה די עתיקה, אבל לנו, המוצר הזה הגיע כמעט בצורה שבה הוא אכל האלים העתיקים. כמובן, ברגע מגוון מוצר זה על המדפים של חנויות, מרכולים בשווקים הוא פשוט מדהים, אבל זה בעיקר בגלל כל מיני תוספות. הוא נשאר מוצר עתיק מיוצר מחלב של פרות או עזים.

מהם היתרונות של גבינה?

תזונאים הם מאוד מעוניינים במוצר הזה, ולכן הם נחשבים אותו יותר בזהירות. נמצא כי בתהליך של הבשלת הגבינה בו ישנם תהליכים הדומים לתהליך לעכל חלב הגוף שלנו. אבל אדם שמשתמש חלב מן הימים הראשונים של החיים. גבינות הן מוצר שבו המינרלים המאוזנים באופן מושלם, אשר הגוף שלנו זקוק כל כך. בהתחשב בעובדה שמדובר במוצר מזון שמנוני מאוד, קל מאוד לעיכול ואינו להפוך למקור של תגובות אלרגיות. לכן, שימוש גבינה נראה ברור. עם זאת, דעות יכולות להיות שונות.

הוא האמין כי הנופים המרשימים ביותר הם צרפתים, אוסטרים גבינה שוויצרית. זה יכול להיות בגלל העובדה שפרות מקומיות לרעות באחו המעולה אלפיני, לספוג דשא ירוק מאוד, ובסופו של הדוכנים להאזין לסימפוניות של ואלסים מוצרט ושטראוס, וזו סיבת החלב שלהם ספוג בריח של פרחים ושמש. בהרים של המקומות האלה ועכשיו יש מנזרים רבים, בם הגבינה עושה במשך מאות שנים, את סודות המתכונים לא פורסמו. סודות רבים ונחשבים כיום להיות "גולת הכותרת" של המנזרים. הנזירים לייצר את המוצר שלהם בכמויות קטנות, כך שזה תמיד נשמר במחיר וברמה הגונה.

לפני זמן רב נזירי לב שכאשר להוסיף חלב חמוץ ועשבי תיבול לחוץ, ואחריו מוצרי מעושן על האש ומשרים במי המלח, אתה יכול לקבל טעימה מיוחדת. אז לקבל את הגבינה - הגבינה הראשונה הפרימיטיבית, יתרונות וניזקים הם עדיין מדהימים. ואז זה התחיל להוסיף חומרים שונים כדי לספק תהליכי תסיסה מתוחכמים כדי להשיג טעם מדהים. זהו מהעת אלו נובעת לידת סודות נזירים רבים של גיבון. עם זאת, הנזירים לא נועדו לכבוש את העולם עם המוצרים שלהם, הם כבר עושים אותם בעצמך. אירופים ואמריקאים, כגון גבינה לשולחן, אשר פוגעים הוא מינימאלי, לא היו כל כך מזמן. גם אתה יכול למצוא מוצר בשוק הרוסי, אבל העלות שלה היא מאוד גבוהה.

גבינה היא אחד ממוצרי החלב הטובים ביותר עם ערך רב. הגבינה אתה יכול להעריך את הריכוז של התכונות המועילות של החלב, וזה מאוד בחלבון, סידן לעיכול כמו גם ויטמינים A ו- B2. במקביל הוא מכיל הרבה כולסטרול ושומן.

חשוב לדעת כיצד לבחור גבינות איכות. במהלך הבחירה של זנים מוצקים למחצה מוצקים צריך לשים לב על שלמות העטיפה, זה לא צריך לפצח על זה חייב להיות נקי טיפות לחות. על גבינה צריכה להיות עובש שלט דמוי לבן, זה לא מריח כמו אמוניה או ריחות זרים אחרים.

שימוש גבינה כחולה

הבה ננסה לנתח את המצב בשוק של המוצר. עכשיו על השוק הם הקבוצה החשובה ביותר של גבינות נזירים חצי קשה, קשה, כחול, רכה, עם קרום של פניצילין הרקב האציל. חלקם נולדו כמה מאות שנים לפני. הם היו כל כך טעימים כי הנזירים יש רק לעבור את המתכון למטה מדור לדור, מבלי לבצע בה שינויים. אולי הסוד הוא המלח, אשר נשטף על ידי ראש הגבינה היומי, איפשהו עושה יין מנזר, אבל איפשהו - בירה. טעמו של המוצר הסופי תלוי בסוג ואיכות בכביסה. גבינות מסוימות במהלך הבשלה עטופה בד קנווס, נותנות טעם מיוחד. סימן ההיכר של המנזר הוא הקרום שלו, אשר כבר זמן רב מוכר על ידי לקוחות.

לא מזמן, הנזירים החלו להתבצע גבינה רכה עם עובש. מוצר זה אינו כל צריך לטעום. שימוש גבינה כחולה מכבר הוכר על ידי תזונאים ואת המוצר עצמו נחשב אריסטוקרטית. הם מייצרים הרבה מאוד זמן, אבל התהליך הוא יקר מאוד משום שהיא מבוצעת באופן ידני. בדרך כלל בגבינה הוא טיפח רק מין אחד של ריקבון אצילי: פניצילין כחול או לבן. עם זאת, יש מוצר מקורי מאוד, המשלב שני סוגי עובש. ראשית מגיע הבשלת העובש הכחול בפנים ואז בחוץ יופיע לבן.

עם זאת, עלינו להבין כי הגבינה - הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי מאוד!