כופתות טעימות עם שמנת חמוצה

כיסונים עם שמנת חמוצה ישמחו המשפחה. הם מוכנים פשוט. באמצעות התהליך של יצירה יכולה להיות מעורב והילדים. אחרי הכל, הם אוהבים ללמוד דברים חדשים. נבחנו כמה דרכים ליצור מוצרים טעימים ומתוקים כאלה.

pyshechek ראשית התגלמות

עכשיו לתאר גרסה על מחבת בישול. בישול דורש:

• 4 כפות סוכר, שמנת חמוצה;

• שתי ביצים;

• כוס קמח;

• 200 מ"ל של שמן צמחי;

• משקאות מוגזים, חומץ (חצי כפית);

• קורט מלח.

הכנת סופגניות בבית

מוצרים אלה נערכים מהר מאוד, ניתן לומר בחיפזון.

1. להקציף ראשית בתוך הביצים בקערה עמוקה עם סוכר, שמנת ומלח.

2. לאחר להוסיף סודה, slaked עם חומץ מראש. ואז ומערבבים.

3. הבא, מוסיפים קמח, ללוש בצק רך nekrutye. בהדרגה לשפוך את הקמח. יש צורך, על מנת לבחור את הפרופורציות האידיאליות. אחרי הכל, בכל סוג של כמויות שונות של קמח גלוטן.

4. עכשיו, לגלגל את עובי הבצק של כ 0.6 ס"מ. ואז מתחילה ליצור פחזניות. אם יש לך עוזר, הם יכולים לחתוך דמויות שונות באופן עצמאי. אחרת, פשוט לחתוך את הריבועים הבצקים או יהלומים.

5. מאמרים צלי בשמן צמחי במחבת. האש חייבת להיות באותו הממוצע. כיסונים מוכנים עם שמנת חמוצה ומפזרים אבקת סוכר. זה כל מה, אתה יכול לנסות את המוצר.

קפיר ושמנת חמוצה

תוספת נהדרת תה יהיה קלויים. נבחנו אחר מתכון. כופתאות עם שמנת חמוצה, יוגורט הוא לא מתוק מאוד, אבל עדיין טעים.

מוצרים כאלה משולבים באופן מושלם עם רטבים שונים. ניתן להגיש את כעכי הצהריים עם ריבה.

להכנה תצטרך:

• 100 מ"ל שמנת;

• שתי כוסות קמח;

• 200 מ"ל של יוגורט;

• שלוש ביצים;

• חצי כוס סוכר;

• שמן צמחי (3 כפות);

• שתי כפות של מלח.

תהליך ההכנה

1. ראשית, לערבב את היוגורט שמנת חמוצה וסודה. בואו לעמוד במשך כעשר דקות.

2. לאחר מכן, הוסף ביצה, שמן צמחי (שתי כפות), ונילין, סוכר, מלח. ביסודיות להקציף.

3. כעת מוסיפים את תערובת הסוכר-בייץ לתוך היוגורט. אחרי להקציף ביסודיות.

4. הבא, מנפים את הקמח, מוסיפים את גרידת הלימון. לאחר ללוש כפית כפית.

5. לאחר מכן, גריז השולחן עם שמן צמחי. מכניסים את הבצק בחזרה לאחר. הבא, לגלגל אותו לכדור חלק.

6. הבא, מרדדים את הבצק. הבא לקחת פחיות או זכוכית וחותכים pyshechki.

7. אחרי כל עיגול לעשות שישה קיצוצים, לא להגיע לאמצע.

8. הבא, לחמם את השמן במחבת. שים לסופגניות, ומטגנים משני הצדדים עד שהוא מקבל גוון זהוב על אש בינונית. מגיש את המוצרים המוגמרים עם שמנת חמוצה וריבה.

בישול בתנור

אתה יכול להכין כופתאות עם שמנת חמוצה בתנור. הם לא להתברר גרועים.

שימוש במוצרים מוכרים, אתה יכול ליצור בצק באמת קסום.

Need for סופגניות בישול:

• כוס שמנת חמוצה;

• 450 גרם קמח;

• לצבוט מלח;

• סוכר (.. שש כפות מספיק);

• שתי ביצים;

• חצי כפית סודה לשתייה;

• חלמון (שימון).

כיסונים עם שמנת חמוצה בתנור: מתכון

1. ראשית, להוציא את כל המרכיבים, למעט הקמח. ואז לערבב את המסה באמצעות הקורולה.

2. לאחר להוסיף קמח (שתי כוסות). הבא, לערבב את הבצק ביד. ואז לאט למלא את הקמח. התוצאה צריכה להיות רכה, לא סתומים עם בצק קמח שאינו מקל על הידיים.

3. הכיסוי ההמוני וכתוצאה במגבת, להשאיר למשך עשרים דקות.

4. חותכים חתיכת בצק. מרדדים אותו בשכבה חצי סנטימטר עבה.

5. הבא, לחתוך את הבצק לחתיכות (ב מלבנים קטנים).

6. במרכז כל לבצע חתך. בא, למשוך בקצה אחד באמצעות חתך עשה.

7. עכשיו במקום ולחמניות בבית קרם מבושל במחבת.

8. חלמון ומערבבים נוסף עם מים (כפית אחת). התערובת המתקבלת למשוח קלויות. מוצרים מובילים ומפזרים סוכר, שומשום או פרג.

9. לאחר האפייה להכניס לתנור שחומם מראש ל 190 מעלות. מבשלים עד זהוב. תהליך האפייה לוקח בערך עשרים דקות.

לבסוף, קטן

עכשיו שאתה יודע איך לבשל כופתאות עם שמנת חמוצה וסוכר. המתכון למוצרים אלה דנו בהרחבה במאמר, ולא אחת, אלא בכמה. אז אתה יכול לבחור את האפשרות המתאימה ביותר עבורכם. מזל טוב בעסק קולינרית!