בישול בבית מרק שעורה הביתה עם דגים ופירות ים

כדי שהאוכל היה מהנה וטוב, אוכל צריך להיות מגוון ומכיל מוצרים טבעיים בלבד. במיוחד לאוהבים אמיתי (לא חנות) מזון הכנו דג גדול מתכונים רסולניק ומרק בתוספת דגנים לעיכול ומזין. מרק שעורה עם דגים - פשוט וטעים! המנות המוצעות הן מאוד לבביות ומזין. למרות פשטות ההכנה, הם נראים אלגנטיים מסוגלים לקשט כל ערב חג.

דגים מזינים מרק עם גריסי פנינה: איך לבשל בבית?

רשימת מוצרים: 200 גרם של הייק פסיפיק, מעט פחות מ 100 גרם של דגנים 2 כפות גדולות של תירס משומר, ירקות (גזר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה 2-3), 2 כפות חמאה ותבלינים (עלה דפנה, פלפל, מלח, שורש סלרי).

תהליך ההכנה

שוטפים את חתיכות הדג, לחתוך לחתיכות א לה קארט, ולשלוח בתוך סיר עם כל התבלינים. לאחר הרתיחה, ומבשלים כחצי שעה. אנחנו לשטוף את הישבן ולהשאיר למשך חצי שעה במים קרים. לאחר מכן לשטוף שוב ומרתיחים במשך 40 דקות עם תוספת של חמאה.

מרק דגים זן, להשמיט את תפוחי פרוס, גזר מגורר, בצל ועגבניה להשחמה. מרתיח עד מבושל כל המרכיבים, ואז לשפוך שעורה, תירס, לשים את החתיכות של הייק. לאחר 5-10 דקות, אתה יכול לכבות. מרק השעורה וכתוצאה עם דגים לשפוך לקעריות ומקשטים עם ירקות.

פיקל עם סלמון

במקום זאת, אתה יכול להשתמש סלמון או נסיכת פורל, גם עושה טוב עם ורוד סלמון. דג זה ייתן את המנה טעם מתוק חריף וארומה עשירים.

במחבת שני ליטר דורשים כ 300 גרם של דג אדום, 50 גרם של גריסי פנינה, 5-6 מלפפונים חמוצים קטנים, שני תפוחי אדמה גדולים, גזר, פטרוזיליה, ראש בצל, זיתים שחורים וירוקים (שמיר, כוסברה). תבלינים לבחור בהתאם להעדפות שלהם.

הפעל מבוססת טכנולוגיית

הקפידו לשטוף את אחוריו, למלא עם מים ולהשאיר למשך חצי שעה על נפיחות. מרתיחים פילה סלמון, 30 דקות יספיקו. סנן את המרק, הנחית אותו תפוחי אדמה חתוכות לקוביות דקות ושעורה, להרתיח במשך 20 דקות.

במחבת עם שמן צמחי או בצל זית קצוץ passeruem, גזר מגורר, קצוץ ומלפפונים כבושים שורש פטרוזיליה קצוץ. הכל מוצר עם הבשר של סלמון לשלוח תפוחי אדמה, לתת לרתיחה מעט ומוסיפים את הזיתים קצוצות לקוביות עם עשבי תיבול. יוצקים דגים מנות מרק עם גריסי פנינה, העונה עם שמנת חמוצה לקשט עם פרוסת לימון.

מרק עם סלמון ופירות ים ורוד

צלחת סינית מסורתית המשלבת את היתרונות, דלות קלוריות ומבנה עדין. מרקים של דגים ופירות ים בבקשה למי שרוצה לשמור על גזרה חטובה וכדי להפיק את המרב של המזון. אנו מציעים בבית כדי לבשל תבשיל המסעדה עבור ואסתטיקנים נכון.

אז, חלק המתכון הזה כולל: שרימפס קלופים פגר סלמון ורוד, 500 גרם פירות ים שונים (מולים, קלמארי, סרטנים, תמנונים) ו (30-40 יח '). גריסי פנינה בסך של '50 להציע טעם עשיר להוסיף 2 תפוחי אדמה 2 גזרים, גבעול כרישה, עגבניות טריות או רסק עגבניות, 2 שיני שום, וכל הירוקים. את הפיקנטיות של המנה יהיה להוסיף תבלינים ריחניים: שקדים טחונים, זעפרן, מלח, פלפל אדום ושחור.

הוראה

סלמון ורוד נקה ומבשלים במים מומלחים קלות במשך כ 20 דקות. מרק, פגר ברור מן העצמות, עוזב את הפילה. שרימפס ומטגנים put מעט מעל לזמן. שלפוחית השמן באותו במשך מספר דקות מגוררת גזר עם כרישה, נמתח ושום עגבניות טחו.

מרק דגים לרתיחה תפוחי אדמה קצוץ ושעורה, מיובשים במחבת. להוסיף פירות ים מראש מבושל, פילה סלמון, שרימפס וירקות. ואז לתת 5 דקות, אז הנחת תבלינים ועשבי תיבול אמר. כזה מרק גריסים דגים וסרטנים לא רק לספק את הרעב, אלא גם לתת אניני תענוג אמיתי.

מתכונים של המאכלים הראשונים הומצאו הרבה, אתה יכול גם לחבר את הדמיון וליצור יצירות קולינריות משלך. אנו מקווים כי מרק גריסים דגים, הצענו כמה וריאציות, למלא את ספרך את המתכונים הטובים ביותר.