כיצד לאחסן אבטיח? כמה עצות מעשיות

קשה למצוא אדם אדיש לכך בר. אבטיחים אוהבים כל. אבל חבל שאתה לא יכול ליהנות מהם כל השנה. לכל פרי העונה שלה. לכן, רבים מנסים למצוא דרך לשמור על האבטיח בחורף. הקלה - זה משומר ומומלחים. יש המון מתכונים לבחירה יותר מתאים. אבל אתה רוצה לשמור אבטיח טרי, לפחות עד תחילת החורף!

כמה עובדות

אבטיח מפחית את טמפרטורת הגוף, וגם מנרמל את לחץ הדם ומגביר חסינות. בנוסף, זה מרווה את הצמא שלך ביום חם. אבטיח מכיל ברזל, מגנזיום וחומצה פולית. זה שימושי עבור אנשים הסובלים מאנמיה וטרשת עורקים, זה תורם הנזלה של דם, מסיר מרה הוא משתן חזק. רשימה זו של תכונות שימושיות יכול להיות בתוספת היכולת פירות יער לסלק רעלים מהכבד, מנקה את הכליות ואת כיס המרה. לכן חשוב מאוד לדעת איך לאחסן אבטיח להשתמש בו תכונות מועילות זמן רב ככל האפשר.

איך לבחור אבטיח

הבחירה הנכונה - זה הכי חשוב. אז, לפני שאתה שואל "איך לאחסן אבטיח", יש צורך לדעת איזה פירות יער מתאימים למטרה זו הכי הרבה. הוא האמין כי את פירות אבטיחים לשמור המאפיינים התזונתיים שלהם בתוך 3 חודשים. לכן, לפי המאוחר יהיה סוכל ע"י בר, כן ייטב. קנה אותם בסוף העונה. אבל גם כאן יש דקויות. האבטיח לא צריך להיות בשל מדי. עדיף לקחת את התותים בשלב הראשוני של בגרות. בשלב זה, הם עדיין בשר חום peduncle התייבשו מעט. יש צורך לבחור אבטיח, בעלת ציפוי לבנבן על העור. הוא מתאים ביותר עבור אחסון. צליל כאשר נפגע הפרי צריך להיות יותר צלצול. בראון dospevayut פירות יער במהלך האחסון, הופכים אדומים צובר כמות החומרים המזינים הרצוי. אבל יש לזכור שזה מאוד אבטיח ירוק לא הגיע לבשלות מספקת ולרכוש את הטעם האמיתי.

אחסון

ועכשיו נראה איך אפשר לשמור מלונים בחורף. בדרך כלל, למטרה זו, בחדרים נפרדים ניתנים. הם צריכים לשים לב לטמפרטורה מיוחדת ולחות נאותה. רק בתנאים אלה ניתן לאחסן אבטיח ככל שזה בכלל אפשרי. הטמפרטורה בחדר צריכה להיות על 3-4 מעלות. הלחות הייתה 70-75%. לכן, ללמוד כיצד לשמור על מלונים, ליצור את התנאים הדרושים. החדר להגדיר מתלים עם מדפים, המרחק ביניהם - 1 מטר. כמו כן יש צורך לקחת צעד אחורה מהקיר כ 0.5 מ '. במהלך האחסון, יש צורך לפקח על מצב האבטיחים. אם יש סימנים של נזק, יש צורך להסיר את המופע מהקהל. ראוי גם להבטיח כי פירות יער לא נוגעים זה בזה. אז אתה יכול להציל את המלונים לפני השנה החדשה, ואפילו יותר. כראוי בחירת פירות יער והבטחת כל התנאים, אתה יכול לרצות את עצמך ואת החברים ארומה שלהם ולטעום החורף שנראים כל כך יוצא דופן.

דרך פשוטה כדי לאחסן

בקבוצות קטנות ניתן לשמור מלונים ברשתות או שקיות קניות. לתלות אותם בחדר לתקרה עם התנאים הדרושים. העיקר הוא כי הפרות אינם נוגעים זה בזה. מעת לעת, הם צריכים להיבדק על נזק.