כיצד לאחסן גזר בסביבה עירונית

בתושב נדיר של העיר המודרנית יש מוסך משלו, במרתף ועל אחת כמה וכמה, שבו ניתן היה לאחסן ירקות בכמה סכום פחות או יותר הגון. אם, ואם כן, כיצד לאחסן גזר או ירקות שורש אחרים בבית? אחרי הכל, אפילו עם היכולת הפיננסית לרכוש כמות משמעותית של ירקות במחירים נמוכים, תוכל במוקדם או במאוחר "נח" בגיליון של אחסון של ירקות. כך גם המצב נהגי המשאיות, כדי לגדל יבול גדול, למשל, גזר, לשמור אותו בתוך העיר יהיה קשה מאוד אם אתה לא יודע איך לאחסן גזר בדירה.

בחר כיצד אחסון של גידולי שורש תלוי בכמות הזמינה לך בהווה. אם קנית כמה קילוגרמים, אז האפשרות הטובה ביותר היא לארוז בפלסטיק ושומר על המדף התחתון של המקרר. אבל, למרבה הצער, לא מתאים במקרר כל זוג הגזר מן תיקי הגן. תיאורטית, אתה יכול לעזור מרפסת מזוגגת, אלא אם אתם בטוחים כי הטמפרטורה בחורף זה לא תיפול מתחת לאפס. אם אין ודאות כזו, יש צורך להשתמש בשיטות ישנות, מוכחות.

חפץ בחימר

Glinovanie - הדרך הנפוצה והאמינה ביותר למדי כדי אחסון לטווח ארוך של ירקות. מאז החימר מונע התפתחות של חיידקים, והוא מאוד עמיד להירקב, שיטה זו היא פופולרית מאז ימי קדם. בעבר הרחוק, כאשר לא היו מקררים, כך נשמר לא רק ירקות אלא גם בשר.

כיצד לאחסן גזר בחורף בעזרת glinovaniya? כדי סימניה ירק לחורף בשיטה זו יש צורך להצטייד בשקית ניילון גדולה חימר. גזע חימר עם מים למדינה שמנת, פרג אותו לחלוטין בכל גזר, ואז מצופה עם שורשי התפשטות פתרון בשמש ההיווצרות קדימה של חימר קרום יבש.

עכשיו שיש לך גזר הרבה glinovannoy ואת שקיות פלסטיק, אתה פשוט צריך לשלב נכסים שני אלה נופלים גזר ישן בשקיות ולשים אותם במקום חשוך, חבילות שאינן חתומות, את זרימת האוויר סביב הגזר חייבת להיות בחינם.

לקלף בצל וחזרת

חזרת קליפות בצל יהיה לענות על השאלה - כיצד לאחסן גזר, אם מצד אינה חימר. אתה תצטרך קופסת עץ בגודל בינוני, אשר מתאים בנוחות עשרה קילוגרמים של גזר. ירקות שורש מוערמים שכבות, לכל 20 גזרים יש להוסיף את קנה השורש של חזרת. זה חייב להיות לפחות 30 ס"מ. מאז חזרה ידועה לנכסיה אנטיבקטריאלי, והוא גם חומר משמר טוב, בזכות קרבתו איתו גזר יימשך זמן רב. במקום חזרת ניתן להשתמש עם קליפת ההצלחה בצל אותו כמעט, זה יהיה צריך לפזר כל שורה בנדיבות של גזר במהלך ההתקנה.

כאשר מוכן, להסיר את התיבות עם גזר במקום חשוך וקריר אם אפשר, לא יהיה מיותר בחוזקה לכסות אותם מלמעלה.

לפעמים אנשים שואלים אותי איך לאחסן גזר: בחושך, או יורשו להחזיק אותו לאור? העובדה היא גזר, אשר מאוחסנים במקום מואר, במהירות מאבד טעם מתוק שלו ומתחיל טעם מריר. אל תהיה בסדר להזכיר לגבי עובדה זו, כי גזר קרוב מתחיל להירקב מהקצה, כך גננים מנוסים פשוט לחתוך אותה לשלב שבו עובי השורש מגיע לפחות חצי סנטימטר.

אני מקווה שעכשיו, כשאתה כבר יודע את התשובה המדויקת לשאלה - כיצד לאחסן גזר בדירה בשבילך שלא יהיה בעית יבול טוב ירקות טעימים זה. אחרי הכל, יחסית פעולות פשוטות לא יכולות להרשות לעצמו מניות לבלגן שנרכשו שורשי חנות.

בהצלחה עם העבודה שלך בגן, תמיד רק את היבול באיכות גבוהה הגדול ביותר!