כמה טיפים על איך לבשל חביתה

אנשים רבים חושבים שזה לא קשה לעשות חביתה. למעשה, זה המקרה, עם זאת, ישנן מספר דרכים להפוך את המנה הזאת רך ומאוורר, ועם מרכיבים שונים סתימות, אתה יכול לעשות ממנו יצירת מופת קולינרית כי הבית או האורחים יעריכו.

אם כבר מדברים על איך להכין חביתה, יש לציין כי זה לא מספיק רק כדי לנצח ביצים ושופכים אותם לתוך מחבת. על מנת לקבל את המנה הכי טעימה, כדאי לעקוב אחר מספר המלצות.

ביצים עדיף לקחת טרי, עם זאת, תושבי המטרופולין יצטרך להסתמך על המוצרים של הסופרמרקט הקרוב. בקערת אמייל ננעצים ביצים בזה אחר זה, מוסיף קורטוב מלח, והתערובת מתערבבת בעדינות במזלג. ראוי לציין כי ביצים קרות כמעט לא לשרוף וקשה למלא יתר על המידה, מוצרים של טמפרטורת החדר התוצאה טעם יותר אוורירי ועדין, ולכן הבחירה נשארת עבור הטבח. צפיפות מייצרת צלחת שבה לתערובת יש עקביות אחידה. אתה יכול חזק לא ללחוץ את הביצים, ואז בכל פיסת יהיו ורידים של חלמון וחלבון. אתה יכול לשפוך קצת חלב, להוסיף קמח.

לפני הכנת חביתה יש צורך לחמם מחבת, למרוח עם ירקות או חמאה, יוצקים על זה את תערובת הביצים. בעדינות לבחוש את המנה עם האש. כאשר התחתון מתחיל לחזק, אתה צריך לנקב אותו בקלילות ולתת ניקוז נוזלי מלמעלה. על האש, חביתה נשמרת עד העקביות הרצוי מתקבל. למעלה הוא הניח את מילוי, אשר יכול להיות די מגוונת. אם אתה משתמש ברוטב או במילוי נוזלי (לדוגמה, מיונז עם עשבי תיבול קצוצים) בעת הכנת חביתה , מומלץ להוסיף את זה אחרי הביצים התקשו.

החומר צלחת שופע יותר, אבל לא מוגזם. אם אתה לוקח שלוש ביצים על חביתה, אז שליש כוס מילוי יהיה מספיק. עבור האחרון, יש הזדמנות להציג פנטזיה קולינרית, כמו הביצים לחלוטין להתאים את הטעם עם מוצרים רבים. לדוגמה, ניתן להכין את הסתימות הבאות.

גבינה מגוררת מונחת על חביתה חמה, עם רוטב עגבניות מעורבב עם שום קצוץ וירקות. גם פטריות מבושלים נחתכים לחתיכות קטנות, הם מכניסים נקניק קצוץ, כף מיונז, הכל מעורבב, תערובת מרוחה עם המנה.

כדי להכין חביתה תזונתיים, אתה צריך 2 ביצים, אשר מעורבים עם 2 כפות של חלב, קורטוב של מלח מתווסף, הכל הוא היכה היטב. אז את התערובת היא שפכה לתוך צלחת כי הוא מתאים לתנור מיקרוגל (אתה יכול בתחילה לבשל אותו, אם אפשר), והכניסו מיקרוגל במשך 3 דקות. התוכן הקלורי של המנה, שנעשה בדרך זו, פוחתת, בעיקר, בשל חוסר שמן במהלך הבישול.

על איך להכין חביתה עם תפוחי אדמה יש לומר בנפרד, כמו התוצאה לא רק טעם, אלא גם מאוד מאכל מספק, אשר ניתן להשתמש בהם לארוחת בוקר וערב. תפוחי האדמה גלם מנוקים, לחתוך לקוביות קטנות, אשר מטוגנים במחבת על חמאה מחומם. ביצים עם כמות קטנה של חלב מוכות בקערה נפרדת, תפוחי אדמה למחצה נגמרו נשפכים לתוכם, כולם מטוגנים לכמה דקות. לפני ההגשה, אתה יכול לקשט את המנה עם עלי סלט ירוק.

יש גם מתכון איך להכין חביתה עם עגבניות ובצל. כדי לעשות זאת, הבצל נחתכים לחצי טבעות, העגבניות נחתכות במעגלים. בעזרת מיקסר או בלנדר, ביצים מוכות עם תוספת של כמות קטנה של חלב, מלח ותבלינים. הבצל פרוש על המחבת, צלוי לגוון זהוב, עגבניות מונחות עליו, וביצים מוזגות עליו. בחום בינוני, עם מכסה סגור, את המנה מובאים נכונות.