לקחים מן השף איך לבשל עוגה עם מזון משומר ואורז (שתי דרכים)

פאי עם מזון משומר ואורז - מאכל טעים ומספק. הוא אידיאלי בתור מנה שנייה עצמאית לכל יום, ובאותו מקום השולחן החגיגי למעדן הזה הוא גם שם. כדי שהמילוי היה טעים, אתה יכול לקחת כל קציר דגי שמן סרדינים אל הסלמון או טונה הנפוץ ביותר. כל אלה שרוצים ללמוד איך לבשל עוגה עם מזון משומר ואורז, אנו מציעים מתכונים של מאכלים טעימים. אתה יכול להעריך את דרך ההכנה ומילוי שתי אפשרויות עבור הבדיקה: נשיפה "מהיר" על קפיר. הטעם של המנה המוגמרת, עשוי מתכונים אלה, מעולה. רוצה לראות בעצמך? ואז אנחנו לומדים את הניסוח, הכנה דרכים לעבוד.

פאי עם מזון משומר ואורז. מה שדרוש לבישול מלית?

כדי להפוך את המילוי, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• איור - 100 גרם;
• שימורים בשמן - parison 2;
• בצל - 1 חתיכה;
• מים - 300 גרם;
• שמיר - 4 גבעולים;
• גרידת חצי לימון;
• ביצת תרנגולת;
• מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם;
• שומשום - 2 כפות גדולות.

טכנולוגיה של הכנת סתימות

שטיפה איור, מכסים במים ומבשלים עד שהם רכים. הבא, לנקז את הנוזלים, דייסה העודפת וקרירה. העברת שימורים לקערה ולרסק עם מזלג. בהתאם לצורך, לבחור את העצם. הנוזל מן הפחיות ושופך לתוך טחון. בצל וירקות חתוכים לחתיכות קטנות. מכניסים את כל המרכיבים הללו בקערה של אורז, מלח ופלפל. קליפת לימון מגררים גם להוסיף אותו המלית. בנפרד, להקציף את הביצים ושופכים אותו לתוך הבשר, והשאיר מעט לשימון הבצק. לערבב ביסודיות כל המוצרים. מילוי מוכן.

הבא, אנו מציגים לכם לבדוק את המתכונים, שהינה אידיאלית לבשל עוגה עם מזון משומר ואורז. בחר לפי הטעם שלך.

חֶלֶט

הכן את החומרים ברשימה:

• הארוחה - חצי קילו;
• מלח - כפית קטנה אחת;
• חמאה - 550 גרם;
• 375 גרם מים;
• חומץ - 2 כפות גדולות.

קערת הקמח והמפזרים ולהוסיף 50 גרם חמאה מרוככת, מלח, חומץ ומים. לשים את הבצק, להוריד אותו לכדור, עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר לחצי שעה. החמאה מהמקרר, לחתוך לחתיכות ומקפלים פנימה את זה בין שתי שכבות של סרט על השולחן. לרדד אותו לתוך המאגר. מרדדים את הבצק עם מערוך. Preform צריך להיות בגודל של פי שניים יותר מאשר שמן "עוגה". מה לעשות הלאה? על חצי אחד של הבצק שמים את החמאה. החלק השני של המכסה העליון המאגר. כל רול שדה זה ריק. עכשיו לקבל לקפל טרומיים בתוך שנתיים עד ארבע פעמים, וכן לעבוד שוב עם מערוך. הבא, לחזור על הליך זה שוב. ואז זה פשוט. מחלקים הבצק לשניים עוגות. אחת שכבה על קרקעית הסיר כדי ליצור שפה. שים את המלית על זה. מכסה את המלית של החלק השני של המבחן, קורט "פגושים". מעיל השטח של ביצה עוגה, ומפזרים שומשום. אופים את התבשיל בתנור עד מבושל.

אם אתה חושב שכדי לעשות את זה סוג של מבחן על הנוקשות שלהם או הכנתו פשוט אין לי זמן, אתה יכול לקנות את הבצק מוכן בחנות. ואז אתה צריך רק לגלגל אותו בגודל לפסל עוגת שכבות עם מזון משומר.

"רפיד" מבחן

אילו מוצרים צריכים להכין? הנה רשימה של אותם:

• יוגורט שומן - 1 כוס גדולה;
• ביצי תרנגולת - 2-3 PC;.
• שמן זית או חמניות - 2 כפות גדולות;
• מלח - חצי כפית קטנה;
• קמח חיטה - 1.5 כוסות.

טורפים את הביצים, מוסיפים מלח, יוגורט, חמאה ומערבבים היטב. מנפים את הקמח ואת מנות קטנות ושפך אותו לתוך קערה עם מוצרים אחרים, ובאותו הזמן בזהירות vymeshivaya בצק. העקביות שלה צריכה להיות דומה שמנת. מחצית preform זה לשפוך על אפייה. מלית למעלה לשים שווה. שאר הבצק בזרם דק לשפוך את מלית דגים ואורז. ומפזרים שומשום. אופים עוגה "מהר" עם מזון משומר בתנור על 180 מעלות במשך כחצי שעה.

מתכונים אלה להתברר טעימים טעימים. פנקו את עצמכם ושל יקיריהם.