מאמר על איך לבשל את העוגה "תפוח אדמה"

כמובן, כל שן המתוק מכיר ואהב עוגה "תפוח אדמה". למרבה הצער, קינוחי חנות לעתים נדירות יש טעם בלתי נשכח, שלא כמו יצירות קולינריות מקומיות, ואת הנוכחות של צבעים ותוספי מזון היא לא טובה עבור הגוף האנושי. זו הסיבה שכל אישה צריכה לדעת איך לבשל עוגה "תפוח אדמה". לא כולם יודע את ההיסטוריה המעניינת של הופעתה של מעדן זה. היא מזוהה עם התופעה של תחכום ודמיון אנושיים.

פעם, בביקור המשורר המפורסם Yohanu Lyudvigu Runeberg, שחי פינלנד במאה ה -19, קיבלו בברכה אנשים מפורסמים למדי. בבית של משפחה ענייה זה היה פשוט משהו יוצא אלכוהול ועוגיות הישן: לענג אורחים היה כלום. בשנות זמן רב עוגייה אינו נמכר בקבוצות ו kulyami. בתחתית התיק מאז ומתמיד מספר רב של עוגיות שבורות ופירורים. כמובן, מוצר כזה אינו מסופק אורחים בולטים מיד. המצב ניצל על ידי תחכום קולינרי אשתו של המשורר.

היא נרמסה ביסקוויטים שבורים במהירות במכתש, הוסיף טיפת אלכוהול, שמנת וריבה. מתוך מראית עין Nalepa המונית והתוצאה הפלסטיק של תפוחי אדמה, אשר מוטלות על גבי פירות יער של הריבה. ההרחבה ועקב עבודתו על מגש של כסף, הגב 'Runeberg הביא אורחי פינוקים ידי הצגת עוגה חדשה. טעם את המתיקות של כל הנוכחים התחרה זו בזו כדי לשאול את המתכון המארח, אשר בסופו של דבר להתפשט ברחבי העולם. זה פשוט קורה כל כך את העוגה הטעימה ביותר "תפוח אדמה". במהלך השנים, את המתכון ושוכלל על ידי שפים רבים, אבל הבסיס של פירורי עוגיות וצורה נותר ללא שינוי.

לפני שאתם מבשלים את העוגה "תפוח אדמה" בבית, אתה צריך לדאוג לנוכחות של כל המרכיבים. יהיה עליך: 400 גרם של עוגיות, חמאה 150 גרם, 200 גרם חלב מרוכז, 20G ליקר קקאו אבקת 10g או ברנדי, יין יכול להיות. עם פומפיות, מטחנה או עוגיות לשלב להמרת שבבים קטנים ואבקת קקאו מתווספים. ריבת חלב מעורבב עם חמאה וברנדי מרוככת. התערובת המתקבלת שולבה עם פירורים לשים ביסודיות כדי להשיג מסה הומוגנית. בהמשך נוצר בצורה של עוגות תפוחות אדמה שנקטפו במקרר למשך מספר שעות. כפי שאתה רוצה, אתה יכול לכסות אותם עם הדובדבן, לקשט עם שמנת או קצפת, ומפזרים אגוזים. עוגת בצק מוכנה, אתה יכול ליהנות יצירות משלך.

במקום עוגיות גם להשתמש קרקרים, עוגות, במיוחד אפויים עוגות ספוג, אבל העיקרון הייצור נשאר זהה. ישנם כמה טיפים פשוטים על איך להכין עוגת "תפוחי אדמה":

• ערבוב המרכיבים, אתה יכול להתאים את צפיפות המסה וכתוצאה מכך, להוסיף ביסקוויטים או לדלל את החלב;
• הקטן יהיה עוגיות התפוררה, טעים לקבל עוגה;
• אבקת קקאו יכולה להחליף את השוקולד המומס;
• להרכיב עוגות רצויות במהירות לא נמס;
• הקפד להוסיף קצת ליקר או ברנדי טוב.

כל מארחת רוח יצירתי יכולה לחלוק את רעיונותיהם על איך לבשל את העוגה "תפוח אדמה". לדוגמא, אתה יכול להוסיף תערובת של אגוזים, חתיכות של פרות, שיזף, להפוך דמויים בצורה יוצאת דופן וכן הלאה. ניסוי וליהנות פינוק!