מהו קלמנטיין? תכונות שימושיות, קלמנטינות קלוריות רכב

אנשים רבים שואלים מהי הקלמנטינה. היום אנו לא רק מנסים לענות על שאלה זו, אבל נדברנו על המאפיינים ועל קלוריות בפרי הזה.

מהו קלמנטיין?

קלמנטיין נחשב הכלאה של מנדרינה ותפוז. שמו של הפרי המתקבל מגדל והכומר אדם אחד קלמנט. בחלק הראשון, הוא הביא פירות זה במאה ה -20 באלג'יריה.

מבחינה חיצונית, קלמנטינה אינה שונה מנדרין. ההבדל היחיד הוא כי לשעבר יש יותר אינטנסיבי בצבע כתום. ובאשר איכויות טעם, הקלמנטינה - פרות עם הטעם המתוק הבולט ביותר וארומה עשירים.

איפה צומח קלמנטיין?

היברידית זה צומח גבוהה עם צפופה לחופת העצים (עד 5-6 מטרים) במדינות הים התיכון: ספרד, מרוקו, אלג'יריה, איטליה וטורקיה. בגלל הארומה המתמשך ומאוד נעים קרובות העלים מתווספים תה. יש להם צורה מלבנית, הצביעו על הקצוות. קרוב הסניפים הקטנים יש קוצים.

מהו קלמנטיין ואיך זה שונה מנדרינות? בהשוואת הקלמנטינה האחרונה היא יותר עמידה לקר ומאפשרת הרבה יותר מוקדם קציר. הקליפה של הפרי יש רזה מאוד, חזק אל העיסה. ככלל, על המדפים של חנויות ברוסיה קלמנטיין מופיע אוקטובר-פברואר, ובכך ביקוש גבוה בתקופת החגים.

סוגים של קלמנטינה

להלן סוגי פירות:

1. קורסיקה. סוג של כתום זה נחשב מלוכה. פרות כאלה הם לחלוטין עצמות נעדרות, ויש להם טעם בהיר מכל מנדרינות האחרות. קלמנטינות קורסיקה להופיע בשוק של ארצנו בנובמבר ופברואר, והם נבדלים לפי צבע אדום העשיר שלהם. ההיכר העיקרי - מכירת פרות על ענף עם עלים.
2. ספרדית. היברידי זו יש כ 10 זרעים. זה יכול להיות גדול וקטן כאחד. יש קלמנטינות ספרדיות תת-מין משלהם.
3. מונטריאול. קלמנטינות סוג של גירושין זה מאוד נדיר, בדרך כלל באלג'יריה או ספרד. על גודל הפרי הממוצע יש את המספר הגבוה ביותר של זרעים לעומת שני הסוגים הראשונים. ברוסיה מונטריאול קלמנטיין כבר מיובאים בחודש אוקטובר.

קלמנטינה קלוריות

כבר ראינו כי קלמנטינה כזה. עכשיו בואו נדבר על מה תכונות שימושיות יש לו, מה הוא ערך הקלורי שלה.

לפיכך, היברידי זה הוא כל כך עשיר בויטמינים (C, E ו- B קבוצה) ויסודות קורט (אבץ, מנגן, סלניום, מגנזיום, נתרן, זרחן, אשלגן, סידן, ברזל, נחושת) כי ממשל לטווח ארוך של כמות מסוימת של הפרות כמעט הצליחה לחדש את הגוף שלך עם חומרים הדרושים לחיים.

זה לא סוד שאחד ביותר הפרי דל קלוריות הקלמנטינות נחשבות. קלמנטינות, הם כוללים גם. הם אינם מכילים יותר מ 48 קלוריות. אז לעתים קרובות פרות אלה צורכים במהלך הדיאטה או לתחזוקת טון.

תכונות שימושיות

בשל תכולת מינרלים שימושיים וקלמנטינות ויטמינים ממליצים לאלו שיש להם בעיות עיכול ומערכת עיכול. בנוסף, הפרי משמש לשיפור חילוף החומרים של הגוף, לחזק את המערכת החיסונית, כמו גם כדי להגביר את התיאבון.

כמו עם כל סוג של מנדרינות, קלמנטינות לתרום לחידוש השיער והעור. ראוי לציין כי סוג זה של פירות הדר לשפר את הראייה ואת מיץ סחוט מהם עוזר למנוע הצטננות (מחלה נשימתית חריפה ושפעת).

לעתים קרובות שמן אתרי קלמנטינה משמש כאחד התרופה היעילה ביותר נגד דיכאון ונדודי שינה. בנוסף, הוא משמש בתעשיית הקוסמטיקה. השמן של פירות זה עוזר להיפטר יבלות, צלוליטיס, אקנה, צלקות וסימני מתיחה, מאפשר יותר כדי לשמור על העור צעיר.

התוויות נגד לשימוש קלמנטינה

כמו קלמנטינות (כמעט כל הזנים שלהם), יש קלמנטיין רבים תכונות שימושיות, אבל זה גם יכול להזיק לבריאות האדם. הבה בודקים את המקרים הללו.

קודם כל, כולם צריכים להבין כי הרבה פירות הדר לא יכול לאכול. אחרת קיימת סבירות גבוהה להתרחשות תגובות אלרגיות. זה אמור גם להיות זהיר כדי להשתמש בם עבור אלה הסובלים גסטריטיס, דלקת מעיים, כליות, cholecystitis, כיב קיבה ו קוליטיס. יש הם צריכים להיות רק בסכום אשר ימליץ רופא.

בנוסף, כל האוהדים aromamasel צריכים לדעת: לאחר שימוש בשמן קלמנטינה כסוכן לח לעור, בכל מקרה לא יכול להשתזף עבור 1 שעה. זאת בשל העובדה כי שמן הוא phototoxic. ובזהירות אל הכלי שאתה צריך להתייחס לנשים הרות (במיוחד בשלושת החודשים הראשונים של ההריון).

איזה מנות ניתן להכין קלמנטינה?

קלמנטיין - פרי כי ניתן להוסיף כמעט לכל מאפים, קינוחים, כמה סלטים וחטיפים. הנה מנה לדוגמה "קלמנטינות סלט עם שוקולד", המרכיב העיקרי שבהם הוא שמו של הפרי הזה.

כדי לעשות את זה, תצטרך: קומץ של פתיתי שקדים, 5-6 אמנות. כפיות של סוכר, 100 גרם. שוקולד מריר (כהה או חלב - חובבן), 8 חתיכות של קלמנטינות, נענע טריים, אמנות 4-5. כפות מים, וניל מעט.

פירות הדר פיל, ומרחיקים את הגרעינים וחותכים את הפירות לרוחב. קוצצים את עלי הנענע, לקצוץ את השקדים. הנח את הקלמנטינות הפרוסות כמה צלחות ומפזרי נענע ואגוזים. ואז מביאים את המים לרתיחה, זה vsypte סוכר ווניל. מרתיחים קצת, כדי לקבל את סירופ. הם מפזרים הנחנו על צלחת של פירות. זה השאיר ומפזרים עם שוקולד. סלט זה מאוד בריא וטעים, זה בטוח ליהנות המשפחה שלך.

מה משקאות ניתן להכין קלמנטינות?

לעתים קרובות עבור ליקר להשתמש היברידית של מנדרינה ותפוז. שמו של משקה זה עשוי להיות שונה, אך המתכון הוא כמעט זהה.

על מנת להכין את המשקאות מהר מן קלמנטינות, להיות שמורה מוצרים כגון קלמנטינות (כ 1 ק"ג), וודקה או בירה (500 מ"ל), סוכר (300 גרם).

לשטוף את הפירות, יבש וחותכים לפרוסות, מבלי להסיר אותם מן הקליפה. מניח את הקלמנטינות הפרוסות בתוך צנצנת זכוכית, להוסיף את הוודקה ולסגור את מכסה הפלסטיק. משקה חריף יש צורך להתעקש יומיים לפחות במקום חשוך בטמפרטורת החדר. אחרי שהוא אינפוזיה, להוסיף סוכר, לשים על אש נמוכה, מביאים לרתיחה, להרתיח במשך 7-8 דקות, להסיר את הקצף באופן שיטתי. ליקר לקרר ולמתוח אותו דרך מסננת או גזה עדין מאוד. לאחר מכן, לשפוך לתוך בקבוקים ולאחסן במקרר.

מהו קלמנטיין? זוהי מתנה משמים עבור עקרות בית! מתברר כי פירות זה לא רק יעיל אלא גם טעים מאוד. מתוך זה אתה יכול לבשל ארוחות ומשקאות נפלאות.