"מהיר" כרוב כבוש. מתכון מנות רוסיות קלסיות

כרוב כבוש - עשיר בויטמינים מוצר שימושי מאוד לבריאות האדם. העשרה של הגוף עם ויטמין C משפר את התפקוד של מערכת העיכול, מקדמת התחדשות העור ומניעת סרטן, וזה לא כל היתרונות של המוצר הזה. לכן זה מאוד חשוב ללמוד איך לעשות חטיף כזה בבית. מאמר זה מספק מידע על הקוראים על איך לבשל "מהר" כרוב כבוש. מתכון למנה זו (אפילו לא אחת) ותמונות של הכלים האלה תוכלו לראות כאן ועכשיו.

כיצד חמוץ כרוב במהירות? מתכון קלאסי

כדי להכין את התבשיל הזה תצטרך ויטמין:

• כרוב (רצוי בינוני ו אפילים) - 3 ק"ג;
• שום - 1 ראש קטן;
• גזר - 2 חתיכות בגודל בינוני;
• אבקת פלפל חריף - 1 כפית קטנה.

המוצרים הבאים יהיו הכרחיים המרינדה:

• סוכר - 50 גרם;
• רוק מלח - 2 כפות גדולות;
• שמן צמחי - כוס (200 גר ');
• חומץ 9% - 2 כפות גדולות;
• דפנה - 5 דברים;
• ליטר 1 - מים.

"מהיר" כרוב כבוש: מתכון בישול (מדרגות)

1. עלי כרוב לחתוך לחתיכות של ס"מ 3x3 ו לקפל לתוך קערה.
2. קוצצים טבעות הגזר ומוסיפים אותו לסיר.
3. פלפל קרקע vsypte המוני הירקות (אדום), שום מגורר ופלפל.
4. לערבב ביסודיות לחומר ו packagi של צנצנות.
5. הבא, להכין מילוי. הפתרון מים רתוחים של סוכר, מלח. בנוזל הזה, מוסיפים את החומץ ואת השמן.
6. יוצקים את התמלחות מיכל ירקות, לכסות אותם עם מכסים ומניחים להצטנן. כרוב אחסון נוסף פעל במקרר.

"מהיר" כרוב כבוש, מתכון שאת לא מבינה בהם הוא מוכן לשימוש בתוך מספר שעות לאחר הקירור. אבל אל תיסחפו עם המנה הזאת מאוד. היא נוכחת חומצה אצטית, אז זה חייב להיות בכמויות סבירות.

מזון מהיר כבוש כרוב מתכון עם סלק

ריחני, טעים מאוד יפה בצלחת מראה, אנו מציעים לך להכין את התיאור הבא. אנחנו צריכים ירקות ומוצרים באים:

• כרוב הראש - כ 3 ק"ג;
• סלק vinegretnaya - 200 גרם;
• שום - כמה ראשים ובינוניים;
• גזר גדול - 2 חתיכות;
• חומץ 9% - 200 גרם;
• G - 5 כפיות קטנות;
• סוכר - 150 גרם;
• שמן חמניות - 100 גר '

איך להכין כרוב כבוש "מהר" (מתכון עם סלק)? קראו על זה בהמשך.

1. כרוב לחתוך לחתיכות מרובעות בגודל קטן.
2. קוצצים את הסלק בצורת צלחות.
3. גזר לגרר.
4. בסיר גדול של ירקות לפרוס שכבות: כרוב, סלק vinegretnaya, שיני שום, גזר, וכן הלאה. חובבי טעם פיקנטי ניתן להכניס פלפל חריף המנה הזו, לחתוך לטבעות דקות. כל שכבה של ירקות יש לחזור 3-4 פעמים. למעלה צריך להיות כרוב.
5. מכינים את המילוי. במים רותחים לשפוך חומץ, שמן, מלח וסוכר לשפוך. יוצקים את המסה ירקות התחמיץ החם. מכסים את הסיר ומניחים את הדיכוי גזה. נסה את המנה יכולה להיות בתוך 5-6 שעות לאחר הבישול. אבל באמת טעים וריחני "מהיר" כרוב כבוש, מתכון שאת לא מבינה בהם יהיה אחרי 2-3 ימים. כאשר המתנע הוא מוכן, להעביר אותו לבנקים ולשמור אותו במרתף או במקרר.

אנו מקווים מתכונים אלה ייתן לך השראה להבטיח כי הידיים שלך להכין כרוב כבוש. מזל טוב לך בעניין זה!