מה לבשל פילה עוף?

אין זה סוד כי הבריאות, מצב הרוח ואת הביצועים שלנו תלוי ישירות על המזון שאנו אוכלים. מבחר מאכלים טעימים ובריאים שהוכנו עוף אינו דורש השקעה גדולה של זמן כישורים הקולינריים עמוקים, מלבד היותו תזונתי, כמו גם אפשרי לקיים את הכללים של אכילה בריאה.

כל עקרת בית יודעת את התשובה לשאלה מה לבשל עוף פילה, אבל מאמציה תוגמלו עם ביתי הכרת תודה או אורחים עדיף לדעת כמה "המותג" מתכונים שלהם, איך לבשל עוף טעים. "שניצל עם צ'יפס" כגון, שעבורם יש צורך בהכנות:

400 גרם של עוף, 2 ביצים, 1 שקדים קצוצים כף, 3 כפות. l. שמן חמניות, 85 גרם של קורנפלקס, 50 גרם חמאה, 200 מ"ל ציר עוף, 100 מ"ל של יין לבן, קולרבי 100g, 1 גזר, מלח לפי הטעם ופלפל שחור גרוס.

עם מגוון מוצרים זה אתה יכול להתחיל בישול. אתה צריך להקציף את הביצים עם מלח ופלפל. פתיתי תירס לערבב עם שקדים קצוצים. פילה עוף חתוך שניצל. משרה את הפילה ראשונה ביצה ולאחר מכן ב קורנפלקס עם שקדים ומטגן בשמן חמניות משני הצדדים. מרק לשפוך את היין ומרתיחים הלבנים. מערבבים, מוסיפים את החמאה, אז כרובית, גזר פרוס ומבשלים על להבה נמוכה 10 דקות. ירקות להסיר מן הרוטב ולשים אותו מוכן שניצל. המנה המוגמרת מעוטרת חסה ופטרוזיליה.

אם השאלה היא מה לבשל פילת עוף עבור מישהו עדיין קשה, אנחנו יכולים לזכור את המתכונים בהרכב, הכולל עוף ופטריות, הם מאוד פופולריים. לקבלת המתכון המקורי "פילה עם פטריות וגבינה" נדרש:

300 גרם של עוף, 250 גרם של פטריות גלם 1 ביצה לבנות, 100 גרם של גבינה, 3 כפות שמן חמניות, 1 כף. l. פטרוזיליה קצוצה, שן שום 1, 1 פלפל אדום, פלפל שחור, סוכר ומלח לפי הטעם.

פילה לחתוך לרצועות דקות. לערבב חלבון עם 1 כף שמן חמניות. בשר לשים בתבנית אפייה ומתבלים במלח, פלפל וסוכר. מכסים בשכבה של פטריות חתוכות, ומפזרים שום כתוש ואז - טבעות של פלפלים מתוקים. ספוג פטרוזיליה קצוצה וגבינה מגוררת. אופים בתנור שחומם מראש 150 מעלות למשך 15-20 דקות.

אין מתכון מסובך, איך לבשל עוף טעים. למתכון הזה "מתגלגל עם מלית גבינה" אתה צריך לקחת:

500 גרם של עוף, 200 גרם של גבינת שמנת, 8 עגבניות קטנות, 50 גרם חמאה, 50 מ"ל של שמן זית, חצי כפית מלח, פלפל שחור גרוס.

פילת עוף חתוך לרצועות דקות, שפשף אותם ביד אחת עם מלח ופלפל, ואז להפיץ עם גבינה. כל רצועה של בשר מגולגל בתוך שפופרת. עגבניות חצויות. רולס של בשר ועגבניות מתוחות לסירוגין על שיפודי עץ, לנקב את הלחמניות, כך שהם אינם פנו. בשני הצדדים של לחמניות משומנות עגבניות וחמאה, ומדי פעם הייתה מתהפכות, ומטגנים בשמן זית עד שהם רכים. מגיש כחטיף חם. עכשיו שאתה יודע מה לבשל פילה עוף.

התשובה לשאלה מה לבשל פילת עוף, כמו גם רבי מתכונים אחרים של מאכלים טעימים ניתן למצוא ספרי בישול רבים, אך עלינו לזכור כי הצלחה בכל עסק, כולל קולינרית מושגת אם אתה עושה את זה עם נשמה ואהבה. העיקר הוא להכין מאכל טעים, מכוון חביב לבשל ולהכין את הנשמה, אחר זה יסתיים בלא כלום. אתה יכול לראות בעצמך. כאשר אתה רוצה לבשל, אז בבת אחת מתברר, כפי שהוא הכרחי - כלומר, טעים. אם אתה לא במצב הרוח לבשל משהו טעים, עדיף לא להתחיל לבשל. אז אתה ואת המוצרים תחסכו את העצבים שלך ואת כל האחרים. זהו הכלל הבסיסי של בישול, אשר לא צריך להתעלם.