סלט חגיגי "אמרלד": מתכון

סלט "אמרלד", המתכון של המוצג למטה, ייקח את מקומה הראוי על כל שולחן חג. לאחר קייטרינג עצמי לא רק לקבל מאוד טעים ועדין, אבל גם יפה מאוד. וכדי להוכיח זאת, לשקול את המתכון של ההקמה ביתר פירוט.

"אמרלד" סלט עדין וטעים: מתכון

מוצרים נדרשים:

• בצל בצל גדול - 1 PC;.
• גבינת "פרמזן" - 120 גרם;
• פטריות קפוא או טריות (מכל סוג בשרי) - 160 גרם;
• ביצה בגודל עוף - 3 יח '.;
• נקניק טעים - 210 גרם;
• שמן חמניות מזוקק - 65 מ"ל (לטיגון מוצרים);
• מיונז דל שומן - 120 גרם (להוסיף אופציונלית),
• מלח קטן - להוסיף מרכיבים לפי טעם;
• מלפפון צעיר טרי - 2 חתיכות.

עיבוד פטריות

סלט "אמרלד", המתכון שלו כולל הרבה מרכיבים שונים כרוך בשימוש במרכיבים טריים. זה דורש לקחת 160 גרם פטריות (יכול להיות פטריות לבנות או כפתור), בזהירות לשטוף אותם וחותכים לקוביות קטנות עם בצל. בשלב הבא, יש לשים הרכיבים הוא במחבת מחוממת עם שמן חמניות וכל ומטגנים הטובים עד להזהבה, מלח שולחן מנוסה. המוצר חייב להיות מגניב לגמרי.

עיבוד ומרכיבים אחרים

בנוסף נורה, ופטריות, "אמרלד" כולל סלט ומוצרים רבים נוספים. כדי לעשות זאת, להרתיח 3 עוף חלמון ביצה עד רותחים, לקרר אותם במים ולאחר מכן לנקות מן הקליפה וקוצצים לחתיכות קטנות עם סכין. רק צריך לקצוץ בשר חזיר בטעם לגרר על פומפיה גבינה גדול "פרמזן".

זה במיוחד ראוי לציון כי הסלט "אמרלד", תמונות אשר אתה יכול לראות במאמר זה, היא יפה ומקורי עקב טיפול זהיר של מלפפונים טריים. הם צריכים להיות שטף, כדי להסיר את הטבור, ולאחר מכן לחתוך בזווית חדה לפרוסות דקיקות.

כדי ליצור מנות יפות עבור לשולחן החג

לאחר כל המרכיבים של הסלט יוכנו, צריך להמשיך הקמתו. זה דורש קערה אחת לשלב את המרכיבים הבאים: פטריות מוקפצות עם בצל, ביצים קשות, נקניק בטעמים, גבינה צהובה מגוררת "פרמזן", מלח (להוסיף לפי הטעם) מיונז מעט שומן. כל המוצרים חייבים להיות מעורבים היטב בכפית, ואז לשים בטופס צלחת עמוקה נחמד בגבעות גבוהות. להלן להתחיל לקשט חסת החג. כדי לעשות זאת, לקחת רצועות דקות של מלפפונים טריים, החל מחלק העליון, לשים אותם בתוך שעון ספירלה. במקרה זה, זה ירקות רצויים נלחצו לסירוגין לתוך הצלחת.

כיצד להביא את הטבלה

סלט "אמרלד", המתכון של שנבחנו לעיל, לפני יישום עבור ארוחת ערב חגיגית מומלץ לעמוד לפחות שעה במקרר. אחרי זה יש לשים על השולחן ומפזרים עלי כותרת פטרוזיליה טרייה. מוגש בצלחת יפה ומקורי כזה רק לפני ארוחה חמה.