סלט מקורי עם פטריות ועוף: מתכון

עוף הוא הבשר הפופולרי ביותר ודורש במדינה שלנו. זה זמין, דל קלוריות, יש תכונות תזונתיים וחומרים שימושיים רבים. בבישול הוא מכין חטיפים שונים, סלטים, לחמניות בשר, מנות ראשונות ושניות. אין חג יכול לעשות בלי עוף מטוגן, זה מקשט כל שולחן ומרצה עם טעם פיקנטי.

עוף לבן עוף נחשב שימושי ביותר, לעיכול בקלות מכיל מינימום של כולסטרול. הוא עשיר במינרלים, חלבונים וויטמינים. מנות עוף מוכנים מהר מאוד. בשר עוף בכל וריאציה הופך מדהים. הוא אפוי, מבושל, מבושל, מטוגן, ממולא, מחומם. כדי להפוך את העוף עסיסי זה חייב להיות מבושל במיכל קטן עם כמות מינימלית של נוזלים, מלח בסוף הבישול. היום נתאר כמה סלטים חג טעים ביותר ושימושי , שבו הרכיב העיקרי הוא פילה עוף.

סלט עם פטריות ועוף: מתכון הראשון

המרכיבים הנדרשים: ק"ג של עוף או שד, מלפפון חמוץ (2-3 יח '), בצל, פטריות טריות (400 גרם), כל הירוקים על פי שיקול דעתך. כמו רוטב משמש מיונז, מיץ לימון (כפית), חרדל (5 גרם) - הכל מעורבב.

מכינים סלט עם פטריות ועוף

המתכון הוא פשוט מספיק דורש מאמץ מינימלי. טרום לרתיחה את הבשר ולהשאיר לקרר. עבור בצל זה זמן shinkuem, אנחנו מעבירים אותו ומוסיפים אותו פטריות פרוסות. מלפפונים חמוצים לחתוך לקוביות קטנות, לשלב עם בשר עוף קצוץ, להוסיף את שאר החומרים וירקות למוצרים. אנחנו ממלאים את ההלבשה מוכנה. במקום מיונז, אתה יכול להשתמש יוגורט קלאסי. על הבקשה, אתה יכול להניח שכבת סלט עם פטריות ועוף. המתכון, כפי שאתם יכולים לראות, אינו מורכב, אבל המנה מתברר טעים מאוד.

האפשרות השנייה תהיה עם תוספת של אגוזי מלך. זה יידרש לסלט: עוף, אגוזי מלך, פטריות טריות (200 גרם), תפוחי אדמה (4 יח '), גזר, גבינה (200 גרם), ארבע ביצים, בצל, מיונז.

תפוחי אדמה חייב להיות מבושל, קלופים מגורד. רק לעשות את הגזר מבושל, ביצים (חלבונים חלמון בנפרד) וגבינה - כל הרכיבים חייבים להיות במיכלים שונים. בשר עוף מבושלים ומחלקים לסיבים. צולים את האגוזים במלט. מטגנים בצל קצוץ דק עם Champignons.

יוצרים סלט עם פטריות ועוף

מתכון פיקנטי ומקורית יהווה קישוט וגולת הכותרת של כל חגיגה. המוצרים הכלולים בסלט משולבים בהרמוניה, נותן למאכל טעם מיוחד.

הניחו שכבות: תפוחי אדמה, על גבי זה פטריות עם בצל, גזר, חלמונים, חלבון, גבינה. כל השכבות מרוחות במיונז או שמנת חמוצה. מכוסה אגוזי מלך. אתה מכין את הסלט במטבח שלך. פטריות, עוף, בצל, גבינה ואגוזים בתבנית זו משולבים בצורה מושלמת, והסלט מתברר מאוד רך.

הרכב סלט יכול לכלול מרכיבים שונים בהתאם לסדרי העדיפויות שלך וטעמים. לעתים קרובות הוא מבושל עם עוף מעושן ושזיפים. בפרשנות זו, למנה יש טעם מעניין מאוד. אבל מי לשבת על דיאטה, זה לא מומלץ להשתמש בו, מאז סלט הוא שמן מדי קלוריות גבוהה. למנה היה דיאטה ופחות שומן, להוסיף אותו חזה מבושל, כרוב פקין טרי, אפונה או תירס. כמילוי קל, להשתמש בשמן זית, יוגורט דל שומן או שמנת חמוצה. וירוקים ולימון ייתן כל חטיף רעננות.