סלט עם פטריות מטוגנות: טעים מדהים

הפטריות האהובות על ידי אנשים רבים. אכילה ומלח שלהם ואת מבושלים, מטוגנים. רוב הפטריות משמשות כתוסף המנה העיקרית. ולהוסיף אותם סלטים. בשנים האחרונות הפך במיוחד סלט פופולרי עם פטריות מטוגנות. למה עם קלויים? מכיוון סלטים אלה מאוד לבבי והוא יכול להחליף את המנה העיקרית. הם נוח לקחת איתך לעבוד במיכל פלסטיק, משהו קטן לאכול בתוך זמן לארוחה מלאה. הם טובים כמו חטיף בפיקניק, דיג אזורי נופש אחרים, האנשים האהובים שלנו.

עם זאת, הם יכולים גם להיות תפאורה נפלאה עבור שולחן החג שלכם. ביום החג, אתה יכול לעשות סלט טעים עם פטריות ובשר חזיר צלויים. כדי לעשות זאת, לקחת 300 גרם פטריות (שמפיניון טוב יותר), 200 גרם של בשר חזיר, 300 גרם של עגבניות, 150 גרם של בצל ו 3 ביצים קשות. יש לחתוך את כל החומרים. בשנת שמן צמחי בצל מטוגן ולאחר מכן להוסיף פטריות חתוכות דק ומטגנים עד שכל אידוי לחות למשך כ 10 דקות. לפני סוף הבישול פטריות צריך להוסיף מלח ופלפל. לאחר פטריות התקררו, מוסיפים את בשר חזיר, עגבניות וביצים. זה רק נותר מיונז. סלט לבבי וטעים מוכן!

ניתן גם להכין סלט עם פטריות מטוגנות ונקניק מעושן. ככה הוא מכין. אתה צריך לגרר בנפרד מבושל תפוחי אדמה וגזר, פטריות מטוגנות, חמוצים ונקניק מעושן. ואז לשים את כל השכבות על צלחת שטוחה. כל שכבה צריכה מיונז קצפת. עדיף לערום את המרכיבים לפי הסדר הבא: תפוחי אדמה, אז פטריות, נקניק, חמוצים ואת השכבה האחרונה - גזר. אתה יכול לשים חסה בצורת גזר ופטרוזיליה לקשט את הזנב. הילדים שלכם יאהבו את זה!

האם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלכם? ואז לעשות סלט יוצא דופן עם פטריות מטוגנות. אבל הזכורים ביותר עבור האורחים שלכם, nasomnenno להפוך סלט עם פנקייק ביצה. לסלט הזה, אנחנו צריכים תרנגולת - בטווח של 500 גרם, 7 ביצים, 200 גרם של בצל ו 300 גרם של פטריות. פילה במשך עשרים דקות אתה צריך להרתיח. השלב הבא - פנקייק הביצה. ביט כל ביצה בנפרד, מלח לאט ושופכים לתוך המחבת. אתה צריך הצלפה טובה, ואת הלביבות לא תקבלנה. כל ביצה נצלה לסירוגין בשני הצדדים.

כאשר 7 כל פנקייק מוכן, הם חתוכים לרצועות עוף - חתוכים לקוביות. אחרי זה אתה צריך לבשל את הבצל במחבת ולאחר מכן מוסיפים את הפטריות. כל המרכיבים מתערבבים היטב ומיונז. בוצע! כדי להוסיף קלילות סלט, אתה יכול להוסיף מלפפון אחד טרי. היתרון העיקרי של סלט זה הוא כי האורחים יהיו תוהה, מה זה עשה. הטעם הוא מאוד יוצא דופן, משוגע כמו רבים.

מדענים מאמינים כי הפטריות לשחזר זיכרון, לשפר את פעילות המוח, ולכן הסלט עם פטריות מטוגנות מאוד שימושיות. יש פטריות אחרות נכס מדהים - הם סוכר בדם ביעילות נמוך. פטריות חיוניות לצמחונים שצורכים מעט מזונות חלבון, ופטריות בצורה מושלמות לפצות על חסר זה. יש להם גם הרבה ויטמינים - B, C, D. הקורס, פטריות מטוגנות נשללות כמה התכונות השימושיות שלהם, אבל עדיין מאוד שימושיות. זה לא כואב להיזכר כי פטריות צריכות לטגן במעט שמן.

ואיך אתה אוהב את הסלט עם קלמרי מטוגן ופטריות? כנראה, שילוב כזה ימשוך את כל, אבל הראשון הפתעה. יש לנקות פטריות ואז לחתוך גדולות. במחבת מטגנים את הבצל בשמן, לחתוך לטבעות וחצי, מוסיפים את הפטריות. מטגנים צריך עם בחישה מתמדת, עד עד שכל הנוזלים מתאדים, ואז מוסיפים מלח ומסירים מהאש.

קלמארי צריך בטן, יוצקים מעל מים רותחים ולהסיר מהם את הסרט ואז לחתוך לרצועות גדולות ומטגנים. לאחר פטריות דיונון הם מגניבים, הם צריכים לערבב, להוסיף זיתים או עצי זית, ואת לא מעט מיונז. לפני ההגשה, ואל תשכחו לקשט עם סלט פטרוזיליה.