סלט עם קוויאר

אין זה סביר כי יש לפחות אדם אחד שמעולם לא טעם קוויאר ... אולי לא הכי יקר - הוא לא בהכרח קוויאר אדום או שחור ... - הוא סימן של שפע, עושר בביתך. לכן, מגוון מנות עם קוויאר קרוב מוכן בחגים, במיוחד על הסילבסטר. ככלל, את הכלים של ביצים - A קר מתאבן, כריכים וסלטים. אנחנו רוצים לתת לכם סלט כמה מתכונים עם קוויאר. הראשון שבהם - סלט ביצים בגרסה הרגילה.

כדי לבשל אותו תצטרך לקנות את המוצרים הבאים:

3 ביצים crabsticks - 400 גרם, 250 גרם של גבינה, מיונז, רצוי אור, לבין בנק קוויאר הבנק.

הכין סלט קוויאר כדלקמן. ביצים מרתיחים, וקוצצים דק. באותו אופן לקצוץ את מקלות סרטנים, מגררים את הגבינה על פומפיה דקה, מוסיפים את קוויאר שחור ואדום קוויאר. כל התמהיל הזה, לבוש עם סלט מיונז עם קוויאר. מורחים על פיתות, לחתוך לפרוסות. אופציה אפשרית ודבר: עוטפי מקלות סרטנים חסים, לחתוך ולהגיש סושי - זה יפה ואלגנטים. סלט עם קוויאר, אתה יכול לחול גם ב טארטלטים.

אם יש לך כיתה מסוימת של קוויאר, יש צורך לחפש מתכונים במיוחד בשביל זה בכיתה. אנחנו נותנים דוגמא סלט מתכון עם קוויאר של פולק.

סלט זה הוא עשה מן המוצרים הבאים:

צנצנת אחת ביצי פולוק, 6 ביצים, מיונז, 2 שיני שום. אתה גם צריך קצת שמיר ופטרוזיליה.

סלט עם ביצה פולוק מוכן כדלקמן. קוק עם ביצים קשה, לחתוך לאורכו לשני חלקים, החלבונים מתפרקים בצלחת. חלמוני ביצה גם צורך לטחון ולערבב עם ביצה פולוק. מספר ביצי חלמונים חייבים להיות שווים. הוסף שום, שמיר ומיונז. אם הקוויאר הוא מלוח, אז הרבה מלח אינו הכרחי. מערבבים היטב ומניחים אותו בתוך חלבונים שהשארת בעבר על מגש. שמיר ופטרוזיליה משמשים כקישוט.

סלט שלישי כי אנחנו רוצים להראות לך - סלט עם ביצי דגים. אם השניים הקודמים היו פשוט למדי בעיצוב, זה - הוא יותר מסובך. אגב, סלט נקרא צב.

כדי להכין את "צבי" עם הקפלין קוויאר תצטרך:

180 גרם של הקפלין קוויאר, שקית אורזת, 3 ביצים קשות, 2 בצלים גדולים, 2 כפות חומץ, 2 כפות שמן צמחי, 100 גרם של סלמון - רצוי כי זה לא היה מלוח מאוד, 2 כפיות סוכר. כדי לקשט זיתים וסלט המקורי הזה ואתה צריך בננה. איך להכין סלט עם קוויאר?

את הבצל הקצוץ הדבר הראשון, מלפפון חמוץ זה במרינדה מיוחדת, מבושל עצמך: חומץ מעורבב עם 2 כפיות סוכר 2 כפות שמן צמחי. מלח ופלפל לפי הטעם את התערובת וכתוצאה מכך. השאירו להשרות במשך שעה.

בשלב זה אנו מבשלים אורז, לקרר אותו. בשום מקרה אין להשתמש להכנה חם או יותר גרוע, אורז חם - זה יביא להידרדרות מהירה של חסה. מרתיחים ביצים, מגניב. ביצים קצוצות דקות, לערבב עם אורז. יש גם להוסיף ביצה הקפלין. אנחנו לוקחים את חרטום המרינדה, ולהוסיף לתערובת. זה נשאר לשים את תכניו לתוך סגלגל צלחת עמוקה - מצא משהו בצורת שריון צב.

נגח תוכן. ואז בזהירות והפוך השריון שלנו על שלשולים ולהסיר את המנה. מקשטים עם מעטפת סלמון וזיתים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לעשות לחמניות סלמון מעט בעדינות להכניס אותו לתוך הקליפה. ממרח זיתים בין הלחמניות. הזיתים בעבר לחתוך לשניים. מאת ראש בננה שאנחנו עושים עבור הצבים שלנו. כדי לא מושחר בננה, ניתן לפזר אותו עם מיץ לימון. המחצית הראשונה של בננה - הראש, ושני כדי להתחיל ברגל.

באג עיניים יכול להיות עשוי ביצים או מן הציפורן. אף ופה לחתוך עם סכין. אם אתה בא עם קישוט מקורי יותר, טוב, לך על זה !!!