עוגה עם אגוזים, פרג וצימוקים. כמה וריאציות

מי לא אוהב לארח אורחים, ואת ביתה, משהו במתיקות, טעים? אפשר עם תה, והוא יכול לשתות ואז התהדק, ליקר, כגון יין או מתוק לקינוח כזה מופלא. אין יוצא מן הכלל ועוגה עם אגוזים, פרג וצימוקים. מוצר דומה לבישול ברית המועצות בשם "אגדה", והוא אפילו אורחים היו לבד. איך זה היה טעים - מהזיכרון דהה עם זמן. ואנחנו רק מנסים לעשות עוגה ביתית עם אגוזים, פרג וצימוקים, מורכב עוגות מספר, טבולים בשמנת ודי אלה מרכיבים מועילים. ובכן, פשוט יאם!

עוגה עם אגוזים, פרג וצימוקים

מצרכים: שלוש ביצים, קמח כוס וחצי, סוכר כוס וחצי, שמנת חמוצה כוס וחצי, שלוש כפיות אבקת אפייה (להכין בבית: עשרה גרם של חומצה ציטרית, חמש עשרה גרם של סודת מזון, שלושים גרם קמח). למילוי עוגות לקחת אגוזי מלך polstakana פרג polstakana קלופים וקצוצים, צימוקי polstakana. עבור קרם - קרם וסוכר.

הכנת עוגות של המתכון הקלאסי

עוגה עם אגוזים, פרג זרעים וצימוקים מתחילה להכין בצק ועוגות. אותם, לזכור יהיו שלושה. בהתאם לכך, את הבצק יצטרך להיות מחולק לשלושה חלקים שווים. כמה עקרות בית לבוא מאוד פשוטה: כל עוגת לשו בצק בנפרד, לוקח שליש המרכיבים. ואנחנו נעשה זאת. סוכר, ביצה ומערבבים שמנת חמוצה, להקציף קלות. הקמח הוא הסתנן מעורב עם אבקת אפייה ומוסיף את המשקל הכולל. עם שילוב טוב. קבל מספיק בלילה. זה להוסיף פרג. ללוש עד לקבלת תערובת חלקה. הצורה המעוגלת, משומנת, תערובת להתפשט. אופים בתנור שחומם מראש בטמפרטורה של ^כ 200 C. זהו בערך חצי שעה. אתה יכול לבדוק את המוכנות של משחק רגיל או מקל עץ: אם בצק propeklos, זה לא לדבוק בה.

לעוגה השנייה ושלישית

בדומה לכך שאנו מייצרים עוגת אפייה שנייה ושלישית. רק במקום פרג להוסיף אגוזים קלופים וקצוצים בתוקף, כמו גם צימוקים מגולענים (צימוקים). אגוזים עדיף לקחת, כמו גם צימוקים, טרי, "בזאר". למרות שהם יקרים יותר. אבל, מה אתם אומרים - ערבות של אותנטיות: בלהקות בסופרמרקטים הן לרוב מעופשים, אין לי את הטעם המקורי, מסורס. כל שלוש העוגה שלנו לאפות לפנות ולתת להם מגניב.

קרם

בינתיים לייצר קרם. הכי פשוט, אבל טעים! כוס אחת של שמנת חמוצה, עבה מספיק, להקציף בבלנדר או במיקסר עם כפות גדולות כמה סוכר. כמה עקרות בית מעדיפים לשים ודבש, כאופציה. הנה הדבר החשוב הוא להביא את האוויר, וטורפים היטב, אחיד.

הפינאלה

הבא - בנדיבות מעיל עם עוגות קצפת נערמו אחד על השני. ובאיזה סדר? זה אתה צריך להחליט. חלק שיטיל פרג ביניים, אומר כך טעים. אנחנו נותנים את העוגה טובה לספוג. נוסף על יצירת אמנות קולינארית לקשט אותה אגוזים, צימוקים. אתה יכול גם להשתמש שוקולד צ'יפס. איפה חופש הבחירה הוא שלך. העיקר הוא לקיים את המרכיבים הבסיסיים שמרכיבים את העוגה: עוגות, פרג, אגוזים, צימוקים, שמנת. ולאורחים יקבלו הנאה מובטחת של קינוח טעים מאוד שימושי.

נזקים "מאק-אגוזים, צימוקים." וריאציות מתכון

אתה יכול לבשל כמו עוגה עם קצפת. חלקם אפילו כך יותר כמו זה. לשם כך, אנו לערבב שתי ביצים לא מבושלות, 100 גרם סוכר, חצי כוס קמח מנופה. להוסיף חצי כוס חלב מחומם ומערבבים. התערובת המתקבלת להוסיף עוד חלב (250 גרם). מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. מבשלים עד עבה על חום נמוך מאוד. להוסיף מאה גרם חמאה והיכו עם מערבל עד לקבלת תערובת חלקה. אנחנו מקבלים אותו מעיל עם עוגות קרם. כל הפעולות האחרות הן, כמו במתכון הראשון. בתיאבון!