עוף לקצוץ עם גבינה ועגבניות הם תמיד בדרך חדשה

עוף פילה - אחד מאותם מוצרים נפוצים שיש במקרר הוא כמעט תמיד. בשר תזונתי מבושל במשך כמה דקות, ואם אתה עושה חלק מן הדמיון הקולינרי, יושג בכל פעם תבשיל חדש, אך ייקרא היא תמיד זהה: עוף הפילה עם גבינה ועגבניות. וזה לא הכרחי לשם שינוי כאן כדי להוסיף אננס (אם כי עוף בשילוב היטב עם אננס), זה לא המקרה. אתה פשוט יכול לשנות את דרכי בישול צלעות. הנה כמה דוגמאות.

קוצצי עוף עם גבינה ועגבניות. המתכון הראשון

זה צריך: עוף קילו, חמישים גרם גבינה קשה, קרוב עגבניות, חמאה, מיונז, מלח תערובת פלפל, קארי.

הכנה. פילה עוף לחתוך לשניים לאורכה, כל אחת, לכבוש מחדש את הסרט המזון. מגררים בתערובת של מלח, פלפל, קארי, מעורבבת עם מיונז. להשאיר למשך חצי שעה. בתנור בחום של מאתיים מעלות. קוצצים דק את פרוסות עגבניה, מגררים את הגבינה על פומפיה דקה. פתח כל לקצוץ את העוף, ומפזרים גבינה, לשים אותו על עגבנייה לעטוף, מהודק עם קיסמים. בעוד חלקים put תבנית אפייה משומנת, ומפזרים גבינה. אופים במשך עשרים דקות. מגישים עם תוספת, אשר אני נהנה.

קוצצי עוף עם גבינה ועגבניות. שני מתכון

אתה צריך: עוף - בערך קילו, בצל, עגבניות, גבינה, חמאה, שמן זית, מיונז, מלח תערובת פלפל, שמיר.

הכנה. מחממים תנור ל מאה ושמונים מעלות. הפוך תערובת של מלח, פלפל ושמן זית. לכבוש מחדש את חזה העוף דרך פוליאתילן או סרט אכיל שפשף בעבר עם תערובת זו. חותכים דרך לאורך פילה בכיס הפנימי שהוא גם תערובת של גריז. הכיסים הם לבושים עם פלחי גבינה. אתה לא יכול לצרף קיסמים, הוא ניקז. הוא, לעומת זאת, צריך לכסות נמס בכיסו. בשנת משומנת בחמאה ממרח תבנית אפייה פרוס דק בצל, זה צלעות, לשמן אותם עם מיונז, להפיץ את העגבניות, מפזרים אותם עם גבינה מגוררת. אופים עד קרום יפה עשרים-חמש - שלושים. עצה כיצד להבין האם חזה עוף וצלעות: גע בחלק המזלג של הדירה, אם באביב - מוכנה אם מיתון - לאפות יותר. מגישים עם תוספת של תפוחי אדמה - מטוגן או מרוסק. הרוטב כי הוא בטוח כדי להיות בבית העוף, כמו גם אפשרי יצטרף הזוג הזה.

קוצצי עוף עם גבינה ועגבניות. ים תיכון מתכון שלישי

יהיה עליך: מיץ לימון, שתי עגבניות גדולות ובשרניות, שלוש כפות גבינה מגוררת "פרמזן", חצי כוס יין אדום, יבש או אורגנו טריים עשב (מיורן), שמן זית, מלח ופלפל לתערובת.

פילת עוף להדוף בקלילות, ועם סכין חד לחתוך כך נוצרה בתוך הכיס הרחב וארוך. לסחוט לימון ומיץ להשרות את הבשר. בינתיים, מכינים את שאר החומרים. לחלוט את העגבניות, להסיר את הקליפה אותם וחותכים אותם לעיגולים, חצי או מגזרים. אורגנו גם הוא גזוז, אם הוא טרי, ו קטן. חברו אותו עם מלח ופלפל, באח עוף בתוך ומחוץ. מלאו כיסי עגבניות וגבינה מגוררת, ולסגור אותם רק עם האצבעות (אתה יכול קיסמים). שמן הזית במחבת חום גבוה וכבד מאוד. עכשיו מטגנים את פילה עוף, החל את הקטע על הכיס. זה צריך כשלוש דקות מכל צד, כך שהצבע היה זהב עשיר, להשחים. עכשיו אתה יכול להוסיף את היין לסיר דרך צפופה כדי לסגור את המכסה או רדיד, מנמיכים את הלהבה. מבשלים כעשרים דקות, כמה פעמים כדי לבדוק אם הנוזלים התאדו. כאשר מוכן, לתת הצלעות לעמוד בחסות חמש עד עשר דקות ומגישים עם תוספת, שהיא נעימה.