עוף עסיסי בתנור עם אורז

בשר עוף הוא מאוד קל להכין, נספג היטב והוא שימושי לא רק לבריאות אלא גם דיאטה. תוכן אשלגן של חלבון וזרחן וחומרים מזינים אחרים בבשר עוף, מאפשר לשמור על הגוף בצורה מעולה. זה לפעמים קשה לבחור עבור עצמם דבר אחד, על המגוון המדהים של מתכוני עוף עבור מאכלים טעימים ולא יקרים כגון עוף בתנור עם אורז וירקות, כדורי בשר עוף בבלילה, כמו גם את העוף הרגיל בתנור עם שום. מתכונים נכונים כמה עבור עוף, אנו מנתחי צעד אחר צעד.

שימושי עוף בתנור עם אורז.

כדי להכין את האוכל, אנחנו צריכים:

- 340 מ"ל של אורז ארוך-דגן מלוטש

- לא פחות מ קילו אחד של שוקי עוף טריים

- 220 מ"ל שמנת מתוקה

- 45 מ"ל של שמנת חמוצה ריאות 15 מ"ל מיונז

- 32 מ"ל מיץ לימון

- ראש שום סגול

- סלט בצל בינוני

- פלפל כתום בולגרי

- עגבניות עיסה

- אפונה הממוצעת משומר הבנק

- מלח גס, פלפל אנגלי, תבליני קרקע על ידי העדפה

אנו מתארים כיצד להכין עוף בתנור עם אורז.

1. המעי ולנקות את העוף, לשטוף ביסודיות, לטבול מגבת נייר ולשפשף על כל הצדדים בתערובת של מיץ לימון, שום ומלח לחצים, לעזוב ספוג.

2. מקלפים את הבצל וכמה שיני שום, קוצצים גס ומטגנים בשמן עד סומק.

3. מקלפים וחותך לטבעות דקות הוא לא פלפל כתום בולגרי לחלוטין, לטגן קלות משני צדדים ומי הוספה, לשים את התבשיל, לשים את העגבנייה הקצוצה.

4. שים בתוך אפונה תבנית אפייה עמוקה, ויוצקים באופן שווה על גבי האורז. חותכים את העוף לחתיכות שנעוצים אורז, העליון עם בצל מטוגן ופלפלים השום protushennye עם עגבניות, תבלינים ופלפלים עם מלח גס. יוצקים בזהירות את כל המים, כך העליון הועלתה מעט מעל המוצר, מכסים היטב והכניסו לתנור למשך שעה.

5. עוף אפוי בתנור עם אורז בטמפרטורה 180-200S.

עוף עסיסי בתנור עם שום.

כדי להכין את העוף נדרש לסכל או שרוול לאפייה.

מרכיבים:

- תרנגולת צעירה קטנה

- כמה שיני שום, מלח ותבלינים לפי הטעם ההעדפות

אופן הכנה:

עוף אכול לשטוף היטב, עור, נייר מגבת רטובה לשפשף בתערובת של שום לחוץ מלח עם תבלינים מכל הצדדים. הכנס את השרוול המוכן או עטוף היטב בנייר ולשים ואופים בתנור אטום עבור 70-90 דקות (תלוי בגודל). מתכון זה שימושי עבור מי לדבוק בדיאטה, כמו כל השומן, וחומרים מסרטנים מצא אותה בעור של עוף, המנה מתבררת דיאטה.

עוף קריספי בתנור.

מרכיבים:

- טרי, עוף צעיר קטן

- חבילת פירורי לחם ללא תוספות

- 30 גרם של גבינה

- 30 מ"ל של קמח תירס צהוב

- חלבון מביצה טרייה גדולה

- כמה שיני שום סגול

- מלח גס ופלפל

אופן הכנה:

עוף אכול לשטוף היטב, עור, נייר מגבת רטובה לשפשף בתערובת של שום לחוץ מלח עם תבלינים מכל הצדדים. חותך לחתיכות א לה קארט, ההסרה (אפשרית) העצמות מיותרות. מקציפים חלבון ביסודיות. במיכל נפרד, לערבב את פירורי הלחם, דק גבינה וקמח תירס מגוררת.

פרוסות בתורו טבולות חלבון, ואז לגלגל את גידול החיות המוכנות ופרשו על תבנית אפייה, בעבר בבית מחצלת סיליקון מוכן. בנוסף לכל החלקים ומפזרי שמן. מוציאים את העוף בתוך שחומם מראש (עד 220 C) בתנור במשך 37 דקות, עד פריך. בדרך זו, הכנה מדהימה לטעום את העוף בתנור, עם טעם הקרום מדהים.

היתרון העיקרי של העוף הוא שזה לא צריך הרבה זמן כדי לבשל, אז מתכוני מנות עוף של המבוקשים ביותר על ידי עקרות בית רבות.