פטריות: מתכונים למאכלים שונים.

הידעת כי פטריות, המתכונים של אשר יצאו מתחת הבישול - הוא הפטריות הנפוצות ביותר בעולם? במדינות רבות במאה קוק השתמשו פטריות לבישול סט גדול של מאכלים שונים. המעורבות הפעילה שלהם במחיר הדיאטה ונמוך גם תורמת העובדה כי הם יכולים להיות מבוגר בקלות בבית.

שמפיניון מכילים שומנים בריאים, פחמימות, חלבונים, מינרלים וויטמינים. במבנה שלהם יש יותר מ 20 חומצות אמינו שונות אשר חייב להיות מרכיב חיוני של התזונה האנושית. שימו לב, גבירותי - קלוריות פיטריות - רק 27.4 לכל 100 גרם, אשר מאפשר לך לכלול אותם בתזונה. ופטריות אלה הן טובות כי הם עשויים להיות סוכרת, t. כדי. הם אינם מכילים סוכר, ללא שומן. השימוש פטריות מומלץ למי שרוצה להיפטר ממיגרנות, עייפות ולשפר את מצב העור. כאלה הם, מתברר שמפיניון שימושי!

מתכונים: סלט עם פטריות ובשר סויה.

כדי להכין את זה סלט דיאטה, תצטרך 300 גרם של פטריות, 3 ביצים קשות, 2 מלפפונים בינוניים, מיונז מעט, 200 גרם של בשר מבושל, וכן תבלינים - שמיר, חזרה ופלפל - לפי טעם.

פטריות לנקות, לשטוף ולבשל. לאחר מצונן, לקצוץ. בשר, ביצים ומלפפונים לחתוך מדי. ואז הכל מעורבב, להוסיף את המיונז, עשבי תיבול טריים קצוצים חזרת.

אופן הכנה: פטריות בקוריאנית

כדי להכין את הפטריות קוריאניות, לוקח 300 גרם של פטריות, 1 חתיכה. פלפל ובצל בולגרי, 1 שולחן. l. חומץ, 1 hr. l. סוכר, שמן צמחי, מיץ לימון ומעט מלח.

פטריות צריכות לחתוך פרוסות ומרתיחים במים רותחים במשך 5-7 דקות. קצוץ דק ומטגנים בצל עד להזהבה. פלפל חתוך דק פסים. מערבבים את כל המרכיבים לבוש אותם בתערובת של מיץ לימון, שמן, חומץ, סוכר ומלח. הצורך הנובע לשים את הסלט במקרר למשך הלילה כדי לכבוש. להכנת המנות ניתן לקחת לא רק טרי, אבל פטריות קפוא.

בישול מתכונים: לקציצות עם פטריות

פטריות יכולות לשמש לא רק עבור סלטים. הם עושים ומנות עיקריות טובות, כמו קציצות. כדי להכין צלעות עם פטריות, לקנות 800 גרם של פטריות, 3 שולחן. l. שמן, 3 שולחן. l. סולת, 3 בצלים, קרוטונים פלפל.

פטריות יש לנקות, לחתוך ומרתיחים במשך זמן במחבת בשמן, מיץ כי הם זיהו, התאדה בחצי. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות ואת הגריסים protomai 5-10 דקות. בינתיים, קוצצים ומטגנים את הבצל וגם להוסיף אותו הפטריות. עכשיו כל מה שאתה צריך פלפל ומלח לפי הטעם. כדי לעצב קציצות, לטבול אותם בפירורי לחם ומטגנים עד להזהבה.

מתכוני בישול: פטריות בבלילה

כדי להכין את המאכל הזה תצטרך קילו של פטריות, 1 מחסנית. חלב, 2 ביצים, 2 שולחן. l. קמח, שמן צמחי וכן קרוטונים לחם קטן.

פטריות, כרגיל, לשטוף, ואז לחתוך אותם לתוך 2 חצי אנכיות, מלח ולחכות 5-7 דקות, כך הם גם prosolilis. עבור הבלילה להלקות חלב עם ביצים, אז קצת להציג את הקמח ואת prisolit מעט תערובת זו.

הבא אתה צריך לחמם את השמן במחבת. חצי פטריות צריכים לטבול קודם לתוך הבלילה, ולאחר מכן - ב קרוטונים. מטגנים עד שהם צריכים להיות פריכים.

אופן ההכנה: פטריות ביוונית

כן קילו של פטריות, 1 מיץ לימון, 100 גרם של יין לבן (יבש), כפית אחת של רסק עגבניות מרוכז, עשבי תיבול ותבלינים לפי טעם.

פטריות (עדיף לבחור הקטן) לשטוף, ומפזרי מיץ לימון, לערבב עם יין, תבלינים, רסק עגבניות ועשבי תיבול. אל תשכחו את המלח! בעדינות מטוגנת ולאחר מכן להרתיח במשך 10 דקות לאחר הקירור יוגש.

אנו מקווים שאתה אוהב פטריות, מתכונים לך לקרוא את המאמר הזה!