רוב סלט האותנטי "מאהב צרפתי" וריאציות על הנושא הזה

ישנם מתכונים רבים עבור סלטים עם שם שובב "אדונית." חלק מאכלים אלה מעוטרים גרגרי רימון ואחרות - אננס. ישנם גם אלה שבהם העליון משובצים בצפיפות עם אגוזים ושזיפים מיובשים. מה שמאחד כך לכאורה אלה חטיפים שונים? אין ספק, טעם שאינו מתוק ו שילוב יוצא דופן של משהו משמעותי (עוף מעושן, למשל) והערות פרי מתוקות. בנוסף, סלט "מאהב צרפתי" - עלים. בכל צלחת שקופה ויפה הוא מאוד מתאים לשולחן החג. כל שכבה חייבת להיות מיונז promazyvat, כך מכנה את המנה לא יכולה להיות תזונתית. "אדונית" לעתים קרובות מכינה שפים עם ניסיון, בגלל המרכיבים יכולים להשתנות, אשר נותנת דרך דמיון.

סלט קלאסי "מאהב צרפתי"

הצעד הראשון הוא להרתיח את חזה העוף. אנחנו צריכים את זה בלי עצמות ועור, לחתוך לחתיכות קטנות. הבא zaparivat כמה כפות צימוקים אור. שני בצלים לחתוך לטבעות חצי בקערה, מוסיפים קמצוץ מלח וסוכר, כמה טיפות של חומץ ושופכים מעל מים רותחים. כוס אחת של צלעות אגוזי מלך, הציתה במחבת ללא שמן. שני גזרים לשפשף שבבים גדולים, וחמישים גרם של גבינה - קנס. איך להכין סלט "מאהב צרפתי"? אם כל המרכיבים כבר נמצאים בהישג יד, אנחנו יכולים להתחיל להרכיב את המנה. באותה השכבה התחתונה היא תרנגולת. לתלייה על קיר ובו בשר טבעות של בצל. מרינדה, כמובן, צריכה להיות מנוקזת, היא עשתה את העבודה. ביום נטול צימוקים מאודים התפשטות בצל מרייר. זה לשים גזר, ואחרי - הגבינה. אל תשכחו לשמן כל שכבה של מיונז? לראש הסלט ומפזרי אגוזים מלובנים ולקשט תפוזים, חתוכים לקוביות קטנות.

אפשרות פיקנטית

אתה יכול לעשות סלט טעים "מאהב צרפתי" אם אנחנו לבצע את ההחלפה בחלק המרכיבים. ראשית, עוף. קבל שובב, אם המנה תרגיש ריח קל של עשן. קח את העוף המעושן, אפוי היטב. גזר גלם מתאים להחליף את הקוריאני (250 גרם). הוא רק צריך לחתוך קטן. שיעור גבינה וצימוקים להגדיל למאה גרם. כל הרכיבים האחרים נשארים באותו מנות. לסירוגין שכבות באותו רצף כמו במתכון הקודם.

סלט "מאהב צרפתי" עם סלק

זהו מאכל מסובך יותר. כל שכבה בה - לא רק מרכיב, ואת תערובת של רכיבים. מרתיחי סלק קטן, מתוק טעים. גזר, אנחנו צריכים צעירים, עסיסיים. אז, את השכבה הראשונה: שלושה גזרים קטנים, לערבב אותו עם דרך עיתונות שן שום וקומץ קטן של אגוזי מלך כתושים. מיונז משמן. מכין את השכבה השנייה: 200 גר 'גבינה צהובה מגוררת extrude את שן שום, ומערבבים. שוב מעיל עם מיונז. השכבה השלישית היא מבושלת וסלק. אנחנו מנקים אותו ולשפשף עם שבבי גדול. מערבב עם חופן אגוזים ושיני שום. מלח לפי הטעם. בפעם האחרונה שמנו הלבשת מיונז. באופן מסורתי מעוטר קוביות או פרוסות של מנדרינות.

בישול מהיר

נוחות אשר יוצרת כל הסלט השכבתי, היא כי המנה חייבת להיות להחזיק למשך זמן במקרר, כדי מאגר טעמים מעורבבים, ואת הארומה נפתחה במלואו. שימוש זה סלט מתכון "המאהב הצרפתי" אתה יכול להביא לשולחן מיד לאחר ההכנה. לרתיחה חזה עוף, לפרק את סיבי או לחתוך לחתיכות, מלח, לערבב עם מיונז. בצל בתחמיץ, decanting ופשוט להוסיף כפית מהמילוי. הדבר נעשה עם גזר מגורר טרי. ואז מורחים עליו שכבה של צימוקים. לשפשף גבינות מאוד דק, לערבב עם פרוסת השום ואת כף מיונז. לבסוף, החלק העליון אנו להשתגע וכתום - בלי לתדלק.