מאפינס - תוספת נהדרת תה או קפה, חלב או לפתן. אוהבי הנאה מתוקה לנצל מתכונים טובים כדי להתפנק במגוון של דברים טובים.
פאף של קרקרים עם שזיפים
אנו מציעים לכם קינוח של שזיפים שהוכן על בסיס של פירורי ביסקוויטים לחם לבן ומחית פירות. המצרכים: קרקרים - 60 גרם או יותר, שזיף - 200-300 גרם סוכר - 50 גרם מים - 10-15 גרם, חמאה או מרגרינה - 10 גרם, שמנת - 25 גרם של אבקת סוכר - 10 ד עבור סטארט להכין פירה: שזיף לנקות, מחולק לשני חצאים, למלא עם סוכר ומים להרתיח במשך כ 15 דקות ואז לנגב אותם דרך מסננת. העובש התחתון חייב להיות משומן עם מרגרינה (שמן) ולהניח את השכבה הראשונה של חתיכות מיובשות לחם. פירה שכבה - למעלה. יש צורך לחבר את הרכיבים בצורה כזאת את הקינוח של שזיפים, עד שהם נגמרים. ואז לשים ומתנשף 2 שעות במקרר, כך היא ספוגה היטב עם מיץ. לפני ההגשה מקציפים את השמנת עם הסוכר הדובדבן ומניחים על העוגה. זה כמה קל לבשל משהו טעים, שיש בהישג יד פרי!
בלחמניה עם ריבה
קינוח של שזיף טוב מתקבל מבוסס על פיסות לחם מעופש וריבת שזיפים שיפון מספיק עבה. זהו גם משב במספר מרכיבים הכוללים: רסק - 250 גרם סוכר - 25-30 גרם, שמנת - כ 100 גר 'לחם מעופש (האם שיפון!) - 200 גרם ריבה - 200 גרם גם קמצוץ של קינמון ושקית וניל או סוכר וניל. הכנת הקינוח שזיפים כך: רסק שפשף על פומפיה (תן מראש לעמוד במקרר, יש מוצק), אליו מעורבבים ותבלינים. קצפת ו עקפתי את החלבה. לחם הוא שפשף או טחון לתוך פירור. אם אתה רוצה לקבל טעימה פחות אינטנסיבי, לקחת לחם קצת יותר וריבות פחות. הוא הניח על חלבת שכבת צלחת. בעקבות שכבת ריבה, אז - הלחם. זה חוזר על עצמו עד אין מרכיבים. השכבה העליונה צריכה להיות גרגר. מקציפים את השמנת ולקשט עם יותר של עלים, להפוך דפוסי מתוך הריבה. כזה קינוח עם שזיפים, כפי שאתם יכולים לראות, נערך מאוד בקלות, זה לא עולה הרבה, אבל מסתבר מאוד טעים.
מקלות תפוחים ושזיפים
כפי שאולי שמתם לב, קוראים יקרים, מאמר זה מציע לכם מתכונים משלבים מקוריות וקל ביצוע. בעיקרון, שילוב כזה הוא המהות של אמנות קולינארית מודרניות: לעשות משהו מקורי עם מינימאלי של זמן ועלויות. כדוגמה, קינוח של שזיפים ותפוחים בשם "פירות מקלות." בשביל זה צריך לחם לבן מעופש (כיכר, לחמניה - כי קיימת Hlebnitsa) - 400 גרם, שזיפים טריים שונים ותפוחים - 800 גרם או אותה כמות סיים שני מחית פירות, 150 גרם סוכר, אותו מרגרינה או חמאה, קמח - 100 ביצים גרם -. 3 יחידות, חלב טרי - 200-250 גרם, פירורי לחם - 50-60 גרם של אבקת סוכר - 60-70 גרם או יותר, קמח - כ 100 גרם, וניל וקינמון - לפי הטעם. בישול סוד: שזיפים ותפוחים מנוקים של זרעים וגרעינים, לחתוך לפרוסות, להרתיח קצת עד שהם רכים, להוסיף כמות קטנה מאוד של מיץ מים או פירות. ואז לטחון במסת פירה. מגררים את פרוסות לחם, ומטגנים במעט חמאה או מרגרינה ומניחים לרוטב, לערבב. מוסיפים את הביצים, קמח, תבלינים, ללוש את הבצק. הכן את הבלילה. בצק לעשות מקלות, טבול בבלילה ופירורי לחם ומטגנים עד מבושל במחבת מחוממת היטב. רול, מצנני אבקת סוכר עם קינמון.
בערבים שלך מתוק עם קינוחים שזיף!