תערובת מקסיקאית: טעימה ובריאה

היום הוא מאוד פופולרי בישול הם ירקות קפואים, נוטה להיות משווק ארוז בחבילות בשילובים שונים. הוואי זה שילוב מקסיקני תערובת, לערבב ירקות עם פטריות ועוד. היתרון העיקרי של תערובות כאלה הוא המהירות של הכנת שירות.

אחד את התערובת הנפוצה ביותר היא תערובת של מקסיקני. ככלל, החברות שלה מורכבות הירקות הבאים: אפונה ירוקה, ירוק שעועית, תירס, פלפלים והגזר. עם זאת, כל יצרן יכול להוסיף לתערובת החומרים הספציפיים שלהם, קצת לשנות את הרכבו.

מקסיקני תערובת קפוא , די קל מאוד להכין אפילו פשוט להרתיח ירקות במים למשך 15-20 דקות. התערובת עשויה לפעול הן כמנה נפרדת, וכן להוות בסיס מנות אחרות. זה לא יכול פשוט מבושל במים, אלא גם לצלות, לצלות.

תערובת מקסיקאית עוצמה היא ירקות טריים, אשר היו נתונים מהירי הקפאה. שיטה זו מאפשרת לשמר כמעט כל הויטמינים שימושי הכלול ירקות. באותו הסכום של ויטמינים יעלו על הסכום של ויטמינים בירקות טריים הגדלים בחורף. אבל כדאי לקחת בחשבון כי מחדש ההקפאה של התערובת המקסיקנית מובילה להידרדרות באיכות של ירקות הפחתה בסכום של חומרים מזינים שלהם.

תערובת בחירה מקסיקאית

ההמלצות הבאות צריכות להילקח בחשבון בעת בחירת תערובת מקסיקנית. ככלל, המוצר זמין למכירה הארוזה בשקיות פלסטיק. כאשר אתה רוכש יש צורך לשים לב לאיכות האריזה: החבילות צריכות להיות אטומות ואין להם פגמים, הם לא צריכים להיות כפור. יש צורך לשים לב תקופת הייצור. חפצים של ירקות קפואים תקופה של שנים תחת התנאי של שמירה על הטמפרטורה ב -18 מעלות ברמה קבועה. על מידע האריזה מדויק על רכב התערובת, נתון כל הירקות צריכים להיות רשומים.

בעת הבחירה גם שווה לשקול ויצרנית: ייצור מקומי הוא זול יותר מאשר זר דומה. עם זאת, המחיר נמוך לא אומר מוצרים באיכות נמוכה.

שיטות בישול

ועכשיו על תמהיל השולחן המקסיקני, כיצד לבשל אותו? דרכים הרבה למדי. לפני ירקות לבישול מומלץ להפשיר בטמפרטורת החדר, אבל הם יכולים להיות מוכנים קפואים. ישנם מתכונים רבים ושונים של מנות בהכנה שבו אפשר להשתמש בתערובת של מקסיקני. אתה יכול לקבל מרק טעים: בשר, שיירים או צמחונית, הוספת ירקות המרק הרותח. אפשר להכין תערובת של המקסיקני בתור קישוט, או מטגנים כיבוי זה. ניתן גם להכין סלט עם תערובת של מקסיקני, לבשל את הירקות ומוסיפים מרכיבים נוספים יותר.

באופן כללי, התמהיל המקסיקני מאפשר להכין מגוון רחב של מנות, לא רק טעים, אלא גם שימושי. במקרה זה, בישול מאופיין בנוחות שלה ומהירות ההכנה.