תפוחי אדמה אפויים עם בשר טחון

מאמר זה מציג את המתכונים הטעימים והמקוריים ביותר של לאפות תפוחי אדמה עם בשר טחון. כדי לבשל ייקח די קצת זמן, ואת המנה תתברר חגיגית ומהנה.

תפוחי אדמה אפויים עם בשר טחון ועגבניות

מתכון זה מיועד 6 אנשים. מרכיבים:

תפוחי אדמה - 1.2 ק"ג;

בשר טחון - 450 גרם;

Bow - כמה חתיכות;

מרק - חצי ליטר;

עגבניות - 3 חתיכות;

בזיליקום;

גבינות - 160 גרם;

שום - 3-4 שיניים;

מלח.

ראשית, אתה צריך לקחת את הבצל וקוצצים אותו, ואז לטגן קלות במחבת ומוסיפים את הבשר הטחון. כל מלח ומטגנים כמה דקות. עכשיו אנחנו לוקחים את הצורה של התבנית ולהפיץ אותו באופן שווה עם שמן. אחרי זה, לחתוך את תפוחי האדמה ומערבבים עם שום כתוש. ואז התפשט על תבנית אפייה חצי מכמות תפוחי האדמה, בשר טחון עליון, שלאחריו שארית תפוחי האדמה. מלאו את כל המרק ומפזרים תבלינים, פלפל, מלח. אופים כ 42 דקות ב 195 מעלות. ואז מוציאים מהתנור העליון עם טבעות פרוסות עגבניות, ואז שוב לשים בתנור 12 דקות תפוחי אדמה אפויים עם בשר טחון, מוכן!

תפוחי אדמה ממולאים בשר טחון

מוצרים לבישול:

תפוחי אדמה - 1-2 ק"ג;

שום - 1 ראש;

קרם - 200 גרם;

בשר טחון - 0.6 ק"ג;

Bow - כמה חתיכות;

גבינה - 70 גרם;

תיבול, מלח.

כדי להתחיל תפוחי אדמה שלי, לטהר וחותכים אותו באמצע הדרך. עכשיו נתקדם הכנת המלית. כדי לעשות זאת, אתה חייב להוסיף את השום טחון, בצל, פלפל, תבלינים, מלח ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים כל שוב איתו. עכשיו אנחנו ממלאים כל מלית תפוחי אדמה. ואז ופרש על תפוחי אדמה אפייה, משומן או משומן, ולשים בתנור במשך שעה (190 מעלות).

בעוד תפוחי אדמה אפויים צריך לגרר את הגבינה, ואז מפזרים אותם בצלחת מוכן ולהשאיר בתנור במשך 8-12 דקות נוספות. כמנה צדדית עדיף להשתמש בירקות טריים.

תפוחי אדמה אפויים עם בשר רסק עגבניות

מצרכים עבור מנות בישול:

בשר טחון - 250 גרם;

תפוחי אדמה - 400 גרם;

Bow - כמה חתיכות;

מרק - 200 מ"ל;

רסק עגבניות - 1 כפית;

גבינות - 140 גרם;

שמן צמחי;

תיבול, מלח.

בתחילה, אתה צריך לשטוף ולנקות את תפוחי האדמה, ואז חותכים לפרוסות. מגררים את הגבינה. בצל גם הם שטופים וחתוכים לקוביות. עכשיו, לערבב את הבשר הטחון עם הבצל, להוסיף תיבול לפי הטעם ומלח. בשר טחון מבושל צריך להיות מחולק לשלושה חלקים שווים. חלק הראשונים של ההתפשטות על תבנית אפייה משומנת, אז תפוחי אדמה על גבי תפוחי האדמה להתפשט שוב מלית ותפוחי אדמה שלישית שוב. השליש העליון של הבשר. עכשיו בנפרד לדלל את רסק עגבניות עם מים או מרק ושופכים מעל הבשר הטחון. מפזרים את כל גבינה ומכניסים לתנור לחצי שעה ב 190 מעלות.

כזה תפוחי אדמה אפויים עם בשר טחון, יהיה ערב נפלא לכל המשפחה!

תפוחי אדמה אפויים עם בשר טחון ופטריות

מוצרים לבישול:

בשר טחון - 0.8 ק"ג;

תפוחי אדמה - 8-9 חתיכות;

בצל - כמה חתיכות;

פטריות כבושות - 350 גרם;

שמן צמחי;

חמאה;

קרם - 160 גרם;

מרק - 200 גרם;

מלח, תבלינים.

עבור תפוחי אדמה ochitsit הכרחי אנצ'ה וחותכים לפרוסות. טחון ומטגנים הבשר במחבת ומוסיפים מלח, תבלינים. עכשיו לטגן דק בצל קצוץ. פטריות כבושות סחוטות ושטף תחת מים קרים. לאחר מכן, שמן שחרור עובש ומרח שכבות קווי המוצרים שלה. חצי תפוח אדמה ראשית, ואז מפזרים מעט מלח. שים את המלית על גבי, שאמור גם לפזר תיבול מעט. עכשיו אנחנו מתפרקים בצל prizharenny שווה, פטריות, ולאחר מכן את תפוחי האדמה הנותרים על גבי. ואז שוב, להוסיף קצת מלח ויוצקים את המרק. למעלה יש לשים לקוביות קטנות של חמאה. הבא, אנו מכסים את הכל בנייר כסף ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך חצי שעה. הרדיד יש צורך להבטיח כי תפוח האדמה לא הייתה יבשה על גבי. בתום חצי שעה לשפוך תערובת של שמנת חמוצה מרק תפוחי אדמה. ואז ומפזרים גבינה מגוררת. ואז לשים 17 דקות נוספות בתנור, מנמיכים את האש.

המנה מסתבר מאוד טעים ובריא!