אופים בתנור במשך פורל

אפייה היא הדרך האידיאלית ביותר להכין פורל, כמו במקרה זה, רוב המזון האגורים בו. הבשר של הדג הזה יש טעם עדין היטב מדהים עם הדרים, קרם, שמנת חמוצה, ג'ינג'ר. זהו הפתק בדיוק כי במהלך תקופת ההכנה של פורל לא צריך לחסוך תבלינים ותבלינים, כי הודות להם כי הדגים רוכשים טעם עדין ופשוט נמסו בפה. אז לאפות פורל בתנור - מתכונים טעימים ופשוטים ביותר.

פורל ברוטב חמאה

להכנה תצטרך:

• ירוק - נענע, פטרוזיליה, עלי דפנה, מליסה;
• פורל - 1.6 ק"ג;
• קרם - 2 כוסות;
• מלח, תבלינים.

ראשית, אתה צריך לשפשף את הדגים לנקות עם מלח, פלפל, תבלינים, ואז לשים אותו על המחבת העמוקה. עכשיו לגרוס לימון מזור, נענע, עלה דפנה ו לערבב, להוסיף את השמנת. התערובת המתקבלת שופכת את הדגים. אופי פורל בתנור, שחומם מראש ל 190 מעלות למשך חצי שעה. כשהדג מוכן, יש לשים על הצלחת והשמנת עזבה במחבת, אתה צריך להרתיח על אש גבוהה והשקית אותם פורל (כרוטב). כפי שאתה יכול לראות, מכין מנה מהירה וטעימה!

פורל מבושל בתחמיץ

הדג המבושל בדרך זו, שומר מקסימלית של תכונות שימושיות. כדי להכין את מוצרי מרינדה:

• קפיר - 550 גרם;
• מלח ותבלינים;
• שמנת חמוצה - 2 כפות של אמנות;.
• Bow - כמה חתיכות;
• עלה דפנה;
• שום - כמה שיניים.

כדי להכין את המרינדה עבור פורל, אתה צריך לערבב אחד עם השני מעל הרכיבים ושופכים אותם דגים מנקים (סטייקים). משרים שזה לא צריך להיות פחות מ 8 שעות. בתום תקופה זו, פורל יש לעטוף בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך 38 דקות. התוצאה היא רך מאוד מאכל טעים - אדום דג אפוי (סטייקים). פורל בתנור להגיש הכי טוב עם סלט ירקות טרי. בתיאבון!

לאפות פורל בתנור עם גבינה

יצוין כי המאכל הזה הוא די מזין הקלורית, בעל טעם טעים, הודות לשילוב של בשר פורל גבינה. כדי לעשות את זה, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• קרם - 120 מ"ל;
• פורל - 0.6 ק"ג;
• תבלינים;
• גבינות - 150 גרם;
• לימון - חתיכת 1;
• מלח.

ראשית אנחנו צריכים לנקות את הדג, לשטוף ולשפשף עם מלח תיבול ויוצקים שמנת. עכשיו לשים את זה חצי לימון, להוסיף פלפל ולהשאיר להשרות למשך כחצי שעה. בעוד פורל מתעקש יש צורך לחתוך את הבצל לטבעות ומניחים על נייר הכסף. כאשר משרים דגים, צריך לשים אותו על בצל ושופכים את כל השמנת. עכשיו בזהירות לכסות בנייר כסף ומניחים בתנור. פורל אופה שעה אחת לפחות. כ 18 דקות לפני הבישול יש צורך לפתוח את רדיד ופיזר בקלילות עם הגבינה המגוררת. ואז לשים ומחזירים לתנור. המנה מסתבר מאוד טעים!

פורל אפוי

כדי להכין את המאכל הזה אתה יכול להשתמש כמו פורל וסלמון. מרכיבים:

• פורל פגר - 1 יח '(גודל חציוני);
• עירית, פטרוזיליה ושמיר;
• מלח;
• שמן חמניות;
• פלפל.

בתחילה, יש צורך בטן, לנקות ולשטוף את הפורל. ואז לזרוק הדייסה שלה שהוכנה שמיר, בצל ירוק, פטרוזיליה, מלח, פלפל ושמן חמניות קרקע. יצוין כי התרחיף לא צריך להיות נוזלי מדי, אז אתה צריך לשפוך שמן לא מעט. עכשיו מעיל רדיד עם שמן דגים לא לשרוף. ואז לעטוף את הדג בנייר כסף ומניחים כמה שעות במקרר, כך שהוא במרינדה. עכשיו אנחנו ולהניח אותה על תבנית אפייה פורל ואופים בתנור במשך כ 43 דקות ב 175 מעלות. מגישים חם עם ירקות טריים. בתיאבון!

כפי שאתה יכול לראות, דרכים לבשל פורל, אשר יעזור לשמור את כל החומרים המזינים של הדג, יש די הרבה.