אורז בסינית

במאמר זה, אנו מציגים לכם כמה דרכים לבישול אורז בסינית. מנה זו מוכנה במהירות ובקלות. לכן, אתה יכול באומץ לעשות את זה במהירות וליהנות ארוחת ערב גדולה.

אורז בסינית עם ביצה ובשר חזיר

הרכב:

• ביצים - 4-5 חתיכות;
• אורז (ארוך גרגר) - 200 גרם;
• אפונה ירוקה - 70 גרם;
• רגל (מעושנת) - 160 גרם;
• בצל ירוק;
• רוטב סויה;
• מלח.

ראשית, יש צורך לחמם מחבת גדולה, ואז לשים לתוכו אורז מבושל מראש. לאחר מכן להוסיף מלח רוטב סויה. אז אתה צריך להזיז את האורז בצד אחד של המחבת ולהוביל את הביצים בחלק השני. כולם מפזרים מלח ומטגנים, תוך ערבוב מתמיד. כאשר הביצים נתפסים, אז הם צריכים להיות מעורבים עם אורז להוסיף אפונה, ואז קצוץ נקניק ומטגנים עוד 4 דקות. לאחר מכן להוסיף את הירוקים לכבות את האש. אורז עם ביצה בסינית מוכן! מגישים חם! התיאבון!

אורז בסינית עם ביצה

מוצרים לבישול:

• ביצים - 3-4 חתיכות;
• אורז - 160 גרם;
• שמן צמחי - 2 כפות;
• שום - 3-4 טריזים;
• קשת כחולה - 4 נוצות;
• רוטב סויה - כף אחת;
• אפונה (מבושל) - 3 כפות עם שקופית;
• מלח.

המתכון הזה לבישול אורז הוא קלאסי ואחד הכלים הסיניים המפורסמים ביותר.

ראשית, לבשל אורז עד חצי מבושל, ואז לנקז את המים ולשטוף אותו מתחת למים קרים. לאחר מכן היכו את הביצים בקערה נפרדת ושפכו אותן לסיר והניחו אותו על אש קטנה. ביצים צריך להיות כל הזמן עוררו עד שהם מקבלים אחיזה. לאחר מכן, מחממים את השמן במחבת ומטגנים את השום הקצוץ, בצל, אפונה ומטגנים, תוך בחישה מתמדת. רייס מוכן בסינית! לפני ההגשה, לקשט עם בצל ירוק. התיאבון!

אורז בסינית עם עוף ושרימפס

מוצרים לבישול:

• בשר עוף מבושל (יכול להשתמש בייקון) - 300 גרם;
• אורז - 200 גרם;
• שרימפס - 250 גרם;
• ביצים - 2-3 חתיכות;
• רוטב סויה - 1 כפות;
• בצל ירוק, מלח.

ראשית לחתוך את הבשר דק ומטגנים עד חום זהוב. לאחר מכן מוציאים את הבשר מהמחבת ומטגנים את הביצים באותה מחבת, ולאחר מכן הם גם מוציאים החוצה. ואז לשים את האורז מבושל לתוך המחבת ומטגנים במשך 5-6 דקות. שרימפס צריך להיות מטוגן במחבת אחרת עם תוספת של רוטב סויה. ואז מוסיפים את בשר האורז, בצל קצוץ, ביצים, שרימפס. כולם מפזרים מלח לפי הטעם ומטגנים עוד כמה דקות. המנה מוכנה! התיאבון!

אורז בסינית עם עוף

מנה זו מתגלה די מקורית וריחנית. המצרכים עבור 4 מנות:

• אורז - 200 גרם;
• פילה עוף - 360 גרם;
• רוטב רוטב - 5-6 כפיות;
• Champignons - כ 200 גרם;
• פלפל מתוק;
• בצל - 2-3 חתיכות;
• בצל סלט - זוג קורות;
• ג'ינג'ר מגוררת - כף אחת;
• שמן צמחי;
• פלפל, תבלינים, מלח.

ראשית עליך לשטוף ביסודיות אורז, ואז להרתיח אותו במים מלוחים עד מבושל. במקרה זה, אורז חייב להיות מבושל בכמות קטנה של מים, כך שהוא שומר על כל התכונות שימושיות. את הפילה יש לרחוץ ולחתוך לרצועות דקות, ואז מוסיפים את רוטב הסויה ומניחים חצי שעה במקרר. עכשיו אתה צריך לקחת את Champignons שטף וחותכים אותם לתוך צלחות קטנות. פלפל הוא גם ניקה לחתוך לארבעה חלקים, ואז לטחון עם סכין. את הבצל צריך לקלף ולחתוך לטבעות.

כאשר הבשר הוא חדור במקרר, יש להסיר אותו. לאחר מכן מחממים את שמן הירקות במחבת ומטגנים את חתיכות הבשר. ואז מעבירים את פילה העוף ומניחים לו להתקרר על צלחת. ואז במחבת, שבה עוף צלוי, יש צורך להוסיף עוד שמן ומטגנים את הירקות על אש גדולה במשך 6 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הג'ינג'ר ורוטב סויה קטן. מערבבים היטב ולהוסיף תבלינים, פלפל, מפזרים מלח במידת הצורך.

מאכל טעים ומעורר תיאבון בשם אורז מוכן בסינית!

התיאבון!