איך לאפות את העוף בתנור: טיפים לצליית עוף, חזיר, דגים

בישול בשר, דגים או עוף - התהליך הוא מורכב למדי. הצורך לחפש כל הזמן כדי לא שרוף או מבושל משם.

עם זאת, יש דרך מצוינת להיפטר מבעיה זו. כדי לעשות זאת, אתה צריך רק להשתמש בתנור. מלבד חוסר הצחנה והפחתה את הכלים המלוכלכים, מובטח לך טעם עדין יותר ואת היכולת לעשות עוד דבר אחד בבית בזמן אחר תבשיל אפוי.

השאלה היחידה שעולה בעת שימוש בתנור לבשל, למשל, אותו העוף, היא שאל זמן האפייה.

והנה בא לעזרה היא הניסיון כמה טיפים על איך לאפות עוף בתנור.

הכל תלוי בעיקר על איך אתה רוצה לבשל את העוף.

אם חתיכות למרוח של עוף עם תבלינים, שמן צמחי ועוטפים בנייר, אז בפעם ואופה בחום של מאתיים מעלות הטמפרטורה תהיה כשעה (בהנחה להפעיל אפייה מכל הצדדים).

אם אתה רוצה לשרת את כל העוף, אז השאלה של כמה עוף אפוי בתנור, היא צריכה להיות מוכרעת בהתאם לגודל של הפגר.

במיוחד עוף טוב וטעים, אם אתם אופים אותו, לשים לחתיכות של לימונים, תפוזים ותפוחים. עור Top יכול לשפשף שום, פלפל ושמנת או ביצה - כדי להקנות היווצרות צבע ורוד ופריך. לפיכך פגר מוכן גם בדרך כלל עטוף בנייר כסף. איך לאפות את העוף בתנור? נס דומה תנור זמן סביב וחצי שעות (הסכום הממוצע של עוף בטמפרטורה של מאה ושמונים מעלות).

עקרות בית רבים מעדיפים גם לאפות את העוף יחד עם ירקות ועשבי תיבול. כל זה זמין באתר הירקות ועשבי התיבול המתאימים לקישוט אצבעותיך: תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, גזר, פטרוזיליה, שמיר. כל זה הסתלבט העוף המתובל מראש משומנים. איך לאפות את העוף בתנור? כמו כן כחצי שעה, מתוכם אחד עוף שעה חייבת תנור מתחת למכסה, ולאחר מכן - ההסרה האחרונה. בזכות הכנה זו בנוסף לחיסכון באנרגיה שאתה מקבל צלחת מרהיב מוכנה איפה הבשר רווי הריח והטעם של ירקות וירקות - מיץ בשר.

באותו אופן היה מוכן חזיר. חזיר ירקות ועשבי תיבול קלויים הופך יותר רך ועסיסי. הדבר היחיד שיש להביא בחשבון בעת הכנת בשר עגל, בשר בקר או חזיר - כי בזמן האפייה צריך להיות קצת יותר גדול בהכנת העוף. לכן, התשובה לשאלה, כיצד לאפות את החזיר בתנור, תלויה באופן ישיר על היקף חתיכות רצויות, ואת הגיל של החזיר. אם זה היה חזיר צעיר, הזמן עשוי להיות מן וחצי עד שעתיים (בטמפרטורה של מאתיים מעלות). אם אתה מבין כי חזיר בוגר, במהלך האפייה לעלות עד שלוש שעות.

כמו כן יש לו דגי טעם מעולים אפויים בתנור. אם המשפחה שלך יש ילדים או שאתה עצמך מעדיף דיאטת אוכל מבושל כדי שהדג יהפוך למעדן השימושי המתמיד שלך. במיוחד אם אתם אופים אותו בנייר. איך לאפות דגים בתנור? זה יכול להיקבע על ידי הערך של הדג. לבעלי חיים קטנים למדי עשרים דקות. עבור גדולות - כארבעים או חמישים דקות (בתנאי שאתה עושה חתך לרוחב החלק האחורי). מאז הדגים האפויים הוא תמיד קצת כמו מבושל, רצוי בתחילה להתחיל לבשל בתוך תבנית או נייר סגור. לאחר פקיעה של חצי מהזמן הדרוש צריך להיות פטור בצורת כובע או לפרוס רדיד. ואז על הדג יצר את פריך מאוד, אשר אהב כל כך על ידי אניני רבים.

במילה אחת, לא משנה מה אתה מבושל בשר, דגים או עוף, אתה חייב לדעת בבירור את משך הזמן הנדרש. ואז האוכל יהיה מבושל על ידך בתור יפה במראה, וטעם.