איך לבשל מרק דגים multivarka: סדנת בישול על

Multivarka - מכשיר שימושי מאוד, שבו עקר הבית המודרני יכול לבשל מגוון מאכלים. הוא מספק תהליך האפייה, ובישול, אידוי, צלייה, ואחרים. גולת הכותרת הראשית של מוצרי טיפול במכשיר זה היא שהאוכל טעים כמו מנות מן התנור רוסי. נושא של מאמר זה - מנות הדגים הראשונות.

בליל של חדקן

Solyanka - בשר פופולרי לא רק מאוד אבל גם מרק דגים. בשנת multivarka זה יכול להיות מולחם ללא הצלחה פחות במחבת או ברזל יצוק. מתכון זה מבוסס על שימוש חדקן אצילי ובעל ערך. אבל אתה יכול לבשל בליל מן האחרים, האליטה פחות ויותר זנים זמין. במיוחד אם תפסו תושבי נהרות ואגמים במו ידיהם.

במצב בסיסי, אשר יהיה מבושל במרק דגים multivarka - "כיבוי". זה היה שם כל המוצרים הם גם protomai, חליטות ו חדורים מיצים וטעמים של אחד את השני. לכן ההשפעה באה לידי ביטוי תנור רוסי.

למתכון שלנו אתה צריך פילה דג טרי - 1 ק"ג, בצל - 2 ראשים, גזר - 1 חתיכה, תפוחי אדמה - 3 חתיכות, שמן חמניות - 60 גרם, פטרוזיליה, שמיר - 1 צרור, 2-3 כפות של עגבניות, חצי לימון, זיתים, תבלינים, תבלינים, מלח - לפי הטעם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, צלפים - 1 הבנק.

כדי להכין דגים מרק multivarka, ירקות צריכים לקצוץ דק לגרור את הגזר. דגים יש לחתוך לקוביות או פרוסות. בקערה ויוצקים שמן רותח, ואז לשים את הבצל, ירקות ודגים, מכוסה, במשך 2 שעות כוללות "מכבים את" מצב. לאחר פרק זמן מוגדר, מוסיפים את כל המצרכים - תבלינים, צלפים, זיתים, אשר הראשון חייב להיות חתך לאורכו לשני חצאים, כמו גם מלח עגבניות. מוסיפים מים ומערבבים. שוב, לכסות ולהמשיך ומבשלים במרק הדגים multivarka 20 דקות נוספות. המנה המוגמרת לשפוך לתוך קערות, להיות בטוח לשים את החתיכות של דג ופרוסת הלימון.

Solyanka. שני מתכון

halophytes אפשרות נוספת - יותר דמוקרטי, הוא מתאים לסוגים שונים של דגים: טרי, מלוחים, מעושנים. זה לוקח כמה תפוחי אדמה, 1-2 גזרים, 2-3 עגבניות, בצל ועוד כמה חמוצים, חופן זיתים, תבלינים ומלח לפי הטעם, שמנת חמוצה למילוי.

אז זה צריך להיות קשור לבשל את מרק דגי multivarka, כל הירקות וחותכים לקוביות קטנות ואת רצועות של דג (פילה). בקערה הניח עגבניות וגזר, כל שמן חמניות בטעם. ב 10 דקות, המכשיר הוא במצב "כיבוי". ואז אתה צריך לשים את המלפפונים ומוסיפים "מאפים" עבור 20 דקות.

ממשיכים לבשל מרק דגים multivarka "רדמונד" צריך להיות כדלקמן: להוסיף דגים ותפוחי אדמה, מלח, תבלינים (לפי הטעם), מים. שעה 1 כדי להעביר את המכשיר על "מכבה את" מצב. במשך 10 דקות עד זיתים מבושלות ממוקמים לתוך הראשונה. לפני ההגשה המנה צריך להתמיד במשך כ 10-15 דקות, ואז מפזרים עשבי תיבול ושמנת חמוצה. באופן דומה, אתה יכול לבשל מרק דגים multivarka "פנסוניק".

מרק "בנורבגית"

טעים השיג את המנה הראשונה שבצעה מתכונים פופולריים של המטבח הנורבגי הלאומי. זה דורש פילה טרי (350 גרם), 1 בצל וגזר, 5-6 תפוחי אדמה, שמן צמחי מעט כוס שמנת מתוקה, כף קמח, מלח ותבלינים לפי הטעם, עשבי תיבול חבישה, קרוטונים.

שים את המכשיר במצב "אפייה" ובצל ומטגנים בחמאה (לקצוץ) וגזר (באח). בנפרד, באותו מצב וגם 20 דקות מטגנים את חתיכות הדג. ואז להוסיף עליו את תפוחי האדמה (חתוכים למקלות שמנמן), ושופכים את המים. ב "הוא מושיט את" תהליך 40 דקות. ואז מועכים את תפוחי האדמה למחית ומערבבים עם בצל וגזר, לטחון עד לקבלת תערובת חלקה ולחזור קערה Multivarki. קמח צריך לטגן בחמאה, לפזר שמנת, טעם בתבלינים ויוצקים לתוך המרק. מלח, לשים "מרווה", לעזוב להגיע בעוד כחצי שעה. כאשר אתם מגישים בקערה ויוצקת קומץ של פירורי לחם ועשבי תיבול, אתה יכול גם להוסיף פרוסות דקיקות של לימון.