יכול להתבצע מה של כרוב? את המתכונים הטובים ביותר עם תמונות

במאמר זה נסביר מה ניתן לעשות מן הכרוב. אנו מתארים בפרוטרוט את המתכונים השונים עבור ירקות. בואו נתחיל עם המנות הפשוטות ביותר.

סלט עם תירס

מה יכול להיות עשוי כרוב סיני? סלט טעים. הרכיבים העיקריים של המנות הוא תירס וכרוב. הצלחת היא קלה ומהירה.

במשך הבישול תצטרך:

• 250 גרם תירס משומר;
• שני לצבוט מלח;
• 400 גרם של כרוב סיני;
• שתי אמנות. כפות מיונז;
• 100 גרם של נקניק מבושל.

סלטים

1. ראשית, חתך כרוב julienne דק. מתבלים במלח לזכור את ידיו.
2. ואז לגרר את הנקניק.
3. מערבבים את החומרים.
4. לאחר מכן מוסיפים את המיונז. מערבבים.

כרובית אפויה

יכול להתבצע מה של קולרבי כרוב? מאכל טעים. במתכון הזה, נבחן כיצד לאפות. קבל מאכל טעים ומקורי. מנה יוצאת דופן זה יהיה לרצות את הטעם והמראה. המנה היא אידיאלית עבור לתפריט היומי.

להכנה תצטרך:

• 300 גרם בשר טחון;
• בצל אחד;
• מלח;
• קולרבי (ארבע חתיכות);
• שמן צמחי (כ 3 כפות.);
• תבלינים;
• פלפל אחד;
• שתי עגבניות;
• מאה גרם גבינה קשה;
• שני שום zubochka.

הכנת ארוחות

1. שטוף את הכרובית, יבש. לאחר מברשת נקייה.
2. כל כרוב עם סכין חד, להסיר את הליבה.
3. מחממים את המחבת, יוצקים מעט שמן. לאחר מכן מטגנים בצל קצוץ, להוסיף קולרבי עיסת ופלפל (מגורר).
4. לאחר דקה, מוסיפים את הבשר הטחון. מטגנים על אש בינונית עד עד התאדה נוזלי לחלוטין. ואז ומתבלים במלח ופלפל מלית קטנה. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות הקצוצות והתבלינים.
5. ומבשלים בסיר מכוסה במשך חמש דקות. אחרי עונה עם שום, שאותו עבר בעבר דרך העיתונות. מגניב.
6. לאחר כל קולרבי להניח מלית (כמה כפות), למלא עם מגלשה.
7. ואז לגרר את הגבינה. Top כל קולרבי ומפזר אותם.
8. לאחר שכיבה על אפייה (משומן). אופים בתנור במשך שלושים דקות (אולי קצת יותר). נכון לבדוק את המקל. אם הכתף של כרוב הוא דקר בקלות, כך שהכל יהיה מוכן.

Solyanka עם שעועית וירקות אחרים

יכול להתבצע מה של כרוב לחורף? ערבוביה. כזה preform יעריך בחורף.

במשך הבישול תצטרך:

• פלפל שחור (6 יח '.);
• שלושה ק"ג של כרוב;
• קילוגרם אחד של גזר ואותו חצילים;
• שתי אמנות. מלח;
• חצי קילו שעועית;
• שלוש מאות מ"ל של שמן צמחי;
• מיץ עגבניות ליטר;
• מאה מ"ל של חומץ של 6%.

הכנת halophytes

1. משרים שעועית במים למשך הלילה.
2. הבוקר לגרוס את הכרוב לרצועות.
3. מגררים את הגזר על פומפייה (גדולה). חותכים את טבעות חצי בצל. לשטוף חצילים, נקי, חתוך לקוביות. מתבלים במלח.
4. מרתיחים את השעועית עד המדינה בחצי הגמר.
5. ואז, בסיר גדול, יוצקים שמן, חום.
6. כדי לפרוס את הירקות, לטגן שתיים או שלוש דקות. מוסיפים את התהליך. ואז להוסיף את המיץ, שעועית עם הנוזל שבו הוא מבושל. מביאים לרתיחה. ואז ומתבלים במלח להפחית חום.
7. מבשלים 45 דקות. לאחר פלפל, לערבב הכול מעורפל. מבשלים במשך 15 דקות אחר. בתהליך, שוב מערבבים את התבשיל. ואז מסירים-שק חום, יוצקים פנימה חומץ. סדר לבנקים שיש לך-מעוקר מראש. ומגלגלים. הפעל את הצנצנות, לעטוף בשמיכה, אשר ניתן להסירו רק לאחר קירור מוחלט.

מרק כרוב

מה יכול להיות עשוי כרוב אדום? מרק. המנה הזאת היא רוסית מסורתית.

במשך בישול שאתה צריך:

• 250 גרם של כרוב אדום;
• סלק;
• שלושה ליטרים של מרק;
• מלח;
• גזר;
• שתי אמנות. כפות רסק עגבניות;
• שלוש חתיכות. תפוחי אדמה;
• הירוקים;
• פלפל;
• 25 מ"ל של שמן חמניות;
• תבלינים;
• שלוש עגבניות.

הכנת המטבח הרוסי המסורתי

1. מרתיחים את המרק.
2. הכן את הירקות. נקה אותם מן הקליפה, קליפה. חותכים את הסלק לרצועות. מגררים את הגזר. חותך ירקות, בצל ותפוחי אדמה.
3. קחו מחבת. יוצקים שמן לתוכו. מטגנים סלק, בצל וגזר. ואז להתבשל עם רסק עגבני עבור 10 דקות.
4. במקביל, מבשלים את תפוחי האדמה במרק. לאחר מכן מוסיפים את הכרוב. אחרי ירקות מאודים לשים. מתבלים במלח ופלפל. בואו לרתיחה מרק במשך עשר דקות אחרות. בסוף, מוסיפים את עשבי התיבול, אז לכסות את המנה עם מכסה. בואו לעמוד על 15 דקות. עכשיו שאתה יודע מה אתה יכול לעשות מן כרוב אדום. אגב, בזכות רכיב זה של המנה יהיה גוון סגול יפה. ירק זה הוא גולת הכותרת של המנות.

שניצל כרוב

יכול להיות עשוי כרוב מה במהירות? שניצל. זוהי מנה מספקת וקלה. בעיות מיוחדות בישול אסור להתעורר.

כדי להכין הצורך שניצל:

• 6 ביצים;
• מלח;
• כרוב אחד (שישה גליונות גדולים);
• אמנות שש. שמן צמחי כפות;
• פלפל;
• 500 גרם של פירורי לחם.

תהליך הכנת ארוחות

1. הכן עלי כרוב. מרתיחים בסיר שני ליטרים של מים. ואז לשים את השמיכה בתוך שתי דקות.
2. ואז להקציף את הביצים עם מלח ופלפל.
3. פירורי לחם להכין.
4. טובלים כל עלה לראשונה ביצה ואחר כך בפירורי לחם. האם פעמים 2 זו.
5. ואז לקפל את העלים של הכרוב במעטפות.
6. מחממים את המחבת, יוצקים כפית של שמן. שים את הסטייקים. מטגנים משני הצדדים (שתי דקות כל אחד).
7. שים על מוצרי מגבת נייר. תן להם לשכב כך דק כי שמן הזכוכית. ואז להעביר אותם על צלחת. מגישים חם.

פשטידת ירקות

ומה ניתן לעשות עם כרוב? פאי. הוא מוכן במחבת ללא כל טרחה.

במשך הבישול תצטרך:

• שתי ביצים;
• 500 גרם של כרוב;
• מלח (טעם);
• . כפית שמן צמחי;
• 150 גר 'קמח;
• הירוקים.

תיאור של תהליך יצירת עוגה

1. קוצצים דק את הכרוב.
2. ואז בקערה עמוקה, מקציפים את הביצים עם מלח.
3. יש גם לפרוס את הכרוב ומערבבים.
4. הירוקים לשטוף, ומייבשים, לקצוץ.
5. ואז להוסיף אותו הביצה. מערבבים.
6. להוסיף קמח בהדרגה. בתהליך של ערבוב. כתוצאה מכך, אתה מקבל מסה הומוגנית.
7. שמן במחבת. שים את הכרוב שם.
8. מכסים את הסיר עם מכסה. מטגנים על אש בינונית במשך כעשרים דקות.
9. העוגה מוכנה לגמרי, הוא בתהליך חייב להיות הפוך. המוצר המוגמר צריך להיות חום זהוב משני הצדדים.

מינסטרונה

מה אתה יכול לעשות עם כרובית? מינסטרונה. המנה הזאת היא פודינג איטלקי מסורתי. העקביות של המרק הזה היא די עבה. מסיבה זו, שהיא דומה ראגו ירקות.

להכנה תצטרך:

• 200 גרם של כרובית, תפוחי אדמה וגזר;
• בצל;
• קישואים (2 יח '.);
• שן שום;
• 10 גרם של בזיליקום ופטרוזיליה;
• 50 גרם של תרד טרי, שעועית מבושלת, אפונה ירוקה;
• . כפית מלח;
• 100 גרם של סלרי;
• 125 גרם של עגבניות;
• שתי אמנות. כפיות של שמן זית.

מתכון מרק איטלקי

1. בתחילה, לקצוץ את הבצל, בזיליקום ופטרוזיליה.
2. ואז לשטוף ירקות, וחותכים לקוביות קטנות.
3. לאחר כרוב, לפרק לפרחים קטנים.
4. הכן את המרק בסיר עם תחתית עבה. זו היא להבטיח כי ירקות זה יכול לטגן.
5. אז לשפוך חום, שמן במחבת זית, חום שום. לאחר מכן, להסיר אותו מהמחבת.
6. יש גם לשלוח את שאר הירקות הקצוצים. מטגנים אותם על אש נמוכה במשך כעשר דקות.
7. יוצקים את המרק מים או ירקות קר. שים לב הנוזל צריך לכסות את הירקות קלים. מבשל במשך כעשרים דקות, את המנה, את האש צריכה להיות קטנה.
8. לאחר לרתיחה מרק איטלקית, להוסיף מלח אליו.
9. לאחר מכן מוסיפים את התרד (שטף). זה יכול להיזרק בכללותו אם עלים קטנים קצוץ לחתיכות.
10. ואז לשלוח לאותו שעועית ואפונה.
11. ממשיכים לבשל על אש נמוכה במשך כשלושים דקות. במהלך תקופה זו, ירקות לרתוח. ואז מרק איטלקים הופך רווי ועבה.
12. מגישים עם קרוטונים להיות גבינת פרמזן מגוררת (יש צורך לפזר את המרק).

קְדֵרָה

מה אפשר לעשות כרובית אחרת? תבשיל. מוצר זה הינו קל להכין. אבל באותו הזמן טעים ומספק.

כדי להכין שאתה צריך:

• שתי אמנות. כפות קמח;
• 700 גרם של כרובית;
• שני צובט של פלפל שחור;
• ארבע ביצים;
• מאתיים מיליליטר מים;
• . מלח חצי כפית (0.5 הנדרשים למילוי, מלח הנותר הדרוש כרוב);
• שמנת חמוצה (כשלוש כפות ..);
• פריט אחד. שמיר כפית;
• 170 גרם של גבינה.

תבשילי קדרה בבישול

1. ראשית לפרק לתוך כרוב פרחים. ואז להרתיח אותו במים (מלח). לאחר הרתיחה, להרתיח במשך חמש דקות.
2. כרוב מבושל מגניב.
3. קוצצים גבינה מגוררת.
4. מערבבים את הקמח, שמנת חמוצה וביצים. לאחר הוספת מלח, פלפל.
5. ואז להוסיף מים, שמיר (מחורץ) וחצי של גבינה מגוררת. מערבבים עד אחידות.
6. מכסים את צלחת אפייה עם קלף. שים את הכרוב.
7. זה היה אז שופכים את התערובת וכתוצאה מכך. גבינה מפזרת על גבי הצלחת.
8. אופים בתנור שחומם מראש למשך שלושים דקות. במרכז המזון, לבדוק את זמינותו. איך אתה יודע שאתה יכול לצאת התבשיל בתנור? המוצר המוגמר צריך להיות אלסטי.

קציצות ירק

מה יכול להיעשות על כרוב מבושל? קציצות ירקות. מוצרים כאלה כמו אלה דיאטה. מאז המבורגרים אלה אינם מאוד בקלוריות. מוצרים אלו במכרז, עסיסי. הם אידיאליים עבור אורז, פירה.

על מנת להפוך את העוגות האלה, אתה צריך:

• 250 מ"ל של חלב;
• ביצה;
• 60 גרם קמח;
• 500 גרם של כרוב;
• 50 גרם חמאה או סולת;
• קמצוץ של מלח.

אנחנו עושים המבורגרים

1. בתחילה, לשטוף את הכרוב. חלקו אותו העלים. ואז לטבול אותם במים רותחים כבר, ואז מוסיפים מלח. מרתיחים במשך עשר דקות.
2. כרוב Ready צריך להיות רך. לאחר הבישול, ומצננים. ואז לקצוץ. יכול לשמש למטרות אלה כמו בבלנדר או במעבד מזון.
3. ואז, לחמם את השמן והחמאה בסיר. לאחר לשפוך חלב, מוסיפים כרוב מגורר. כמו כן להוסיף את הסולת. מערבבים היטב. מרתיחים במשך כחמש דקות.
4. ואז לקרר את הכרוב, מוסיפים את הביצה ואת הקמח. מערבבים.
5. ואז ומתבלים במלח ופלפל. מחממים את התנור ל מאתיים מעלות. מכסה את תבנית האפייה עם קלף. סוך בשמן.
6. מן המסה של צורת המוצר. לאחר לגלגל אותם בקמח. לאחר לשים אותם על קלף. אופים במשך עשרים דקות. בסוף המברשת עם החלמון שהמוצרים הפכו ורדרד.

עכשיו אתה יודע מה אתה יכול לעשות עם כרוב. המתכון הוא די פשוט, כך שניתן בקלות לרצות את המאכל הזה של קרוביהם. רק תזכור כי מגישי המבורגרים עומד עם ירקות, עשבי תיבול ושמנת חמוצה.

כְּרוּב כָּבוּשׁ

מה יכול להיעשות כרוב וגזר? אחת המוכרות מנות רבות. כרוב כבוש - זה תבשיל נהדר וקל. הכנה זה פשוט. אנחנו נסתכל גרסה מהירה של היצירה שלו.

להכנה תצטרך:

• סעיף שלוש. מלח;
• שני גזרים;
• 1.5 ליטרים של מים;
• ארבע שיני שום;
• מאתיים מ"ל של חומץ;
• כרוב (ראש);
• 250 מ"ל של שמן חמניות;
• מאתיים גרם של סוכר.

כרוב בישול

1. בתחילה, לגרוס את הכרוב.
2. לאחר לקלף לגרר את הגזרים. לכתוש את שיני השום.
3. ואז לערבב את כל הירקות.
4. הסיר מוסיפים מים. מוסיפים את המלח, הסוכר. מוסיפים את החמאה. ואז לשים על האש. ואז מביאים לרתיחה. חכו עד שהסוכר והמלח נמס לגמרי.
5. יוצקים את החומץ. החזק את החמוצים על האש כמה דקות. ואז לשפוך את זה חם לתוך כרוב. בנוסף לשים בעיתונות.
6. כעבור כמה שעות את המנה מוכנה. לאחר כרוב שכב על הבנקים.

סלט עם מלפפון

מה ניתן לעשות מן כרוב טרי? סלט ויטמין. הוא מאוד קל לעשות.

במשך הבישול תצטרך:

• ראש כרוב אחד;
• שישה מלפפונים;
• מלח;
• שליש כוס מיונז ואת אותה כמות של שמנת חמוצה;
• פלפל שחור טחון.

סלט בישול תיאור

1. לשטוף מלפפון, חתך לאורכו, לקצוץ לקוביות קטנות.
2. למרוח על כרוב פומפיה מיוחדת.
3. מעבירים את הירקות בקערת סלט.
4. עונה מיונז, שמנת חמוצה. מוסיפים פלפל, מלח. מערבבים היטב.

ברוטב עגבניות

יכול להתבצע מה של כרוב לחורף? כרוב כבוש ברוטב עגבניות. כזה preform דווקא מעניין. שילוב מעולה של ירקות עושה את המאכל הזה הוא טעים להפליא.

כדי להכין שאתה צריך:

• חמש מאות מ"ל של מיץ עגבניות;
• קילו של כרוב;
• סעיף 1.5. כפיות מלח.

התהליך של יצירת ריק

1. הכן את החומרים. לפספס את דרך עגבניות המסחטה. כתוצאה מכך, זה יהפוך את המיץ.
2. Melenko לגרוס את הכרוב.
3. מכניסים את מיץ על האש, מביאים לרתיחה. מתבלים במלח. מרתיחים במשך עשרים דקות על אש נמוכה.
4. לעקר צנצנות, להפיץ את הכרוב. לסתום. Shake. יוצקים 2/3 של פחיות מיץ.
5. אז להכין הטנק עבור עיקור. באותה מגבת put התחתונה, מקופל לשניים, להוסיף מים (זה צריך להיות עד הכתפיים של פחיות). המים החמים בנקים נמוכים עם כרוב. לעקר אותם ארבע עשר דקות, אם אתה ליטר.
6. ואז להפשיל לבנקים. הפעל. לעטוף בשמיכה עד שהם מגניבים לגמרי.

רוטב ברוקולי

ברוקולי - זה ירק מאוד שימושי. אבל, למרבה הצער, ילדים לא מבינים שהוא צריך לאכול, כדי לא מאוד טעים הירק. טעמו יכול אפילו לקרוא ספציפי. אנו מציעים לכם מתכון למנה. מסתבר שזה טעים ומספק, תוך שהיא כוללת אכילה ברוקולי. רוטב עדין נותן טעם חדש של כרוב.

כדי להכין אתה צריך:

• שתי ביצים בינוניות;
• כוס חלב;
• 150 גרם גבינה;
• קמצוץ של מלח;
• 500 גרם של ברוקולי.

תהליך בישול

1. ראשית, נפרדת ברוקולי inflorescences. לאחר לשטוף היטב מתחת למים קרים.
2. ואז, לשים את המים במחבת. מלח ועלה באש. כאשר הנוזל רותח, לשלוח את הברוקולי שם לרתיחה. תהליך זה ייקח בערך שבע דקות.
3. ואז לנקז את הברוקולי. לשם כך, השתמש במסננת. לאחר מכן להשאיר את הכרוב להתקרר.
4. בשלב זה, קח קערה. אחרי זה, יוצקים את החלב, מוסיפים את הביצה, מלח, כמו גם 50 גרם של גבינה (grinded על פומפיה). לאחר מכן מערבבים את כל החומרים.
5. ואז לקחת את הטופס עמיד בחום. שים את הברוקולי בתוכו. יוצקים את הכרוב עם הרוטב שהתקבל. גבינה (הנותרים).
6. שלחו אותו לתנור שחומם מראש כ 30- דקות. מבשלים עד לרגע שבו מופיע קרום אדמדם.

מסקנה

עכשיו אתה יודע מה ניתן לעשות מ כרוב. שקלנו מתכונים שונים. אנו מקווים כי תבחר את האפשרות עבור עצמך. אנו מאחלים לכם בהצלחה!