כיצד לשמור לעזאזל לחורף? מהן שיטות חיסכון יעילים?

חזרת - זה צמח שימושי להפליא, כי הוא אהוב טעם yadrena שלו. בקיץ אנו גרב מגוון של פירות וירקות, ולפעמים אנחנו פשוט אין מספיק מקום במקרר פירות עסיסיים זה. כיצד לשמור לעזאזל לחורף, אז הוא לא איבד את כל התכונות הטובות שלהם, זה עכשיו יידונו.

שמירת השורשים במקרר

המפעל יש לנקות עם סכין מהקרקע, עטוף בניילון נצמד ושולחים למקרר. ככזה, הוא לא יכול להישאר במשך יותר משלושה שבועות. אם ברצונך להאריך את חיי המדף של הצמח, אתה יכול להגדיר אותו במקפיא. העובדה לעזאזל לא להפסיד המאפיינים התזונתיים שלו גם בטמפרטורות נמוכות. ובעיניהם היו יותר נוחות לשימוש, ניתן מראש לחתוך אותו לחתיכות קטנות, פרושים בשקיות. היתרון של שורש אחסון במקפיא הוא כי אז הצמח יכול להגיע בלי בעיות באח, ואתה לא אמרת ולו דמעה אחת. כיצד לשמור לעזאזל לחורף, באמצעות מקרר, עכשיו אתה יודע, אבל זה לא הדרך הטובה ביותר לחיסכון. בואו נעבור לשיטה הבאה.

שמירת שורשים במרתף

בשיטה זו של חסכון תצטרך קופסת עץ. בתחתית המיכל לשפוך חול על 8 ס"מ עובי, ובעדינות לשים על גבי שורשים חזרת, כך שהם לא נוגעים זה בזה, אך בכל זאת המרחק לא צריך להיות גדול. יוצקים המפעל שכבה של חול כ 4 ס"מ עובי, ולאחר מכן לקבוע אותו החלק השני של חזרת. בעזרת שיטה זו הצמח יכול לאחסן עד 4 - 5 חודשים. אתה כבר לא יכול פלא, "כיצד לשמור לעזאזל לחורף, כך שהמוצר לא הידרדרו מבעוד מועד?" מכיוון שהתשובה ברורה, והוא מכוסה באופן זה.

Zasushivat לזיין ועושה לו אבקה

שיטת אחסון זו שכיחה למדי, אין זה הכרחי כדי להבקיע צמח מקרר או ולרדת למרתף. תהליך של חזרת preform היבשה הבאה:

1. המפעל, נקי, לשטוף ולחתוך לפרוסות דקות.

2. לייבש את השורש למצב מוצק, ואתה יכול להשתמש בתנור זה. אחרי הכל, ובסיועה, הצמח יגיע הרבה יותר מהר במצב הרצוי, מאשר אם לנקוט בדרך טבעית. מחממים תנור לטמפרטורה 60 מעלות ולקבוע אותו עם חזרת לתבנית המוכנה בעבר. בשום מקרה לא להוסיף גז, כי כל התכונות המועילות של הצמח מסולקות.

3. מקורר הקרושה חזרת מוציאים מהתנור עם מרגמה לטחון אותו לאבקה.

4. יוצקים את המסה וכתוצאה מכך לתוך צנצנת זכוכית נקייה וסגור אותו בהכרח מכסה hexanoic.

ככזה, האבקה יכולה להיות מאוחסנת במשך זמן רב - עד 12 חודשים, כך אתה צריך לשים לב המתכון הזה.

חפצים של חזרת לחורף בדמות ותבלינים

1. יש לנקות ולשטוף את הצמח ולאחר מכן למרוח אותו על פומפיה.

2. קיבולת נפח של שטיפת 0.5 l לעקר, ואז לשים אותו חזרת, סוכר ומלח לפי הטעם.

.3 חזק את מפתח הבנק ולשלוח אותו לאחסון במקרר.

בעזרת שיטה זו, התבלין יישמר לאורך זמן, עד 3 - 4 שבועות. לכן, שיטה זו אינה מתאימה, אבל עדיין זה עדיף לאחסן את הפרי במקרר.

שיטות שימור תיבול על בסיס חזרה

כזה בנוסף חד לרצות כל אדם, כך נשים רק צריכות לחסוך לעזאזל לחורף. מתכוני תבלינים על בסיס צמח זה הוא מוכר לרבים, אבל לא כולם יודעים בדיוק איך לעשות אותם.

שיטה 1: שורש טרי קלוף בסכום של 0.5 ק"ג לשטוף ומשרים במים למשך יום, ולאחר מכן למרוח אותו על פומפיה דקה, או להשתמש במטחנת בשר. מים (400 מ"ל) לרתיחה ומוסיפים אותה 1 כף סוכר ומלח ומערבבים ואז לפזר מרכיבים. מסירים מהאש, מוסיפים 200 מ"ל של מיכל חומץ חזרת מגוררת. המבנה כולו לערבב בזהירות, להפיץ לצנצנות מוכנות ומגלגלי התיבול שהתקבל.

שיטה 2: הכן את התחמיץ לקחת מיץ סלק זה בסכום של 500 מ"ל, חומץ - 30 גרם סוכר - 80 גרם, מלח - 1 כף, ציפורן וקינמון כדי 0.5 גרם Buryakova משקה לרתיחה, מוסיפים תבלינים , ומערבבים לתערובת ומסירים מהאש שהתקבל. כאשר התחמיץ מתקרר, לשפוך אותו חומץ, ולאחר מכן למקם את הנוזל במקרר למשך יום. כמו בשיטה, החזרת הראשונה, נקי, לשטוף ולשפשף על פומפייה. הוסף אותו הרוטב מוכן ומערבבים הרכב וכתוצאה מכך. מורח את התערובת לתוך לצנצנות מעוקרות המוכנות ומגלגלי המפתח שלהם. ועכשיו אתה צריך להתכונן לחורף לגיהנום. תבליני מתכונים, כפי שאתה יכול לראות, פשוט, וכל אישה תוכל להפוך אותם.

מידע מועיל

כיצד לאחסן לעזאזל לחורף, זה כבר ברור, ועכשיו הגיע הזמן ללמוד כמה טריקים כדי להפוך את החיים לקלים יותר עבור נשים במטבח.

1. כפי שאתם יודעים, השורש מתייבש במהירות, וכדי למנוע זאת, לפני תהליך בפועל של שימור צמח זה יש צורך לעמוד כמה שעות במים קרים.

2. אם אתה מתגעגע חזרה דרך מטחנת בשר, אז הפלט של המכשיר ניתן לשים על שקית ניילון פתיחה. זה מצמצם את ההשפעות של שמנים אתריים על הקרום הרירי שלך, ואתה לא תסבול מן השחרור מבית העיניים והאף.

מתוך המאמר, למדת איך לשמור לעזאזל לחורף, כך שכל התכונות המועילות של המפעל הזה לא תיעלמנה. כמו כן לקח פתק מנטלי או מוקלט אמצעי שימור תבלינים איתו. ובכל זאת אתה עכשיו להחזיק מידע חשוב לגבי מה שאתה יכול לעשות כדי העיניים לא דמעות לפני העיבוד של צמחי מרפא הבוערים.