מה ניתן להגיש לקישוט עוף?

עוף לאכול הכל בהנאה רבה - בין אם זה עוף אפוי לגמרי בתנור, רבעי רגל עוף, רגליים, או כנפיים, מבושל החור, רול עוף, עוף מבושל - המגוון של מאכלים לא לספור, כי עוף - מאכל אהוב כמעט בכל מדינות.

אבל לעיתים קרובות נשאלת השאלה: מה לשלב עוף טוב, או במילים אחרות, איך להגיש לקישוט עוף?

הבה נזכור כי מטוגן או אפוי ציפור נייר, מתאים גם כמנה צדדית או חמוץ תפוחים חמוצים. אווז על תפוחים (או ברווז) - מה שנקרא קלאסיקה של הז'אנר, אבל אני בספק אם כי רבים ניסו להאכיל תפוחים עוף.

להכנת כזה אור (תרתי משמע) ומקשטים צריך רק לקחת מגוון של תפוחים חמוצים וחותכים אותם לפרוסות ומטגנים אותו בשמן, אשר מחומם עם עוף במהלך הבישול. כל שעליך לעשות הוא להוסיף את התפוחים עבור 10 דקות לפני סיום בישול עוף באותה המחבת או על מגש אפייה - ואת התוספת מוכנה! אני חושב שכולם יאהבו אותו, במיוחד הנשים!

דבר נוסף שעולה על הדעת - פירה או אורז מבושל. זה יכול להיות מיושם על צלחת בצד מורכבת, להוסיף אפונה משומרת ירוקה. אבל זה יהיה סטנדרט קצת. למרות להרתיח אותו הדמות יכולה להיות שונה ולא כל המתברר טעים - אבל בבית רצוי, אם אפשר לומר כך, "קנטינה" אפשרות לקבל.

אני מציע לך לקישוט עבור אורז עוף מבשלים מתכון שלי, ותאמינו לי, מסתבר מאוד טעים.

אז מתכון אורז בתור קישוט, לכתוב:

קח קומקום או במחבת עם תחתית עבה (אבל תמיד עדיף לקבל קדרה), ולשים שני (2) הכוסות אורזות היטב שטף, לשפוך שלוש (3) כוסות מים קרים, לשים על אש גדולה, וגם לא יסור. לאחר שהמים מגיעים לרתיחה, וזה יקרה מהר מאוד, יש צורך לכסות את הקומקום או במכסה ואז ורק דקות (זה חשוב!) - אם קיים טיימר - הקפדתי לנצל, אם לא - אז פשוט מתוזמן על ידי השעון:

3 דקות - אש חזקה, 7 דקות - להבה בינונית, 2 דקות - אש חלשה. לאחר מכן, לכבות את הגז, ואת 12 דקות, אנו שומרים אורז שלנו בלי אש, בלי לפתוח את המכסה של קלחת או מחבת.

אם תחשב את כל זמן הבישול עם הרגע של רותחים, ולאחר מכן לעזוב 24 דקות. תגיד במשך זמן רב? אבל לא כך - כי אתה עומד ליד התנור, את 12 הדקות הראשונות בלבד 12 דקות האחרונות של אורז מגיעים בעצמו. לאחר מכן, פתח את המכסה ומוסיפים את האורז המבושל ומלח לפי הטעם וכל שמן (אני אוהבת להוסיף חמאה, אלא גם ירקות מדי טוב) וכל היה נרגש. זהו זה - תוספת טעימה עוף מוכנה! אשמח אם אתה אוהב את זה!

ואם אתה מחליט לבשל עוף שרוול מיוחד, אפשרות win-win תהיה לאפות יחד עם תפוחי אדמת עוף ובצל (אם תפוחי האדמה גדולות יחסית, זה חייב להיות לחתוך לרבעים) - ולקבל רק את המנה המוגמרת, עם לא פחות המאמץ וטעימה מאוד, כמו שלך תוספת ספוגה כל התבלינים האלה שתוסיפו במרינדה עבור עוף בתהליך של הכנה, ותנתנו להרכין המיץ שלה כאשר אפייה. וכאשר עוף מוכן ותפוחי אדמה, תוכלו רק יפה לשים הכל על צלחת ומפזרים שמיר ועשבי תיבול אחרים. וכדי לעשות סלט של עגבניות טריות, פלפלים, או ירקות אחרים, אשר ניתן גם להוסיף לקישוט המנה העיקרית שלך.

מנה יפה ואלגנטית מאוד בצד על שולחן חגיגי יכולה להיות מטוגנת עגבניות טריות, קישואים או חצילים. ואם העונה של ירקות טריים עדיין לא הגיעה, אז צלחת ירקות בצד כדי עוף הוא גם כרוב כבוש מבושל מתאים.

כמו כן על שולחן החג יחד עוף צלוי המדושנים על מגש, שעונת הפרוסות שלה תפוזים פרוסים - זה לא רק מראה אלגנטים, אלא גם התאמה מצוינת טעמכם!

באופן כללי, יהיה עוף, ורק בתור קישוט, תמיד הבנו משהו!

תהין כל הארוחה!