מרק עם כרוב. מתכון שיגרום לכם ללקק את הצלחת

מרק, אשר מבושל במרק מן הבשר, יש טעם מיוחד. מרק זה תמיד יהיה בריא ומזין. היום אנחנו לספר לכם איך לבשל מרק כרוב. המתכון הוא מאכל כזה יהיה הכרחי לארוחת צהריים. מרק בהחלט יהיה מכרז טעים.
הופך מנות ראשונות ירקות פופולריים יותר ויותר. הם קלים להכנה הם מאוד שימושיים לעיכול. אחד מהם הוא מרק כרוב. מתכון מסוים זה. הסבתות שלנו נקראות המאכל הזה "Kapustnyak". זה ואנחנו מנסים לעשות.

הדבר הטוב ביותר הוא ירקות צלויים בחמאה. מרקי תבלינים כאלה הם לעתים קרובות מיותר, אבל אם אתה לא יכול לחיות בלי אחד התבלינים האהובים עליהם, אתה יכול להשתמש בו. אבל בכמויות קטנות כדי לא לקטוע את הטעם הבסיסי ריח של אוכל.

מרק עוף כרוב

אתה צריך לקחת:
• נוזל - 5 L;
• תרנגולת - 600 גרם;
• ברוקולי - 100 גרם;
• כרובית - 100 גר ';
• בצל - 1 PC;.
גזר • - כמה;
• חמאה - צליית ירקות;
• ירוק - קרן;
• שום - 2-3 שיניים;
• תפוחי אדמה - 3 חתיכות.

בישול:

מכין את המאכל הזה על הציר הראשון הופך מרק עשיר עם כרוב. מתכון עמדה מנגד.
1) מלא את הסיר עם מים ולשים את העוף בחזרה.
2) כאשר המים רותחים את כל הקצף ולהפחית את החום. עוף לא מבשלים עוד קצת עד שהם רכים.
3) מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות.
4) למלא אותו במים, להשאיר למשך 15 דקות.
5) בצל ניקה. מחצית אחת קוצצים דק, ואת השני לשלוח את המרק כולו.
6) לשלוח את תפוחי האדמה בסיר, מוסיפים מלח.
7) בשעת דגיגי החמאה המומסת מראש מגוררת גזר, כרובית וברוקולי.

8) צלוי לוקח כשלוש דקות, מוסיפים את השום והבצל.
9) שלח את הירקות במחבת.
10) גרין קוצצים דק מאוד ולהירדם המניות שלנו.
מתכון מרק כרוב הוא די פשוט, רק צריך לתת לו מרק לחלוט לאחר הבישול למשך כ 15 דקות לפני שאתם משרתים.

מרק קישואים וכרוב

אתה צריך לקחת:
• שום - 2 שיניים;
• עגבניות במיץ של עצמם - צנצנת ליטר;
• «קרנות» פסטה - 200 גרם
• כרובית - 300 גר ';
• קישואים - 2 יח ';.
• תבלינים - לפי הטעם.
ועכשיו, למעשה, אנחנו נראה לך איך לבשל את המרק עם כרוב. תמונות, אנו מספקים את המתכון שלהלן.
בישול:
1) שום קליפות, לקצוץ.
2) מחממים במחבת 1 כף. l. שמן חמניות, ומטגנים את השום.
3) הוסף עגבניות מחיה עם קצת מים (כ 700 מיליליטר).
4) מביאים לרתיחה ומכסים את הפסטה. מרתיחים במשך חמש דקות.
5) לשטוף ירקות חתוכים.
6) לשים הכל בסיר, עונה עם טעם.
7) ומבשלים כשבע דקות אחר.

מרק עם כרוב כבוש: מתכונים

אנחנו צריכים לקחת את המוצרים הבאים:
• בצל - 2 יח ';.
• כרישה - 70 גרם;
• כרוב מלוח - 400 גרם;
• גזר - כמה חתיכות;
• סלרי - 30 גרם;
• עגבניות - 3 יח ';.
• ירקות - 1 חבורה;
• תבלינים - לפי הטעם;
• שום - 2 שיניים;
• בייקון - 200 גר '.

שיטה 1:
1. בייקון לשטוף תחת מים זורמים.
2. בסיר מלא מים ולשים את הבייקון לבשל במשך שעה.
3. כאשר הבישול נדרש להסיר את הקצף.
4. ירקות לשטוף, לנקות לחתוך.
5. מוסיפים את המרק מוכן ומבשלים 15 דקות.
6. כרוב מחק במסננת לחכות עד לטמיון, ואז לשלוח במרק ומבשלים 15 דקות נוספות.
7. מוכנות לתבל את המרק, ועל 10 דקות תחת המכסה סגור.

שיטה 2:
1 כרישה, בצל ושום וקוצצים דק.
2. שמן ומטגנים בסביבות עשר דקות.
3. סלרי, גזר ועגבניות לקצוץ בסכין, מוסיפים את הבצל ומטגנים במשך שבע דקות.
4. מכינים את המרק עם בייקון.
תפוחי אדמה 5. לקלף, לחתוך ולשלוח בסיר יחד עם zazharki.
6. שטיפה כרוב כבוש מתחת למים וגם להוסיף את המרק.
7. מביאים לרתיחה וכל השירה.

כמה שימושי כרוב כבוש

מרק כרוב כבוש נחשב מנה גרמנית. הוא האמין כי כרוב החל אנשי מרקים המבוססים בכפר קטן, כפי שהם לא משתמשים בבשר בגלל עוניים.
יש לו תכונות שימושיות רבות. לדוגמא, הוא מכיל ויטמין C, והוא ידוע כנוגד חמצון. כרוב כבוש יכול למנוע את התרחשותם של כיבים בקיר הבטן, כולין, נכלל בהרכב שלה, זה משפר את חילוף החומרים תהליכים השומנים בגוף האדם.
מינרלים - זה אחר בתוספת כרוב. מוצר זה תומך הבריאות הכללית, למרבה הפלא, יש השפעה הנגאובר מעולה. בנוסף, כרוב דואגים הלב, משפר את עבודת מערכת העיכול מוריד כולסטרול.
כרוב כבוש שאינו תזונתי לחלוטין. בשעה 100 גרם מכילה רק 27 קלוריות. השימוש בו הוא בטוח עבור אנשים שאכפת להם הדמות שלהם, או לדבוק בדיאטה ספציפית.

מסקנה

היום אנו לחלוק איתכם את הסודות וללמוד כיצד לבשל מרק כרוב חמוץ מרק טעים כרוב טרי. המתכון הוא פשוט מאוד, והכי חשוב - אתה יכול להשתנות זה בעצמך. אל תפחדו ואל תשכחו להתנסות. הפוך הכישורים הקולינריים שלהם לשליטה.