מתכון פשוט עבור מארחת פנקייק

פנקייק - מסורתי, כל האהובים שלך ולעתים קרובות הוא הכין את כל הפירושים של המנה. הם לשחד את הפשטות הכנה לטיסה גדולה מפואר לכל עקרות הבית, ללא יוצא מן הכלל. נראה כי מרכיבי המנה הזו הם מעטים מאוד, אבל קצת מלאים מגוון רחב של מתכונים לפנקייק. אבל על Shrove פנקייק יום שלישי רק חוגגים חג של חג זה.

פנקייק וניל מתוק הם זאטוטים מאוד פופולריים. הנה פשוט מתכון לפנקייק. ראשית אתה צריך לערבב את הביצים עם הסוכר וניל ומוסיפים מלח. בהדרגה החדרת קמח, ולשים היטב. יוצקים כוס חלב ו לשבור את הגושים. יוצקים לתוך תערובת של חמאה מומסת בצורה. אם הבצק עבה קצת, אתה עדיין יכול להוסיף את החלב אל המרקם הרצוי. פנקייק בתנור טוב מוקצב להם מחבת פנקייק עם פגושים נמוכים. ואז אתה צריך חמה טובה חמאה מומסת כך שהוא מעקם את כל פני השטח של פאן, ויוצקי בצק קטן, תוך כדי לחיצה על המחבת בזווית, כך שהבצק פרוש באופן שווה. לאחר להשחמה פנקייק ובעדינות החל לבעבע, לשפוך מעט שמן זית על גבי, ואז להעיף אותו. רק חום החביתית ועם המצד השני. פנקייק הזהב להסיר לגמרי ולהמשיך השני, וכן הלאה. על השולחן יכול לשמש לביבות אלה עם קרם או ריבה.

אבל המתכון הכי קל לפנקייק.

במשך הבישול צריך מעט מאוד:

• 250 גר 'קמח;
• כוס חלב;
• ביצי קיטור;
• כפית סוכר אחת;
• מלח על קצה סכין;
• שומן לטיגון.

בקערה ויוצקים את השקופית קמח. באמצע לבצע זחה קטנה לאט, בהדרגה לשפוך חץ כוס החלב ולאחר מכן מערבב את המסה של כפית. אם מצד אין חלב, אתה יכול בקלות להחליף אותו עם מים. הבא הכי חשוב דבר צריך ללוש היטב את הבצק, כך שאין גושים. לאחר מכן תוכל להוסיף את החלב, אשר עזב את בלילת הביצים, הסוכר והמלח. הבצק צריך להיות כמו שמנת חמוצה. כדי לביבות אפויות בקלות, אתה צריך לבדוק לעמוד במשך שעות. טיגון צריך להיות חלק, ללא גבשושיות, אחר זה ישפיע על פנקייק האפייה. הכן קערה בתוך שמן חמניות מעט, לקלף את תפוחי האדמה וחותכים אותו לשני חצאים. ואז חצי סיכה על התקע ובכך לשמן את המחבת בשמן. פאן צריך להיות חם טוב למעלה, אז אתה צריך לשפוך את הבצק על קצה המחבת להטות אליה בשכבה דקה מכוסה באופן אחיד את כל תחתית. לאחר מסיבת לביבה רכשה צבע זהוב, זה חייב להיות הפוך. לביבות לאכול יכולות להיות חלב, שמנת חמוצה, חמאה מומסת, וריבה. זה נראה כמו מתכון פשוט מאוד לפנקייק.

כל עקרת בית עושה התאמות משלו מתכונים פנקייק. אבל הדעה הרווחת היא מתכון פשוט לפנקייק עם חלב.

כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת את הדברים הבאים:

• קמח - שתי כוסות;
• חלב - חצי ליטר;
• שלוש ביצים;
• סוכר (לפי הטעם)
• מלח;
• שמן צמחי.

מכיוון שזהו מתכון פשוט לפנקייק, בואו נתחיל עם הפעולה הפשוטה ביותר. ראשית, עליך לקחת קערה עמוקה להכות בביצים שלה, ואז לשפוך קצת סוכר ופשוט מעט מלח. טרופה קלות, ואתה יכול להתחיל להוסיף את הקמח בהדרגה, תוך בחישה פעם המונית. אם הבצק עבה, הוראה כי תמיד ניתן לתקן על ידי הוספת יותר של חלב מחומם. כל מה שאתה צריך לערבב היטב עד למרקם קטיפתי. כאן אפשר לשפוך כף שמן חמניות לא קלויים. ואז - כל נהלי הבישול הרגילים. שכבה דקה מכסה התחתון של המחבתות הבצקות, מצפה צד ורוד של פנקייק ובמהירות תהפוך אותו. אחרי שתי דקות, פנקייק מוכן.

אוהדים של הטעם המקורי מכניסים המתכון הפשוט הזה לפנקייק קינמון מעט. ניתן להשתמש לפנקייק וכל מיני מילויים, אבל זה תלוי בדמיון.