עוף בשמנת. מתכונים טעימים וקלים

לפעמים, כדי להכין מאכל טעים, אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן ואנרגיה. כמה מתכונים לא דורשים מאמץ רב לבישול. עוף בשמנת הוא צלחת מעוררת תיאבון, כי בבקשה אפילו גורמה התובעניים ביותר מתוחכם. להכנת שלה, אתה יכול לקחת כל חלק של פגר עוף.

קח 500 גרם של שדיים עוף לחתוך אותם מנות. אתה יכול מראש להכות את השד על ידי הצבת אותו שקית צלופן. לאחר מכן להוסיף מלח ופלפל אליו, מפזרים מיץ לימון. ואז מטגנים את השד על שמן צמחי. בנפרד לטגן 300 גרם Champignons, אשר בעבר לחתוך לחתיכות קטנות. מוסיפים את שיני השום הקצוצות לפטריות ומטגנים עוד קצת. אחר כך אנחנו מחברים פטריות עם חזה עוף ושופכים עליהם כ -100 גרם של שמנת. אנחנו מביאים את הרוטב לעקביות עבה, אבל לא להרתיח. עוף בשמנת עם פטריות מוכן. אנחנו משרתים אותו, מקשט עם ירקות ועלי חסה. ניתן להוסיף כל צד או ירקות טריים.

עוף קרם משולב בצורה מושלמת עם ירקות שונים ואפילו פירות. הנה אחד המתכונים של המנה הזאת עם תוספת של אננס. אנחנו לוקחים 700 גרם של עוף או פילה עוף. מפזרים אותו במלח, פלפלים ותבלינים שונים. תבלינים תבלינים ניתן לקחת את הטעם שלך. אחר כך אנחנו שמים את העוף בצד למשך שעה, כך שהוא יהיה במרינדה.

לאחר מכן, לשים אותו על תבנית אפייה ומבשלים אותו עד קרום הזהב הוא כ 10 דקות בטמפרטורה גבוהה (230 מעלות). אנחנו מוציאים את העוף וממלאים אותו בכוס שמנת. לאחר מכן מוסיפים כפית חרדל ושתי כפות קמח. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. חותכים את אננס משומר לחתיכות קטנות ומוסיפים אותם לעוף. שוב, לערבב את החומרים היטב ולהוסיף הכל למאכל אפייה מבושל. אנחנו שולחים את התנור לתנור במשך 30 דקות. אתה יכול לשים כמה חתיכות קטנות של חמאה על גבי, כך במהלך ההכנה של השד היה עסיסי. בסוף הבישול, העוף חייב לספוג את כל השמנת. אנחנו יוצאים מהתנור ומניחים אותו על השולחן עם ירקות וכל צד.

שזיפים מיובשים ועוף בשמנת הם טובים מאוד. המתכון למנה זו הוא פשוט מאוד. אנחנו לוקחים עוף צעיר או עוף וחותכים אותו לחלקים קטנים. אחרי זה, כל אחד מהם ומטגנים במחבת עד קרום זהוב, אבל לא עד מוכן. אחר כך אנחנו מנקים את הבצל וחותכים אותו לחתיכות קטנות. אנחנו נרדמים חתיכות של בצל עוף ו languish תחת כיסוי על אש לא כל כך גדול על 15 דקות. אם אתה אוהב הרבה בצל, ולאחר מכן להוסיף יותר, את המנה הזאת יהיה רק טעם טוב יותר. אנחנו לוקחים שזיפים מיובשים ומנקים אותו מהאבן. לאחר מכן, לחתוך אותו לחתיכות קטנות ולשלוח אותו למחבת עם עוף ובצל. הכל מעורבב היטב, כך שזיפים מיובשים באופן שווה, ויוצקים על כוס אחת של שמנת. אתה יכול לקחת קצת יותר. כל החומרים מבושלים על אש נמוכה עד שהם מוכנים. עוף בשמנת מתברר ריחני מאוד. שזיף נותן את המנה הזאת טעם מקורי.

מתכון נוסף לבישול עוף מהיר וקל עם תוספת של שמנת. אנחנו לוקחים את התוף ומניחים אותו על תבנית אפייה משומנת. אנחנו מכניסים לתנור ומטגנים עד שקרם אדמדם מופיע. בשלב זה, אנחנו נקיים וקוצצים את הפטריות בצלחות. בצל חתוך פרוסות או סמירינגים, גזר - פרוסות. מוסיפים לרגלי עוף , בצל, פטריות ושולחים לתנור במשך כחמש דקות, כך שהם משחימים קלות. אחר כך מלח, פלפל את המנה ושופכים את השמנת. אנחנו מבשלים כ -10 דקות. העוף בשמנת מוכן. מתברר מנה מהירה וטעימה מאוד. אתה יכול להגיש את זה עם פירה או אורז כמו צלחת בצד.

כלים עבור מתכונים אלה הם מזינים ומזין מאוד. הם מושלמים עבור סלטים קלים של ירקות טריים.