קרם תרד. מרק מתכונים עם תוספת של תרד.

מרק - מאכל מסורתי של המטבח הרוסי, אשר, בזכות מאפיינים תזונתיים מועילים שלה, אהוב בכל רחבי העולם. הוא מסוגל לא רק כדי להשביע את הרעב, אלא גם כדי לחמם אותנו במהלך העונה הקרה. רוב המרקים מועילים מאוד משום שהם לנרמל עיכול, לחדש את מאזן הנוזלים בגוף יש השפעה מיטיבה על כלי דם. נסו להכין אותם לעתים קרובות ככל האפשר, כדי למנוע בעיות עם הקיבה והעיכול.
בשנים האחרונות הפך מרק מאוד פופולרי עם תרד. הודות לו, מרקים מתקבלים לא רק יפה, אלא גם מאוד שימושי. מכיוון תרד מכיל כמעט את כל הויטמינים הדרושים לבריאות שלנו. נסו להכין מרק, שגם הילדים יאהבו.

קרם תרד בצרפתית.

קרם תרד נותן צבע יפה מאוד - ברקת.

כדי להכין את המרק, אנחנו צריכים: חצי קילו של תרד טרי, שני ליטרים של מים, שני בצלים, 60 גרם חמאה, כף קמח עם מגלשה, כוס שמנת מתוקה, שתי ביצים, לימון, אגוז מוסקט ומלח.

אופן הכנה: בתוך סיר רותח של זריקת מי תרד מטוהר, בצל קצוץ ומרתיח על 10 דקות. אחרי - להשליך מוצרים במסננת לטחון בבלנדר עד משקל פירה.
קח מחבת אחרת ממס את החמאה זה חתיכת החמאה עם הקמח. כל הזמן הזה, אתה צריך לעורר את המרית כל הזמן ומוסיפים חצי ליטר מרק מתוך תרד ובצל. ערבוב עד מרק רותח.
ברגע שהוא רותח תרד מחית התפשטות ומבשלים במשך חמש דקות על אש נמוכה.
יוצקים את השמנת, מלח לפי הטעם, מוסיפים את אגוז מוסקט ושוב מחכה המרק מגיע לרתיחה.
מגישים מרק קרם תרד עם פרוסות לימון צורך ומפזרי חלמון ביצה מגוררת.

קרם תרד.

נצטרך: בצל בינוני אחד, שן שום, שמן צמחי שתי כפות, 300 גרם של תרד טרי, קצת יותר מחצי כוס חלב ושמנת.

אופן ההכנה: מנקים את הבצל, השום קוצצים דק.
סט פאן על האש, לשפוך שמן צמחי ומטגנים אותם קלות.
לנקות ולשטוף את התרד, להניח בתוך מסננת כדי כוס מים. להוסיף אותו לסיר ומבשלים עד שהוא הופך רך.
מוסיפים את פלפל, מלח, יוצקים פנימה את החלב והשמנת ומבשלים במשך חמש דקות. אחרי זה, המרק צריך להיות טלטלה טובה.

מרק תרד עם ביצים.

מרק זה הוא מוכן רק 25 דקות.

אנחנו צריכים: 600 גרם תרד, שלושה תפוחי אדמה גדולות, ארבע ביצים, ליטר ציר עוף, 20 גרם חמאה ומלח.

אופן הכנה: להסיר את שורשי תרד, לשטוף ביסודיות וחותכת לפרוסות. בסיר ממיסים את החמאה ומטגנים את תרד קצוץ. בעקבות לזרוק קוביות תפוחי אדמה ושופכים את המרק. אם אין במלאי, אתה יכול להשתמש במי קובייה עם טעם עוף. סגרו את המחבת ומבשלים עד שתפוחי האדמה מבושלים.
מרתיחים את הביצים היא לא מאוד מגניב, מגניב ולהתפורר דק.
כל ומערבבים טוב עד מחית מרק.
ביצים מפזרים מלח לפי הטעם.

מרק תרד עם קרם.

להכנת עלינו: polpuchka תרד טרי, 170 גרם של ברוקולי, 70 גרם של קרם, כף קוויאר אדום, כוס מים קמצוץ של מלח.
אופן ההכנה: בסיר עם מים לרתיחה תרד וברוקולי כחמש דקות, המים לא סחוט. לאחר מכן, באמצעות בלנדר גורם להם מחית הומוגנית שוב ומביאים לרתיחה.
קח קערה עמוקה ויוצקים לתוך המרק שלה.
יוצקים שמנת מעל ומפזרים קוויאר אדום. מערבבים את המרק.
מגישים מיד המליץ, כמו קרם די מהר להמיס לזרום על פני השטח.

מרקי מתכונים פשוטים למדי, ולתת להם יביא מגוון לתזונה.