רוטב תרד: בריא ומזין

טעים לאכול כמו כולם, אבל רוב הבנות סובלים העובדה שמוצרים מסוימים מופקדים על הצדדים. אבוי, כל התבלינים והרטבים, גם הוא לא שימושי. מה לעשות? באמת יש לצרוך מזונות טריים? אה, לא, זה מאוד אופנתי מזוהה ברוטב מזינה של תרד. שזה טוב במיוחד כאשר החלים דגים או פירות ים. ערכו הקלורי תלוי המרכיבים בהרכב רוטב ושיטת הכנה.

צמחונים אוכלי בשר

מעבר לתזונה בריאה קרוב הופכת מקפצה כדי להיות צמחוני. רק אחד נודע כי ירקות ופירות הם שימושיים יותר בגוף מאשר בשר, נקניק ונקניקיות. בנוסף, האדם המודרני לעתים נדירות יכול להתפאר כי אכילת בשר טוב, בלי לכלוכים גלוטמט נתרן. אבל תזונה נכונה - זה לא דחייה רדיקלית של הבשר, לבין השמירה על הרמוניה בתהליך. לדוגמה, קטשופ ורוטב מיונז ניתן להחליף באנלוג בתוספת תבלינים וירקות טבעיים. טעמו של המנה העיקרית באותו הזמן לא יושפע ויהיה אפילו יותר עשיר. הנה דרך לשזור צמחונים ואוכלי בשר - להציע להם רוטב טעים של תרד!

מצרך

תרד - סוג ייחודי של צמחייה, אשר אנשים רבים אינם זוכים להערכה. יצוין טעם טוב יתרון מדהים לירידה במשקל. הגורם האחרון הוא בשל העובדה כי תרד רעלים בגוף, משפר את חילוף חומרים ומרגיע את תחושת הרעב. גם תרד הרבה יוד, מה שהופך אותו למקור אנרגיה, עליז ואופטימי. תזונאים מומלצים בחום לכלול את הירוקים בתזונה היומית שלך, אבל בצורתה הטהורה זה לא דומה לשום דבר. מה לעשות? תרד Choke אינו הכרחי. אז הוא לא יביא תועלת. אבל זה יכול להיות מנוסח למספר עצום של מאכלים. יוניברסל נחשב הרוטב של תרד. הוא בעדינות משלים את הטעם של המנה העיקרית, לא לעצור אותו בעת ובעונה אחת.

להכין את עצמם

קודם כל לנסות להפוך את רוטב תרד בבוקר. זה טוב לארוחת בוקר, כמו תוספת מושלמת הביצים המטוגנות, ביצים מקושקשות, טוסט. בשביל זה יצטרך בערך 200 גרם תרד קפוא. אם אתם מבשלים בעונה, זה תמיד עדיף לקחת עשבי תיבול טריים.

כמו כן לקחת כוס גדולה של חלב, קצת - מים. עבור צפיפות יצטרך 50 גרם של גבינה קשה, 2 כפיות של קורנפלור וגם ירק קטן. בשנת הרוטב לטעום בצל ירוק מתאים, שמיר, בזיליקום או פטרוזיליה. אל תשכח את המלח והפלפל. בנות, שומרי משקל, אתה יכול לחסל את המלח, או להחליף אותו עם חתיכת שום. נפנינו עתה בתהליך.

כדי להפוך את הרוטב של תרד, אתה צריך לחלוט את העלים מעט. לשם כך מנחית אותם במים קרים, התערובת הייתה טעונה באמצעות חלב עמילן, כולל אש. מוסיפים את הגבינה המגוררת לתוך הרוטב ולהמתין עד שהוא מתחיל לא נמס. הרוטב סמיך להירדם ירקות קצוץ ומסירים מהאש. רוטב מוכן עם תרד להתקרר. אתה יכול להביא לשולחן!

עבור פטריות

במשך ארוחת אוכל טוב ברוטב פטריות עם תרד וגבינה. זה יכול להיות מוגש עם, בשר ודגים צלויים ותפוחי אדמה. קח 200 גרם פטריות 100 גרם תרד. עם פטריות זה הולך טוב עם גבינת שמנת רכה, בצל, שמנת, שום וחרדל. אל תשכחו על התבלינים. הם מתווספים לטעום. פטריות ומבשלים עד שהם רכים, בצל ושום. הוספת הכספים התחמם שמנת מעט ומביאים לרתיחה. לאחר שהוריד את האש, מוסיפים את החרדל, תרד קצוץ, וגבינות רכות. ממשיכים לערבב ולאחר הסרת מהאש.

האפשרות השנייה תהיה כרוכה בתוספת גבינת פרמזן, חמאה, קמח אגוז מוסקט. תרד צריך להרתיח במשך זמן מה קדירה גדולה יחד עם חלב, שמנת ושום. להוסיף לתערובת מלח ואגוז מוסקט. במחבת, מטגנים את הקמח עם חמאה, ולאחר מכן להוסיף את התרד פרמזן מגוררת. רוטב תרד עם שמנת מוכנה! זה יכול להיות מוגש עם צלעות בגריל ותפוחי אדמה אפויים.

עם הערות של תבלינים

לארוחת הערב, אתה רוצה משהו מקורי. אפילו הפסטה הרגילה יכולה להשלים ולשפר את הרוטב הפיקנטי על בסיס תרד וחומץ בלסמי. תצטרך גם שמן זית, שמנת, ג'ינג'ר, מלח צ'ילי.

עלי התרד ומטגנים בשמן חם מתובל בחומץ בלסמי לתת את הרוטב טעם של ענבים. לאחר כמה דקות, לשפוך לתוך תערובת של שמנת ומבשלים על להבה נמוכה כ 5 דקות. להוסיף תבלינים ולצרף צפיפות ידי הוספת עמילן או קמח.

רוטב מוקרם עם תרד יכול להתבצע על בסיס חמאה. תצטרך גם חלב שומן ועשבי תיבול כולו כי הם בבית. קוצצים, מערבבים ומטגנים יחד שלה בשמן. מוסיפים את חלב ותבלינים, ולאחר מכן ומבשלים עד שהמצב הרצוי. רוטב זה הוא די עשיר בקלוריות בגלל כל החלב והחמאה, ולכן עדיף לאכול בבוקר.

חטיפים בחיפזון

אם זה חם, זה לא רצוי במיוחד. כדי לתמוך בכוחות, ניתן מבושל ברוטב תרד מוקרם. כמו כן ניתן להוסיף כרוטב מנות אחרות. זה לוקח בערך מרק 500 מ"ל עוף, תרד 250 גרם, 20 גרם מרגרינה, סלרי, בצל, שתי ביצים, שמנת וגבינה. כל המרכיבים צריכים לערוף תבשיל על חמאה תערובת המרק. מוסיפים את בלילת החלמונים, גבינה ושמנת, ואז להרתיח במשך שלוש דקות אחר.

למסיבה יכול להכין חטיפי גורמה רוטב גבינה ותרד כחולים. הירוקים להרתיח ומערבבים עם פרמזן מגוררת וגבינה כחולה. הצג לתערובת השמנת ותבלינים.

כמו כן רוטב יין טוב עם תרד. בשביל זה נחוץ שום, תימין, כוסות יין חצי יין לבן, תרד, שמן צמחי, שמנת ותבלינים. כל המרכיבים ומערבבים ומבשלים עד לקבלת המרקם הרצוי. ניתן להוסיף צ'ילי קטן. סוג זה רוטב אידיאלי רביולי חינקלי.