ריבת תפוחים: preform תיאבון מתכון

עבה ריבת תפוחים היא הקינוח המושלם לאוהבי תפוחים. בעונה של פרות אלה בשפע, כך להצטייד החורף שלהם בצורה כזו מקורית הוא מאוד פשוט. למעשה, כיצד לבשל ריבת תפוחים, להבין אפילו טבח הטירון. ישנם מספר מתכונים המתאימים.

ריבת תפוחים קלסית

מתכון של preform הוא פשוט. יהיה עליך קילו תפוחים, חמש מאות גרם של סוכר, מאה מיליליטרים של מים. כדי לבשל ייקח לנו הרבה זמן, ואת המוצר לא יכול רק ליהנות מכוס התה, אלא גם כדי למלא עוגות תוצרת בית או עוגות רבדה. לפני לבשל ריבת תפוחים, תפוח יש צורך לשטוף ביסודיות, קליפה ולהסיר את הליבה, למרוח על פומפייה כל. לאחר מכן, לשפוך את הסוכר פירות, כל ומערבבים ולהשאיר למשך רבע שעה כדי להדגיש את המיץ. יוצקים אותה לתבנית, לדלל עם מים, ומביאים לרתיחה, לשים את התפוחים. כעשרים דקות לבשל קינוח, תוך בחישה מדי פעם זה. לעקר את הצנצנות ושופכים אותם עדיין ריבת תפוחים חמה. מתכון לומד! אתה כנראה יהיה להשתמש בו לעתים קרובות. אניני טעם ניחוחות פיקאנטי יכול להשתמש בשיטת הכנה הבאה.

ריבת תפוחים ריחנית

המתכון של הקינוח הזה מתאפיין בשימוש של קינמון. לכל קילו של תפוחים קלופים צריכים חמישה מאה גרם של סוכר וקינמון מעט. אם אין לך שן מתוק מדי, את כמות הסוכר יכולה להיות מופחתת. לשטוף ולנקות את התפוחים מן העור, להסיר את הזרעים ולשפשף את הפירות על פומפיה. יוצקים את הסוכר, ומערבבים ולהשאיר למשך עשר דקות. שלח על הכיריים ומביאים לרתיחה. לאחר מכן לשקלל לרתיחה על אש בינונית עד עבה. ג'אם חייב גם להיות יותר בהיר שקוף, זה ייקח בערך רבע שעה. לפני כיבוי אש מערבבים ומוסיפים ריבת קינמון. עוד המוני רותחים פרושים על צנצנת זכוכית נקייה ומגלגלים ב מעוקר רותח כובעי מים. שמור קינוח שאתה צריך במקום קריר, למשל, במקרר.

הריבה התפוחה המקורית

מתכון של לחומר ביותר החריג, כי תזדקק ג'ינג'ר ולימון. טעמו מסתבר מאוד מואר ונעים. קח אחד וחצי ק"ג קלופים וחתוכים לפרוסות של תפוחים, מיץ מלימון אחד, קילו סוכר, מאה גרם של שורש ג'ינג'ר. חותכים את התפוחים לקוביות קטנות, ג'ינג'ר קלוף באח דק. מחממים מאתיים מיליליטרים של מים עם מיץ לימון וסוכר, מביאים לרתיחה ומבשלים חמש דקות. סירופ וכתוצאה למלא עם תפוחים וג'ינג'ר, מערבבים ומבשלים על אש בינונית במשך ארבעים וחמש דקות. אם הפרי לא מבושל רך, לקצוץ המונית בעזרת בלנדר, תן לזה לרתוח קצת, כך עקבי של ריבה יהיה עדין במיוחד. קינוח מוכן עדיין מורחב חם בצנצנות זכוכית נקיות ולאחסן במקום יבש וקריר.