שווארמה עם נקניק בבית

תיהנו מארוחה טעימה? אז אנחנו צריכים לאהוב ולעבוד במטבח! אבל עם אימון טוב, תוכל להתפנק עם מעדני טופס מקורי ותוכן. מה דעתך על חטיף נחמד לתה? זה יהיה שווארמה טעים עם נקניק. אתה לא חושב שהסוד שהופך מוצר כזה בבעלותו הבלעדית של המוכרים בדוכנים ברחוב?! בבית, אתה יכול למעשה ליצור מנה מקורית, אשר אינה חטא ואורחים לפגוש, ובית להפתיע!

מה זה?

חובבי אוכל נדירים חושבים על העובדה כי שמו של המאכל אינו נתון סתם ככה, אלא כי המשמעות של המונח יכולה להיות הרבה מה לספר. לדוגמה, מהי שווארמה או shaverma? במדינות מסוימות זה נקרא גם קבב דונר. תיכון זה מאכל מזרח, עם ממוצא ערבי. אני עושה vkusnoty לאוואש זו או פיתות, החל בשר טחון עם תבלינים וסלט ירקות טרי. מאז מדינות הצלחת קרובות מזרחיות, חזיר המתכון הקדמוני שם, אבל במדינות לא-מוסלמיות בנוסף כזה אפשרי. לאכול שווארמה יכול וצריך להיות ללא מכשירים. מהירות זו של הכנה להפוך שווארמה אחת מנות המזון המהירות הפופולריות ביותר.

מתכון טעים

במהלך הבישול שווארמה הרבה בידור, גרימת הזלת ריר. בחר בשר טוב - טורקיה, כבש, בשר בקר, ולפעמים עוף. בשר מטוגן עמוק בגריל על אנכי מיוחד, מסתובב סביב צירו. ברגע חתיכות זמינות של קציצות בשר עם סכין ארוך, ולאחר מכן מרסקים מתווספים המלית.

שווארמה הבא מתובל ברוטב עגבניות ושום לבן או אדום. המגע הסופי - סלט ירקות. לעטוף שווארמה ו לטבול את הקצה לתוך הרוטב. הטעם הוא מדהים, ועל ההכנה לוקח בערך חמש דקות.

בתים, כמובן, טכנולוגיה כזו אינה חלה, אבל שווארמה מתכון עם נקניק נראה די פשוט.

אנו להוציא לפועל

אגב, הווריאציה של המתכון לא תהיה גרועה יותר מהמקור, כך להגיע לעבודה בהתלהבות. שווארמה בבית מתכון עם נקניק מתירה התוספת של שני ירקות טריים ומשומרים ורטבים לטעום. אז, תצטרך: שתי פיתות, על 100 גרם נקניק מעושן, 50 גרם גבינה, 1 עגבניות טריות, כמה גליונות של כרוב או חסה סינית, 2 כפות תירס, כמה ראשים בצל, עשבי תיבול לפי הטעם, כמו גם תבלינים ומיונז. לטיגון ובישול צורך שמן.

כדי להתחיל בתהליך: חותכים את פרוסות של נקניק, בצל ועגבניה, מוסיפים את התירס, כל ומטגנים בשמן צמחי. בינתיים, אתה צריך לגרוס או לקרוע חסה וכרוב סיני.

חידה הבמה

שווארמה עם נקניק בבית לא צריך להיות בכושר אידיאלי, אבל עדיין לרכוש אנלוגי, לא נמשך לפחות על ידי גורם זה. איך לעטוף שווארמה נכון? ראשית, כי שישית לאוואש להטיל סלט וגבינה מגוררת. הוספת מיונז מעט. שהונח על גבי המילוי של נקניקיות. עכשיו אתה יכול לגלגל, אך אין זה הכרחי כדי להזדרז. בגין גלישה מימין לשמאל. הקצה התחתון צריך ללכת חפיפה העליונה. פייטתי לעטוף עד סוף הצינור. התוצאה היא שווארמה מושלמת עם צורה מלבנית נקניק. זהו מתכון קל כי ניתן לשפר מעט רוטב שום תוצרת בית זר תבלינים מקוריים.

כאשר העובש לא משנה

אם כל המרכיבים על היד, אבל אפילו לעטוף לאוואש המעטפה לא למדת, זה לא צריך להתעצבן. טעם לא יהיה יותר גרוע, אם שווארמה שלך עם נקניק יהיה כריך מאוד מעורר תיאבון או גליל. זכור כי הפיתה רזה, את השווארמה העסיסי. הוספת פלפל אדום בולגרי להוסיף טעם של מקורי. המנה תהיה עסיסית אם פיתה לשים גבינה קשה, אבל שובע להוסיף סכום מסוים של ביצים קשות ותפוחי אדמה.

כל החומרים שאתה צריך לבשל ולנקות. פרוסת נקניק. פלפל בולגרי יש לחתוך לטבעות חצי, ואת רוטב קצפת פיתות. רובד ראשון פלפלים ותפוחי אדמה הניחו. הבא - הגבינה והרוטב שוב. עכשיו מלית שווארמה העיקרית עם נקניק מגולגל בתוך גליל. כדי לשלוח את תוצאת עמלם בתנור ולשמור שם בערך 5 דקות. ברגע זה החל להפיץ ניחוח נפלא - זה זמן לחלץ את השווארמה וטעם.

אם אתה עושה שווארמה בצורת סנדוויץ ', אשר, אגב, הוא הרבה יותר נוח אם אתה רוצה לקחת חטיף לעבוד או אוניברסיטה, אז לעטוף את מלית במעטפה פיתות, ולאחר מכן להתקין על מחבת לטיגון. מוכן יכול להיקבע על ידי הופעתו של קרום זהוב. משלים כמו זכוכית החטיף המקורית של מיץ תפוזים.

זמן רוטב

כמובן, שווארמה נקניקיות תוצרת בית טעים, אפילו בעת שימוש מיונז או קטשופ, אבל רוטב ביתי ייתן הרבה הופעות חיות יותר. אז לקחת 10 דקות תוצרת בית ברוטב טעם שווארמה. הפעם בילו אתם לא תצטערו!

נתחיל עם העובדה כי promarinuyte בצל. כדי לעשות זאת, מפזר עליה מלח ולהשאיר למשך זמן מה כדי לתת מיץ בצל. לאחר מכן לקצוץ את הבצל לתוך פירורים ומערבבים עם שום קצוץ דק. בקערה נפרדת לערבב את היוגורט עם טיפת שמן זית או ירקות. כאן אתה יכול להוסיף חלמון ביצה וגבינה מגוררת מעט. עכשיו להתחבר שום ובצל תערובת ויוגורט. ללוש עד שהרוטב עד לרכישת אחידות מקסימלית. אז להכין רוטב שום טעים, אשר ייתן מקורית שווארמה.

אנלוגי עגבניות לעשות אפילו יותר קל. אתה יכול להשתמש עגבניות טבעיות זה כי אתה צריך צרוב עם מים רותחים ולהסיר את הקליפות. פרות צריכים להרתיח במשך זמן מה עם הבצל הכבוש הקצוץ, ואז להוסיף לתערובת הקמח והעמילן תפוח לעשות רוטב סמיך.

כאשר פונים שווארמה חם שכב על עלי חסה. מקשטים את החלק העליון של בצלים כבושים או רוטב מיד. אתה יכול להוסיף את עלי הבזיליקום כדי לשפר את הטעם. לאכול צורך מנה חם להרגיש את כלי קסם ועושר. אגב, שווארמה ונקניקיות, אתה אפילו יכול להתקשר צלחת poludieticheskim, שכן ישנם הרבה ירקות ולא בשר שמן. אופציה עם השפעה מועטה ברוטב ביתי על הדמות, אשר אינו שווארמה עם מיונז או קטשופ. בתיאבון!