שזיפים בסירופ לחורף

מה לא להכין את הפילגש של לטמיון! אבל אולי הטעימות והמקוריות ביותר הכנות לחורף תהיינה לנקז לתוך סירופ. כיצד לשמר אותו כראוי? במאמר זה נתאר בפירוט על זה.

ראשית התגלמות ליצור ריק

איך לעשות הכנה כזו? ראשית, עליך להכין את כל המוצרים כי יהיה צורך מעדן זה. יש צורך לקחת שזיפים שני ק"ג, 700 גרם סוכר, מים שני ליטרים ו כפית אחת של חומצת לימון.

preform מזון בבית

תן השזיפים עדיין לא בשלים לגמרי. הם צריכים לשטוף לנקב את העור כדי לחסוך בעתיד. בשלב הבא, אנחנו חייבים להרחיב את פירות במיכל ומוסיפים מים רותחים. הקפד לכסות ולהמתין 20 דקות. בשלב זה אתה צריך להכין סירופ (מים בתוספת סוכר), לאחר הרתיחה, לסדר היום על 5 דקות, מוסיפים את חומצת לימון ומערבבים.

מ פחיות עם שזיפים צריך לנקז העליון את המכולה עם סירופ חם. ואז אתה צריך לשים את הצנצנות בסיר, אל תשכחו לשים על החלק התחתון של הבד. כל המיכלים חייבים להיות שקועים במים לעקר 15 דקות. בנקים צריכים לקבל, גליל, ומצננים וייחסו אחסון במרתף.

שזיפים בסירופ בבית

אפשרות בישול זה אידיאלי עבור אלה שאוהבים מתוק. ניקוז לוקח רק קילו אחד, אותה הכמות של סוכר 1 כף סודה לשתייה. ראשית, עליך לשטוף את השזיפים, ולאחר מכן להסיר את הזרעים. הקפד למלא את כל הפתרון הדרוש של סודה לשתייה ומים, להשאיר למשך יום אחד. מה זה עושה? כדי לשמור שימורי פירות שלמים. אז אתה צריך לקחת בסיר קטן, יוצקים שליש כוס מים וחום. סוכר יש להוסיף בהדרגה, תוך בחישה תוכן טוב.

שזיפים יש לשטוף תחת מים זורמים מסודה לשלוח סירופ, להרתיח קצת, לתת להם לוותר קצת מיץ שלה. זו מוצגת כסכום של עליות נוזליות. מנמיכים את החום ולהשאיר אותה במשך 45 דקות. לאחר פרק זמן זה, סירופ שזיף מפורקת לצנצנות אנד רול סטרילי.

שזיפים בסירופ בחורף ללא עיקור

כאשר וריאנט של הכנת כל פירות יער ללא עיקור, רבים זה גורם חשד והאם בנקים יתפוצץ? האם אפשר לבשל שזיפים בסירופ בחורף ללא עיקור? כמובן. ובטח כל אישה מוקירה את זמנו כשמדובר הכנות לחורף. אני רוצה לעשות שימורים שונים, מתכונים חדשים לשימוש, ולפעמים עיקור לוקח הרבה זמן. לכן, אוהבי חסר מהר יעריכו פינוק כזה.

אז, איך להכין לנקז את סירופ בחורף ללא עיקור? מי יגיד. שים לב preform השיג כזה טעים. פירות אלה הם טובים בפני עצמם, וגם כתוסף מנות אחרות. סירופ ניתן ספוג לקשט את עוגת עוגה, שזיף או שימוש כמו מילוי של פשטידות. צריכה קטן: כיור צריכה לקחת קילו אחד, ליטר אחד של מים, סך של 350 גרם סוכר וחצי כפית של חומצת לימון. אתה רק צריך לבחור פירות הפירמה. הקפידו לשטוף אותם עם מים קרים. כמו במתכון הקודם, פירס כל שזיף לפירות אינו נסדק במהלך עיבוד שלאחר מכן. מניח את השזיפים בצנצנות ויוצקים את המים הרותחים, מכסים ומניחים בצד למשך 15 דקות כל כך. סירופ מבושל בצורה פשוטה מאוד: מים וסוכר הם מעורבים, מבושלים לאחר רותחים במשך חמש דקות. ממוצע אש. חומצה ציטרית היא שפכה לתוך סוף הבישול. ואז יש צורך לנקז ביוב ושופכים סירופ. לאחר מכן, תוכל לשפוך לצנצנות ומגלגלים.

שזיפים עם קינמון בחורף

שזיפים בסירופ כמו ילדים. הם ישמחו לחגוג על יוגורט מתוק בתוספת פירות.

כמובן, גם, כאשר עקרות בית המון מתכונים שלהם. שמרנים לא לנסות משהו חדש, אבל את האופי היצירתי הוא לא רק בן ייקח על פתק, אלא גם בדרכים חדשות ויוצא דופן של הכנות החורף בהכרח לרכוש לעצמם משהו מועיל. עכשיו להסתכל מתכון, וזה בטוח שיעניין אותך. איך להכין שזיפים בסירופ עם קינמון בחורף? מי יגיד.

אתה לא צריך לקנות הרבה פירות, אם הם לא לגדל בגינה שלך. הם צריכים רק 500 גרם, הסוכר נלקח בסכום של 250 גרם. כדי להוסיף טעם לקחת שמונה מקלות קינמון. שזיפים יש לרחוץ, לחתוך לחצי, כדי להחזיר את האבן. בנקים לקדם חמים לדחות אותם. קינמון לשבור לחתיכות קטנות, מוסיפים מיכל פרי. יוצקים מים רותחים, לכסות עם מכסים ברזל לשימור למשך חצי שעה לשים בתנור מחומם היטב. הבנקים רול, להעיף וקריר. ניתן סנים preform כזה במשך שנה.

לבסוף, קטן

עכשיו אתה יודע איך לבשל סירופ שזיף. אנו מקווים כי תוכל לעשות שימור כזה. מזל טוב!