איזה מאכלים מכילים יוד במספרים גדולים

יוד - מינרל קורט חיוני עבור בני אדם. חסר שלה בגוף עלול להוביל להידרדרות בבריאות זיכרון, עייפות, מחלות בלוטת התריס והשמנה. ממחסור ביוד אצל ילדים ומתבגרים עשוי להיות הגורם נחשלות נפשי ופיזי. לכן, הקפד לכלול מזונות לתזונה המכילים כמויות גדולות של יוד.

אבל עד כמה שזה הגוף זקוק כדי לתפקד כראוי? תינוק יהיה מספיק רק 50 מיקרוגרם, זה בדרך כלל מקבל חלב אם iodo או תערובת מותאמת. ילדים בגיל הגן צריכים 90 מיקרוגרם, והתלמידים אפילו יותר - 120 מק"ג. מבוגר צריך לקבל מדי יום עם מ"ג מזון 150. אבל יותר מכל זקוק, נשים בהריון מניקות, שכן הם כבר הנורמה היא 200 מיקרוגרם.

אבל אילו מזונות מכילים יוד? קודם כל, זה כל מאכלי הים. ויותר מכל יוד אצות. כבר 100 גרם של מוצר זה מכיל שיעור הצריכה היומי. בנוסף, הוא עדיין עשיר במרכיבי חלבון. של אצות יכול לבצע מגוון של סלטים עם ירקות ופירות ים. רק לבחור בחנות אתה צריך מאוד אץ בזהירות. לעתים קרובות זה מתווסף להגדיל את חיי המדף של חומרים משמרים וחומץ.

בשנת יותר יוד נמצא בכל דגי ים. ואם לא כולם אוהבים אצות, הדגים אוכלים הרבה. במיוחד כי ממנו נוכל לבשל מגוון מאכלים. את הכמות הגדולה ביותר של יוד היא בקלה, הרינג, לברק, הליבוט וטונה. רק צריך לזכור כי הדג הוא מסוגל לצבור יוד הוא לא רק שימושי, אלא גם רדיואקטיבי. לכן, לפני הרכישה צריך להבהיר את מקורו. אבל לא מוצרים אלה מכילים רק יוד. זה עדיין מאוד של שרימפס, מולים, צדפות, צדפות ופירות ים אחרים. יכול להיות מוכנים, למשל, קוקטיילים פירות ים לארוחת ערב כדי לפצות על הדרישה היומית של יוד.

כל מוצרי החלב מכילים יוד, למרות שזה מעט קטן. חלב, יוגורט וגבינת קוטג 'יכולים למלא את הצורך חלקית עקבות זו. אפילו יוד נמצא ביצים, קצת ירקות ופירות. ירקות לו תפוחי אדמה עשיר, תרד, חמציץ, ירקות חצילים, לפת, ו פירות יער - תותים, אננס גויאבה, אפרסמון ותפוז.

אבל למרות העובדה כי מוצרים רבים מכילים יוד, תושבי רוסית האזורים המרכזיים עדיין צורכים אותו 3-4 פעמים פחות מהרגיל. כדי למנוע זאת, אפשר לקנות מלח המכיל יוד. זה מעשיר אלמנט עקבות זה באופן מלאכותי. מלח זה יכול להיות מאוחסן עד 2 שנים. רק צריך לזכור כי יוד - תרכובת נדיפים, ועם זמן את כמות המלח מצטמצמת. יתר על כן, הוא נהרס כליל על ידי חימום, ולכן המזון צריך להיות מלוח רק ממש בסוף של ארוחות בישול או לפני ההגשה.

מאז מזונות אורגניים מכילים יוד בכמויות שונות, אז אתה צריך לצפות מקרוב, כפי שהוא אכל. לאחר עודף של אלמנט עקבות הזה הוא מסוכן לא פחות חסר שלה. ובכל מקרה, לא לוקח תרופות המכילות יוד ללא מרשם. אבל לכלול בתפריט שלה מלח המכיל יוד ופירות ים צריך כל אזרח של הלהקה באמצע.