איך מוכן עוגה עם ריבה?

ריבת שרלוט מתבררת אותו טעימה, כמו באותה העוגה עם תפוחים טריים. יתר על כן, לצורך הכנת הקינוח הזה תצטרך הרבה פחות זמן. אחרי הכל, אתה לא צריך לקנות ירקות בשוק, לשטוף, לקלף אותם וקוצצים.

טעים -פאי עוגה עם ריבה: המתכון הוא פשוט ומהיר

הקינוח נצפה אידיאלי לארוחת בוקר ושתיית תה נעימה עם חברים. אבל כדי להכין אותו, אתה צריך מרכיב מיוחד - בפקק. למעשה, טבחים רבים טוענים שהקמת מעדן כזה שתתאים באופן מוחלט כל מתיקות - .. תות, תות, שזיף, משמש, וכו 'עם זאת, טבחים מנוסים מדווחים כי עוגה עם ריבה מתבררת באמת טעימה ועדין, אבל רק במקרה הזה, אם מילוי התפוחים משמש להכנתו. וריבה וריבה זה לא מתאים. פירות שימורים חייב להיות חתיכות גדולות של תפוחים.

אז, לקינוח יצווה נחשב, אנחנו צריכים:

• סלק סוכר חול - 2/3 כוס או 200 גרם;
• ריבת תפוחים (עם חתיכות פרי) - 2/3 כוס;
• ביצים - 4 יח בינוני;.
• סודה, מראש נפרעה שמנת חמוצה - ½ כפית קטנה;
• קמח חיטה מובחרת - כ 1.2 כוסות.

בצק עבור עוגת ספוג

ריבת שרלוט מוכנה עם השימוש בצק ביסקוויט. הערבוב שלה יש לחלק בצורה מסודרת לבני חלמונים עבור כלי שונה. לקצף החלמונים ומוסיפים סוכר ושפשף באינטנסיביות בעזרת כף גדולה. זה אמור ליצור המוני מפואר שהלבין מעט. בהמשך לכך נוסף ריבת תפוחים ומנע כראוי עד אחיד.

ובאשר חלבוני הביצה, ואז להפיץ אותם בקערה עמוקה להקציף חזק דרך הבלנדר. ברגע המכל נוצר מסה עמידה ורכה, זה התפשט את החלמונים עם ריבה ושוב כל ומערבבים בזהירות.

כדי פאי תפוחים פנו עדין גבוה בצק ביסקוויט בהכרח להוסיף אבקת סודה לשתייה, טרום רווה עם שמנת חמוצה.

בסוף הבסיס שופכים את הקמח ומערבבים היטב. במוצא של קרם בלילה צמיג. אופה את זה צריך להיות מייד לאחר הערבוב, אחרת את העוגה תתברר נמוכה Cleckley.

תהליך הרכבת הקינוח

איך היא עוגה וריבה? לשם כך, בצורה עמוקה. שלה מחומם מעט בתנור, ולאחר מכן משומן עם שמן צמחי (1-2 כפיות קינוח). בשלב הבא, מיכל מוכן לפרוס את הבסיס כולו.

הטיפול החום בתנור

אופי עוגה צריכה להיחשב בתנור חם מאוד (כ 200 מעלות). בשנת הוא הניח את הטופס המלא ומיד לסגור את הדלת, ואשר אינה פתוחה בדיוק 50 דקות. ככל שעובר זמן, הקינוח הנכון בדק עם גפרורים. אם אובייקט העץ יבש, העוגה מוסרת. אם זה נדבק לך את הבצק, אז פאי התפוחים נשאר בתנור 10 דקות אחרות.

קינוח מוכן באופן מלא אפוי הוא ביסקוויט עבותה, גבוה ואדמוני עם ארומה נעימה של ריבת תפוחים.

איך להציג את התה?

פאי עם ריבה, לצילום מוצג במאמר זה יש לשלוח אל השולחן רק מצונן. אם לחתוך את הקינוח מיד לאחר האפייה, ואז אתה מפעיל את הסיכון של כוויות קשות.

אתה יכול להשתמש חגיגה כזאת עם תה וקפה או שוקו חם. אם אתה רוצה, אתה לפני ההגשה אפשר לפזר אבקת שרלוט, זיגוג קינמון כתוש או גריז. ספקים אלה לא יעשו העוגה הטעימה שלך בלבד, אלא גם כדי לתת לו מראה חגיגי.