מנה יפה עבור לשולחן החג: עגבניות ממולאות גבינה או עוף

מה פילגש לא רוצה צלחת על אותה לשולחן החגיגי היו לא רק טעימה, אלא גם מאוד יפה? כדי לגוון שלך, למשל, תפריט ראש השנה, להכין את העגבניות הממולאות בגבינה. חטיף זה יהיה ליהנות מפופולריות רבה בקרב האורחים, והחברים במטבח יהיה בהחלט לבקש ממך לחלוק את המתכון. יתר על כן, ארוחה זו אינה דורשת כל מרכיבים אקזוטיים והכנה קלה מספיק.

חגיגי מתכון: עגבניות ממולאות עם גבינה, קרקרים

במשך כמה מנות תצטרך:

• 2 עגבניות בשלות גדולות, צפופים, ללא פגיעות או נזק;
• 30 גרם של גבינה קשה ;
• 3 כפות. פירורי לחם קצוץ;
• שמן, מלח זית ושום.

המנה הזאת של מטבח הצרפתי נקראת גם עגבניות "פרובנס" והכינה זאת כך: למלית, לשלב את פירורי לחם, גבינה מגורדת, תבלינים כמו עשבי פרובנס ושמן זית. אתה יכול גם להוסיף שום סחוט. Mass ומערבבים היטב. עגבניות גדולות וחזקות, להכין כדלקמן: לחתוך את החלק העליון של (כחמישי של העגבניות) ולהסיר את העיסה עם כפית. אתה צריך להיות סוג של קערות, שבו אתה צריך לשים את המילוי. עגבניות אופות גבינה ממולאת וקרקרים צריכים בתנור 15 דקות, או בתוך זמני במיקרוגל. אז מאכל טעים מוכן! אם אתה רוצה להגיש אותה לשולחן החג, לקחת 2-3 פעמים יותר של מרכיבים אלה, כי חלקים של הזוג הוא לא בדיוק מספיק עבור כל - מי רוצה לאכול עגבניות צלויות יהיה יותר ממספיק.

אגב, אתה יכול להסיר את הפירורים מלית ומבשלים עגבניות ממולאות גבינה ושום. במקרה זה, בתחתית שהוכנה קודם לכן על ידי ירקות שיטה זו לשים גבינה מגוררת, אז - כמה טבעות של בצל ושום מפורר דק, ואת לשבור ביצה על גבי (לקחת כמות קטנה של החלמון לא זרם במשך קצה ירקות). מתבלים במלח, פלפל ומפזרים עשבי תיבול קצוצים. אופים במשך 25 דקות בתנור (ב 180 מעלות). תבשיל טעים ויוצא דופן הוא מוכן.

עגבניות ממולאות עוף וגבינה

היא מתייחסת יותר סיפוק, כי עם פרמזן, נוסיף לזה את הבשר הלבן. במשך כמה מנות תצטרך:

• 3-4 עגול או אובלי עגבני עם קירות עבים מוצקים;
• 200 גרם בשר עוף מבושל;
• 100 גרם של גבינה, עדיף להשתמש בכל סוג של מוצק במתכונים כאלה, למשל, "צ'דר" או "גבינה";
• המיונז והתבלינים.

ראשית מכינים את העגבניות: לשטוף, להסיר העליון להסיר את עיסת עם כפית. ב "הכוס" וכתוצאה מכך שכב ראשון את חזה העוף, קצוץ לחתיכות קטנות, אז מיונז, מעורבב עם תבלינים ארומטיים, בהשלמת העטיפה כולה שכבה נדיבה של גבינה מגוררת. אופים את העגבניות הממולאות (גבינה ועוף) צריכות להיות 15 דקות ב 200-230 מעלות, ולאחר מכן את הגבינה משחימה היטב את הירקות מכוסים קרום מדהים ביפיו. על גבי העגבניות אתה יכול ומפזר עשבי תיבול, או כדי לשרת את המנה על צלחת גדולה, אתה רוצה להניח עלים לסלט. הקפד כי ארוחה זו לא מסרבת לנסות כל אורח.