תפוחי אדמה תפוחי אדמה ללא בשר. מתכונים לבית

תפוחי אדמה תפוחי אדמה ללא בשר יכול להיות ארוחה לבבית נפלאה, ארוחת ערב או אפילו ארוחת בוקר. לכל מדינה יש מתכונים מעניינים וטעימים משל עצמה, אשר יסייעו לגיוון התפריט המשפחתי. על השולחן החגיגי אתה יכול לבשל יותר תפוחי אדמה מעודן תפוחי אדמה ללא בשר. מתכונים עם תמונות מוצגים באתרים קולינריים רבים או בקבוצות ברשתות חברתיות. אז כולם יכולים לבחור מתכון קדרה לטעמו.

מה להחליף בשר ואיפה לבשל

במקום בשר בקערות תפוחי אדמה, פטריות משמשים לעתים קרובות. ניתן גם להכין קדרה עם דגים, ירקות או אפילו עם דגנים. הפנטזיה של עקרות הבית לא לרוץ נמוך ומציע את כל האפשרויות החדשות. באופן מסורתי, תבשיל תפוחי אדמה מבושל בתנור, אבל עם כניסתו של multivarquet, זה יותר ויותר אפשרי לפגוש מתכונים על זה. תבשיל תפוחי אדמה ללא בשר במולטיברקט יש טעם עשיר ניחוח מדהים, שכן כל הריחות נמשכים. מתכונים עבור התנור מתאימים multivarkers. רק זכור כי כל multivarks, כמו תנורים, הם שונים, ואת זמן הבישול של המנה עשויים להיות שונים מודלים שונים.

תפוחי אדמה אפויים עם ביצים, פטריות וגבינה

תבשיל זה תמיד עוזר במקרה שיש הרבה פירה לאחר החג, אבל כבר אין אף אחד רוצה את זה. ובצלחת זו יאכלו בהנאה. עבור תבשיל זה פשוט אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• גבינה קשה - 200 גרם;
• פטריות טריות (Champignons) - 400 גרם;
• תפוחי אדמה פירה - 1 ק"ג;
• ביצים של עוף (טבח) - 3 חתיכות;
• שמנת חמוצה - 300 גרם;
• שמן צמחי.

מטגנים בשמן צמחי פטריות קצוצות גדולים. בתחתית מגש האפייה מכסים שכבה פשוטה של מחית תפוחי אדמה, מעליה - מעגלים ביצים קצוצות. ואז לשים חצי שמנת חמוצה, ואז באופן שווה להפיץ את השכבה של פטריות קלוי ושוב לשמן את השמנת החמוצה הנותרים. מגררים את הגבינה על גבי הקדרה ושולחים את התבנית לתנור, מחומם ל -220 מעלות צלזיוס. זמן בישול על 20 דקות, עד browning.

תבשיל תפוחי אדמה עם הרינג

קדרה תבשיל המתאים ביותר כאשר אתה באמת רוצה תפוחי אדמה אפויים הרינגס. ניתן לשלב רצונות בצלחת אחת. עבור תבשיל תצטרך:

• מלח מומלח קל - 1 PC.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• תפוחי אדמה - 450 גרם.
• ביצים של עוף (חלמונים) - 3 יח '.
• קרם - 250 גרם.
• חמאה - 25 גרם.
• תבלינים, בצל ירוק, פטרוזיליה או ירקות אחרים לטעום.

לקלף תפוחי אדמה לחתוך אותם מאוד דק. הרינג, להפריד את הפילה לחתוך לקוביות קטנות. על תבנית אפייה (שומן מראש משומן), להניח את תפוחי האדמה ואת הרינג בשכבות כך השכבה האחרונה היא תפוח אדמה. מאה וחמישים גרם של שמנת מעורבב עם חלמונים, וכתוצאה מכך פלפל תערובת ושופכים על תפוחי אדמה עם הרינג. למעלה, לשים את החמאה הקצוצה. אופים בתנור ב 180 מעלות צלזיוס למשך כשעה.

בנפרד להכין רוטב שמנת חמוצה. מערבבים את השמנת הנותרת עם שמנת חמוצה, בצל קצוץ דק ופטרוזיליה. רוטב דק את הרוטב ומוסיפים את הפלפל לפי הטעם. רוטב מוגש עם תבשיל חם.

תבשיל תפוחי אדמה עם אורז

תפוחי אדמה תפוחי אדמה ללא בשר ודגנים מבושלים בתדירות נמוכה יותר מאשר עם פטריות או דגים, אבל הם נמצאים גם הקצבה של המשפחה. מאכלים אלה מזינים, ואפילו קדרה קטנה יכול להאכיל משפחה גדולה למדי. שתי מנות קטנות של תבשילים כאלה נדרשים:

• חלב - 30 מ"ל.
• תפוחי אדמה - 150 גרם.
• ביצים - 2 יח '.
• בצל - ראש קטן.
• חמאה - 10 גרם.
• אורז - 15 גרם.
• שמנת חמוצה - 10 גרם.
• ירקות ותבלינים לפי הטעם.

מבשלים תפוחי אדמה מבושלים עם חלב, ביצה אחת וחצי של חמאה. רייס גם לרתיחה למצב של מוכנות למחצה, לקצץ את הירוק מוכן, לקצוץ את הבצל, להרתיח את הביצה ואת קוצצים. כולם חוץ מתפוחי האדמה, מתערבבים.

מכניסים למחצה את מחבת הפירה המבושלת ומניחים עליה את הגרגרים על האורז וממשיכים למחצה. מטפטפים את השמנת החמוצה. תפוחי אדמה תפוחי אדמה ללא בשר נאפים בתנור או multivark. זו הגירסה של תבשיל צריך להישמר בתנור עד קרום הזהב נוצר.

תפוח אדמה אפוי עם בייקון

עבור שולחן חגיגי, אתה יכול גם לבשל תפוחי אדמה תפוחי אדמה ללא בשר. אם מוסיפים בייקון למנה, הקדרה תהיה ארומה נפלאה, ויהיה אפשר לפנק לא רק את עצמך, אלא גם את האורחים. עבור מאכל כזה תצטרך:

• ביצים של עוף - 4 יח '.
• תפוחי אדמה - 900 גרם.
• בייקון - 120 גרם.
• חלב - 250 מ"ל.
• בצל - 1 ראש גדול או 2 קטן.
• מלח, אגוז מוסקט, פלפל לפי הטעם.

בייקון חתוך לקוביות קטנות, חותך את הבצל לתוך אותן קוביות, תפוחי אדמה עם עיגולים דקים. מערבבים בנפרד את החלב, הביצים והתבלינים, מקציפים קצת. מכינים את התבנית על ידי שימון זה עם שכבה דקה של תפוחי אדמה ובייקון עם בצל, מטוגן בשמן (להשאיר קצת בייקון עבור התזת). לאחר מילוי התבנית, יוצקים את ריק שנוצר עם תערובת של חלב עם ביצים ותבלינים. מכניסים לתנור ארבעים דקות. לאחר חלוף הזמן, שופכים את התבשיל אל הבייקון הנותר (אפשר להוסיף את הגבינה המגודדת) ולהחזיר אותו לתנור עד שהוא הופך לחום. תבשיל תפוחי אדמה ללא בשר בתנור הופך עסיסי וריחני.